1.一种多功能刀具结构，其特征在于，包括：
一外环体，该外环体的两端分别定义为一第一端及一第二端，该第一端形成有多个第一锯齿，该第一锯齿的宽度为3mm至5mm，该第一锯齿的高度为1mm至3mm，该第一锯齿具有一第一边缘及一第二边缘，该第一边缘及该第二边缘之间的夹角为50°至70°；
一握持部，该握持部连接于该外环体；
一内环体，该内环体设置于该外环体的内部，该内环体及该外环体同轴设置，该内环体的直径小于该外环体的直径，该内环体的两端分别定义为一第三端及一第四端，该第三端形成有多个第二锯齿，该第二锯齿的宽度为3mm至5mm，该第二锯齿的高度为1mm至3mm，该第二锯齿具有一第三边缘及一第四边缘，该第三边缘及该第四边缘之间的夹角为50°至70°；以及
至少一刀片，所述刀片具有一内侧边、一外侧边、一刃端及一末端，所述刀片的内侧边连接于该内环体的外壁，所述刀片的外侧边连接于该外环体的内壁，使所述刀片设置于该外环体及该内环体之间，所述刀片呈倾斜设置，该刀片形成螺旋状延伸，该刀片的螺旋角度为3°至20°。
2.如权利要求1所述的多功能刀具结构，其特征在于，该第一锯齿的宽度为4mm，该第一锯齿的高度为2mm。
3.如权利要求1所述的多功能刀具结构，其特征在于，该第一边缘及该第二边缘之间的夹角为63°。
4.如权利要求1所述的多功能刀具结构，其特征在于，该第二锯齿的宽度为4mm，该第二锯齿的高度为2mm。
5.如权利要求1所述的多功能刀具结构，其特征在于，该第三边缘及该第四边缘之间的夹角为63°。
6.如权利要求1所述的多功能刀具结构，其特征在于，所述刀片设置有两个或多个，该些刀片间隔的设置于该外环体及该内环体之间。
7.如权利要求1所述的多功能刀具结构，其特征在于，在该外环体及该内环体的轴向上，该刃端及该末端分别位于不同的前、后位置。
8.如权利要求1所述的多功能刀具结构，其特征在于，该握持部具有一握把及两连接杆，该两连接杆的一端分别连接于该握把的两端，该两连接杆的另一端连接于该外环体的第二端，该握把平行于该外环体的第一端。
9.如权利要求1所述的多功能刀具结构，其特征在于，在该外环体及该内环体的轴向上，该第一端及该第三端形成切齐状态。