1.煮茶器喷嘴，包括喷洒结构和连接部，喷洒结构连接在连接部的上侧，所述连接部设有贯通其上下两端的引流通道，其特征在于：所述喷洒结构包括设于引流通道上方的阻挡部以及连接于阻挡部下侧的排水部，所述排水部内部设有连通所述引流通道的排出腔，所述排水部侧部设有与排出腔连通的排水结构，所述阻挡部下表面向下沿中心隆起形成导流面。
2.根据权利要求1所述的煮茶器喷嘴，其特征在于：所述导流面为球面凸起，球面凸起的中心对应引流通道中心上方；
或者，所述导流面为锥面凸起，锥面凸起的中心对应引流通道中心上方。
3.根据权利要求2所述的煮茶器喷嘴，其特征在于：所述阻挡部外侧环设有一圈挡沿，所述挡沿延伸出所述排水部外侧。
4.根据权利要求1至3任一项所述的煮茶器喷嘴，其特征在于：所述排水部为连接所述阻挡部和连接部的若干筋条，相邻的两个筋条之间的空间为所述排水结构。
5.根据权利要求1所述的煮茶器喷嘴，其特征在于：所述连接部用于与滤茶器连接，所述连接部为筒状，其内腔为所述引流通道，其外侧设有与滤茶器连接的定位结构。
6.根据权利要求5所述的煮茶器喷嘴，其特征在于：所述连接部下部设有若干间隔设置有分隔槽，所述分隔槽贯穿所述连接部的侧壁和下端，所述分隔槽将所述连接部下部分隔成安装片体，所述定位结构为环绕所述安装片体设置的定位环，所述定位环上下间隔设置有两圈。
7.根据权利要求1所述的煮茶器喷嘴，其特征在于：所述引流通道的横截面积大于所述排出腔的横截面积。
8.根据权利要求2所述的煮茶器喷嘴，其特征在于：所述引流通道的直径为Φ1，导流面的俯视正投影直径为Φ2，导流面的球面半径为R，挡沿下表面与导流面最低点的高度为H，其中Φ2/Φ1≥1.2，R/3≤H≤R。
9.一种应用权利要求1至8任一项所述的煮茶器喷嘴的煮茶器喷洒组件，其特征在于：其包括所述喷嘴、滤茶器、引流管和隔水罩，所述滤茶器底部设有上下端开口安装孔，所述喷嘴通过所述连接部装配在安装孔内，所述引流管一端与所述连接部下端连通引流通道的进水口连接，另一端与所述隔水罩的引流孔连接。
10.根据权利要求9所述的煮茶器喷洒组件，其特征在于：所述滤茶器底部设有若干过滤孔，所述隔水罩底部设有吸水盘，所述隔水罩上部设有连接座，所述连接座上设有连通所述吸水盘内腔的引流孔。