1.一种自动烤串机，其特征在于：包括基架、碳火盆、烤串托架和升降装置；所述碳火盆设置在所述基架的顶部，所述烤串托架设置在所述碳火盆的上方，且所述烤串托架通过所述升降装置与所述基架相连接，所述升降装置可带动所述烤串托架在所述基架上方翻转。
2.根据权利要求1所述的一种自动烤串机，其特征在于：所述升降装置包括第一微型电机、齿轮和齿条，
所述第一微型电机固定在所述烤串托架的一侧，且所述第一微型电机与所述齿轮相连接，所述齿轮与设置在所述基架一侧的所述齿条相啮合，且所述齿条的底端与所述基架活动连接；所述烤串托架通过所述第一微型电机带动所述齿轮在所述齿条上上下移动。
3.根据权利要求2所述的一种自动烤串机，其特征在于：所述升降装置还包括第一旋转轴，所述烤串托架的一端通过所述第一旋转轴与所述基架相连接，所述烤串托架以所述第一旋转轴为中轴可向上翻转。
4.根据权利要求3所述的一种自动烤串机，其特征在于：还包括弹性件，所述弹性件的一端与所述齿条相连接，所述弹性件的另一端与所述基架相连接，且所述弹性件位于所述烤串托架的下方。
5.根据权利要求2至4中任一项所述的一种自动烤串机，其特征在于：所述烤串托架上设有第二旋转轴，所述第二旋转轴的一端轴向开设有插孔，所述插孔用于固定烤串。
6.根据权利要求5所述的一种自动烤串机，其特征在于：所述第二旋转轴的数量为若干个，若干个所述第二旋转轴在所述烤串托架上成排设置，且每个所述第二旋转轴上均设有一个从动齿轮，每相邻的两个所述从动齿轮之间相互啮合。
7.根据权利要求6所述的一种自动烤串机，其特征在于：还包括第二微型电机和传动带，所述第二微型电机固定在所述烤串托架的一侧，所述第二微型电机通过所述传动带与其中一个所述从动齿轮相连接。
8.根据权利要求7所述的一种自动烤串机，其特征在于：还包括控制器、第一驱动电路和第二驱动电路，所述控制器通过所述第一驱动电路与所述第一微型电机连接，所述控制器还通过所述第二驱动电路与所述第二微型电机连接。
9.根据权利要求8所述的一种自动烤串机，其特征在于：还包括设置在所述齿条顶部的行程开关，所述行程开关与所述控制器电连接，所述行程开关用于限制所述齿轮的行程。
10.根据权利要求8所述的一种自动烤串机，其特征在于：还包括定时器和报警器，所述定时器和所述报警器分别与所述控制器电连接。