本发明涉及预约烹饪器具技术领域，具体涉及一种烹饪器具的抑菌控制系统及方法和抑菌烹饪器具。
背景技术：
目前，现有的电饭煲大多具有预约功能，但是长时间预约容易造成饭煲内的米水中滋生霉菌等好氧菌，进而影响煮出来的米饭质量。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种烹饪器具的抑菌控制系统及方法和抑菌烹饪器具。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种烹饪器具的抑菌控制系统，包括控制器、泄压装置和真空泵，所述真空泵与所述烹饪器具的烹饪腔相连通；所述烹饪器具的盖体上开设有泄压孔，所述泄压装置将所述泄压孔封堵住；
所述控制器，用于当所述烹饪器具预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，向所述真空泵发送启动指令；并经过第二预设时间后，向所述真空泵发送停止指令；
所述真空泵，用于当接收到所述启动指令时，开始抽取所述烹饪腔内的空气，当接收到所述停止指令后，停止抽取所述烹饪腔内的空气；
所述泄压装置，用于当所述烹饪器具预约时间结束开始烹饪时，对所述烹饪腔进行泄压。
本发明的有益效果是：本发明的抑菌控制系统，在烹饪器具盖体上增加一个真空泵和泄压装置，通过真空泵抽取烹饪腔内的空气，使烹饪腔内处于无氧或缺氧的状态，抑制烹饪腔内霉菌的繁殖，提高米饭的可预约时间。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，所述控制器，还用于在所述预约时间结束后，发送泄压指令至所述泄压装置；
所述泄压装置，用于在接收到所述泄压指令时，将所述泄压孔打开。
进一步，还包括预约取消按键，用于在预约过程中采集触发信号并将采集的触发信号发送至所述控制器；
所述控制器，还用于接收所述触发信号并向所述泄压装置发送泄压指令；
所述泄压装置，还用于当接收所述泄压指令时，将所述泄压孔打开。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置预约取消键，在预约过程中，即使是在抽真空过程中，若想重新打开烹饪器具，可通过触发预约取消键，控制泄压装置将泄压孔打开实现开盖。
一种烹饪器具的抑菌控制方法，包括以下步骤：
s1,当所述烹饪器具的预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，抽取所述烹饪器具内烹饪腔中的空气；
s2，经过第二预设时间后，停止抽取所述烹饪器具内烹饪腔中的空气；
s3，所述烹饪器具预约时间结束开始烹饪。
本发明的有益效果是：本发明的抑菌控制系方法，在烹饪器具盖体上增加一个真空泵和泄压装置，通过真空泵抽取烹饪腔内的空气，使烹饪腔内处于无氧或缺氧的状态，抑制烹饪腔内霉菌的繁殖，提高米饭的可预约时间。
进一步，还包括s3'，在所述预约时间内采集触发信号，所述烹饪腔根据所述触发信号进行泄压。
采用上述进一步方案的有益效果是：在预约过程中，若想重新打开烹饪器具，可通过触发信号对烹饪腔进行泄压。
一种抑菌烹饪器具，包括锅体、安装在所述锅体敞口端的盖体和上述的抑菌控制系统；所述盖体上还开设有抽真空孔，所述真空泵通过所述抽真空孔和所述锅体的烹饪腔相连通；所述泄压装置覆设在所述泄压孔上，当所述烹饪器具进行泄压时，所述泄压装置发生移动使所述烹饪腔通过泄压孔和外部连通。
本发明的有益效果是：本发明的烹饪器具，通过在烹饪器具盖体上增加一个真空泵和泄压装置，通过真空泵抽取烹饪腔内的空气，使烹饪腔内处于无氧或缺氧的状态，抑制烹饪腔内霉菌的繁殖，提高米饭的可预约时间。
进一步，还包括用于使烹饪腔内空气向外单向流通的电磁阀，所述电磁阀安装在所述盖体上抽真空孔的位置，所述电磁阀通过真空泵管与所述真空泵相连通，所述真空泵和所述电磁阀均和所述控制器电连接。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置电磁阀，可将烹饪腔内的空气只能从抽真空孔往外抽取，避免外界空气进入到烹饪腔内。
进一步，所述泄压装置包括驱动部和封堵部，所述驱动部与所述控制器电连接；所述封堵部压覆在所述泄压孔上，所述驱动部的驱动端固定或抵接在所述封堵部上用于驱动所述封堵部发生移动使所述泄压孔打开或关闭。
进一步，所述封堵部包括安装壳和小球，所述安装壳安装在所述盖体远离所述锅体的一侧面上，所述安装壳和所述盖体之间形成一泄压腔，所述小球位于所述泄压腔内并压覆在所述泄压孔上；
所述安装壳靠近所述驱动部的一侧壁上开设有安装孔，所述安装壳上安装有将所述安装孔密封住的弹性垫，所述驱动部的驱动端抵接在所述弹性垫上，当所述烹饪腔进行泄压时，所述驱动端推动所述小球移动使所述泄压孔打开。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置安装壳、小球以及设置在安装壳上的弹性垫，当进行泄压的时候，可避免锅内蒸汽流到电磁铁上，影响电磁铁的性能。
进一步，所述驱动部包括电磁铁、铁芯和复位簧，所述电磁铁与所述控制器电连接；所述电磁铁上开设有轴向布置的通孔，所述铁芯插接在所述通孔内且其一端抵接在所述弹性垫上，所述铁芯抵接在所述弹性垫上的一端设有台阶；所述复位簧套在所述铁芯的外壁上且其一端抵接在所述电磁铁的端面上，其另一端抵接在所述台阶上；
所述电磁铁通电时，所述电磁铁驱动所述铁芯向远离所述小球的方向移动，所述复位簧被压缩发生弹性形变，所述小球封堵住所述泄压孔；
所述电磁铁断电时，所述复位簧恢复初始状态并带动所述铁芯推动所述小球移动使所示泄压孔打开。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置电磁铁、铁芯和复位簧，可通过电磁铁的通断电实现泄压孔的打开或关闭。
进一步，所述驱动部包括电磁铁和复位簧，所述封堵部为铁芯，所述电磁铁上开设有通孔，所述铁芯插接在所述通孔内，所述铁芯一端包覆有密封胶垫且抵接在所述盖体上并将所述泄压孔封堵住；所述铁芯抵接在所述盖体上的一端设有台阶，所述复位簧套接在所述铁芯的外壁上且其两端分别抵接在所述电磁铁的端面上和所述台阶上；
所述电磁铁通电时，所述电磁铁驱动所述铁芯向远离所述泄压孔的方向移动，所述复位簧被压缩发生弹性形变，所述铁芯将所述泄压孔封堵住；
所述电磁铁断电时，所述复位簧恢复初始状态并带动所述铁芯移动使所述泄压孔封堵住。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置电磁铁、复位簧和铁芯，可直接通过铁芯将泄压孔封堵住，结构简单，容易操作。
附图说明
图1为本发明实施例的抑菌控制系统的连接框图一；
图2为本发明实施例的抑菌控制系统的连接框图二；
图3为本发明实施例的抑菌控制方法的控制流程图一；
图4为本发明实施例的抑菌控制方法的控制流程图二；
图5为本发明实施例的抑菌烹饪器具的俯视结构示意图；
图6为本发明实施例的抑菌烹饪器具的剖面结构示意图；
图7为图6中a部的放大结构示意图。
附图中，各标号所代表的部件列表如下：
1、真空泵；11、真空泵管；2、电磁阀；3、电磁铁；31、通孔；4、安装壳；41、弹性垫；42、泄压腔；5、盖体；51、泄压孔；52、抽真空孔；6、锅体；61、烹饪腔；7、铁芯；71、台阶；8、复位簧；9、小球。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1
如图1所示，本实施例的一种烹饪器具的抑菌控制系统，包括控制器、泄压装置和真空泵1，所述真空泵1与所述烹饪器具的烹饪腔61相连通；所述烹饪器具的盖体5上开设有泄压孔51，所述泄压装置将所述泄压孔51封堵住；
所述控制器，用于当所述烹饪器具预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，向所述真空泵1发送启动指令；并经过第二预设时间后，向所述真空泵1发送停止指令；
所述真空泵1，用于当接收到所述启动指令时，开始抽取所述烹饪腔61内的空气，当接收到所述停止指令后，停止抽取所述烹饪腔61内的空气；
所述泄压装置，用于当所述烹饪器具预约时间结束开始烹饪时，对所述烹饪腔进行泄压。
本实施例的所述第一预设时间可以为根据实际情况进行设定，例如可以为5min或10min，且该第一预设时间应远小于烹饪器具的预约时间，当经过第一预设时间后，真空泵将烹饪腔中的负压达到-100kpa～-70kpa。所述第二预设时间也可以根据实际情况进行设定，可以为20min或30min等，第二预设时间即为真空泵的抽真空时间。
本实施例的所述控制器，还用于在所述预约时间结束后，发送泄压指令至所述泄压装置；
所述泄压装置，用于在接收到所述泄压指令时，将所述泄压孔打开。
本实施例抑菌控制系统的泄压装置在预约时间结束时，可以不经过控制器控制而被烹饪产生的蒸汽顶开实现自动开启，也可以通过控制器发送控制指令来进行开启。
如图2所示，本实施例的抑菌控制系统还包括预约取消按键，所述预约取消按键用于在预约过程中采集触发信号并将采集的触发信号发送至所述控制器；
所述控制器，还用于接收所述触发信号并向所述泄压装置发送泄压指令；
所述泄压装置，还用于当接收所述泄压指令时，将所述泄压孔打开。
本实施例通过设置预约取消键，在预约过程中，即使是在抽真空过程中，若想重新打开烹饪器具，可通过触发预约取消键，控制泄压装置将泄压孔打开实现开盖。
本实施例的抑菌控制系统的抑菌原理为：当烹饪器具的预约时间开始时，真空泵就开始抽取烹饪腔中的空气，抽取预设时间后，烹饪腔中的负压达到-100kpa～-70kpa时，真空泵停止抽取烹饪腔中的空气，此时烹饪腔中维持负压状态直到预约时间结束。预约时间结束之前需要打开烹饪器具时，可触发预约取消按键，然后控制所述泄压装置自动将泄压孔打开进行泄压。
实施例2
如图3所示，本实施例的一种烹饪器具的抑菌控制方法，包括以下步骤：
s1,当所述烹饪器具的预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，抽取所述烹饪器具内烹饪腔中的空气；
s2，从抽取空气开始经过第二预设时间后，停止抽取所述烹饪器具内烹饪腔中的空气；
s3，所述烹饪器具内的烹饪腔在预约时间结束时开始泄压。
所述抑菌控制方法还包括s3'，在所述预约时间内采集触发信号，所述烹饪腔根据所述触发信号进行泄压。
如图4所示，本实施例的抑菌控制系方法，通过抽取烹饪腔内的空气，使烹饪腔内处于无氧或缺氧的状态，抑制烹饪腔内霉菌的繁殖，提高米饭的可预约时间。
实施例3
如图5所示，本实施例的一种抑菌烹饪器具，包括锅体6、安装在所述锅体6敞口端的盖体5和实施例1所述的抑菌控制系统，所述真空泵1和所述泄压装置均安装在所述盖体5上且与所述控制器电连接，所述盖体5上开设有抽真空孔52和泄压孔51，所述真空泵1通过所述抽真空孔52和所述锅体6的烹饪腔61相连通，所述泄压装置覆设在所述泄压孔51上；当所述烹饪器具进行泄压时，所述泄压装置发生移动使所述烹饪腔61通过泄压孔51和外部连通。
本实施例通过在烹饪器具盖体上增加一个真空泵和泄压装置，通过真空泵抽取烹饪腔内的空气，使烹饪腔内处于无氧或缺氧的状态，抑制烹饪腔内霉菌的繁殖，提高米饭的可预约时间。
如图5-图7所示，本实施例的烹饪器具还包括用于使烹饪腔61内空气向外单向流通的电磁阀2，所述电磁阀2安装在所述盖体5上抽真空孔52的位置，所述电磁阀2通过真空泵管11与所述真空泵1相连通，所述真空泵1和所述电磁阀2均和所述控制器电连接。通过设置电磁阀，可将烹饪腔内的空气只能从抽真空孔往外抽取，当真空泵停止抽取空气时，避免外界空气进入到烹饪腔内。
如图5-图7所示，本实施例的所述泄压装置包括驱动部和封堵部，所述驱动部与所述控制器电连接；所述封堵部压覆在所述泄压孔51上，所述驱动部的驱动端抵接或固定在所述封堵部上用于驱动所述封堵部发生移动使所述泄压孔51打开或关闭。
本实施例的驱动部可以为任何能够在竖直方向或水平方向或其他任意方向移动的物件，当驱动部驱动封堵部发生移动时，封堵部能够将泄压孔51打开或关闭即可。例如封堵部可以为一个封堵块，并滑动连接在盖体5的外侧面上，当驱动部可以为一个电机，并在电机轴上安装一个螺杆，螺杆可固定在封堵块上，也可抵接在封堵块上，当所述电机驱动螺杆向前推进时，螺杆可推动封堵块滑动以使所述泄压孔被封堵住，当电机驱动螺杆向后移动时，螺杆可带动封堵块滑动以使所述泄压孔打开；封堵块也可通过弹簧固定在盖体上，当电机驱动螺杆向后移动时，封堵块可依靠弹簧的复原力自动回位。
本实施例的驱动部除了可采用电机驱动外，还有两种优选的驱动方式；封堵部除了采用封堵块外，也有两种封堵方式。优选的驱动方式和封堵方式具体如下所示。
实施方式一：如图5-图7所示，本实施方式的所述封堵部优选为安装壳4和小球9，所述安装壳4安装在所述盖体5远离所述锅体6的一侧面上，所述安装壳4和所述盖体5之间形成一泄压腔42，所述小球位于所述泄压腔内并压覆在所述泄压孔上；
如图7所示，本实施方式的所述安装壳4靠近所述驱动部的一侧壁上开设有安装孔，所述安装壳4上安装有将所述安装孔密封住的弹性垫41，所述驱动部的驱动端抵接在所述弹性垫41上，当触发所述预约取消按键进行泄压时，所述驱动端推动所述小球移动使所述泄压孔打开。
如图7所示，本实施方式的所述驱动部包括电磁铁3、铁芯7和复位簧8，所述电磁铁3与所述控制器电连接；所述电磁铁3上开设有轴向布置的通孔31，所述铁芯7插接在所述通孔31内且其一端抵接在所述弹性垫41上，所述铁芯7抵接在所述弹性垫41上的一端设有台阶71；所述复位簧8套在所述铁芯7的外壁上且其一端抵接在所述电磁铁3的端面上，其另一端抵接在所述台阶71上；
所述电磁铁3通电时，所述电磁铁3驱动所述铁芯7向远离所述小球9的方向移动，所述复位簧8被压缩发生弹性形变，所述小球9封堵住所述泄压孔51；
所述电磁铁3断电时，所述复位簧8恢复初始状态并带动所述铁芯7推动所述小球9移动使所示泄压孔51打开。
本实施方式通过设置安装壳、小球以及设置在安装壳上的弹性垫，当进行泄压的时候，可避免锅内蒸汽流到电磁铁上，影响电磁铁的性能。通过设置电磁铁、铁芯和复位簧，可通过电磁铁的通断电实现泄压孔的打开或关闭。
本实施方式的驱动部和封堵部的工作过程为：电磁铁没有通电时，电磁铁通孔内的铁芯的大部分位于通孔外部，且铁芯外套接的复位簧处于未变形状态，此时铁芯的一端抵接在弹性垫上且推动小球使小球位于泄压孔的一侧，泄压孔被打开；当电磁铁通电时，所述电磁铁将铁芯吸进通孔内，铁芯施加在小球上的作用力小时，小球自动回位将泄压孔封堵住，此时复位簧被压缩。本实施方式的小球优选为不锈钢材质制成的小球，一方面小球自身较重，方便自动回位到泄压孔处，另一方面也避免电磁铁吸引小球，影响泄压孔的开合过程。
实施方式二：本实施方式可取消安装壳和小球，所述驱动部为电磁铁和复位簧，所述封堵部为铁芯，所述电磁铁上开设有通孔，所述铁芯插接在所述通孔内，所述铁芯一端包覆有密封胶垫且抵接在所述盖体上并将所述泄压孔封堵住；所述铁芯抵接在所述盖体上的一端设有台阶，所述复位簧套接在所述铁芯的外壁上且其两端分别抵接在所述电磁铁的端面上和所述台阶上；
所述电磁铁通电时，所述电磁铁驱动所述铁芯向远离所述泄压孔的方向移动，所述复位簧被压缩发生弹性形变，所述铁芯将所述泄压孔打开；
所述电磁铁断电时，所述复位簧恢复初始状态并带动所述铁芯移动使所述泄压孔封堵住。
本实施方式只利用电磁铁、复位簧和铁芯，可直接通过铁芯将泄压孔封堵住，结构简单，容易操作。
本实施方式的驱动部和封堵部的工作过程为：当电磁铁通电时，所述电磁铁将铁芯吸引到电磁铁中的通孔内，所述泄压孔被打开，此时所述复位簧发生弹性形变；当电磁铁断电时，铁芯不受所述电磁铁的吸引力吸引，在复位簧的作用下从通孔中弹出，并抵接在泄压孔上，铁芯的端部可设置密封胶垫，此时复位簧优选仍然具有稍微的弹性形变，铁芯的端部对泄压孔的密封性更好。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。