本发明涉及一种烤箱制作技术领域，尤其指一种用于红薯、土豆等食物烘烤的烘烤箱。
背景技术：
现有一种申请号为cn201810016868.9名称为《嵌入式电烤箱风幕加热系统及嵌入式电烤箱》的中国发明专利申请公开了一种嵌入式电烤箱，设置有嵌入式电烤箱风幕加热系统。采用该发明的技术方案，能够实现水平、竖直方向的风力叠加，通过紊流实现整体的风力、热力均匀性配置。然而，该烤箱热能利用率低，能耗高，烘烤后食物不能保温，烘烤也不方便，因此该烤箱的结构还需进一步改进。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种烘烤方便、安全、卫生清洁、烘烤效果率高，能耗低且烘烤食物能长时间保温的烘烤箱。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：本烘烤箱，包括有电热烘烤部，其特征在于：所述烘烤箱还包括有保温部、与电热烘烤部相连通而能将电热烘烤部中的烟气排出外界的排气烟囱，所述保温部位于电热烘烤部的顶部上，所述排气烟囱位于保温部的侧部，在所述烘烤箱上还设置有能调节和控制电热烘烤部中烘烤温度的电路控制器。
作为改进，所述排气烟囱的上端开口可优选与外界相连通，而所述排气烟囱的中部设置有与电热烘烤部中的排烟出口相连通的烟气进口，而在所述排气烟囱的底端设计为能将排气烟囱中的烟灰或者冷凝水从排气烟囱的底部排出的排出口。
进一步改进，在位于排气烟囱底端下方的烘烤箱上可优选设置有能将从排气烟囱排出的烟灰或者冷凝水集中收集的收集盒，所述收集盒为抽屉式或扣合式固定于收集架上；所述电热烘烤部与排气烟囱的外表面上分别设置有防烫隔热板，在防烫隔热板上分布有散热孔。
作为改进，所述电热烘烤部包括外壳体、内壳体、电热管、能伸入或拉出内壳体内腔的烘烤架，所述电热管置于内壳体的内腔中，所述内壳体以顶面、左右侧面以及后面与外壳体内壁不接触的结构固定于外壳体的内腔中，在外壳体和内壳体相对应的前面分别设置有用于烘烤架伸入的开口，在所述烘烤架的前部设置能盖住外壳体开口的封盖，在位于封盖的内壁上设置能封住内壳体开口的内封盖，所述电热管通过导线与电路控制器相连接。
进一步改进，在所述内壳体的左右内壁上可优选分别设置滑轨，与滑轨相对应的烘烤架左右两边上分别设置有滚轮，所述烘烤架通过滚轮能来回能移动地置于内壳体的滑轨上。
进一步改进，所述排烟出口可优选位于内壳体的顶部，在位于内壳体顶面的外壳体内腔中设有排烟管，所述排烟管的一端与排烟出口相连通，而所述排烟管的另一端延伸出外壳体与排气烟囱中部的烟气进口相连通。
进一步改进，置于内壳体内腔中的电热管可优选有上下n层，所述n层电热管以上下隔间排列于内壳体的内腔，所述烘烤架有n-1层，每层烘烤架对应地置于相邻上下层电热管之间的内壳体的内腔中，所述n为大于或等于2的自然数。
作为改进，所述保温部包括有保温箱和保温灯，所述保温箱通过固定架设置在电热烘烤部的外壳体顶部上，所述保温灯置于保温箱的顶部上，所述保温灯的光线照射于置于保温箱内的烘烤食物上而进行加热保温，在所述保温箱的前面上设置有能打开和关闭保温箱开口的门板，所述保温灯通过线路与电路控制器相连接。
进一步改进，所述所述保温部固定于固定架上，所述固定架底部固定于地面或支撑面上，所述电热烘烤部位于保温部的底面下方，所述排气烟囱与电路控制器固定于电热烘烤部的同一侧面上或者排气烟囱与电路控制器固定于电热烘烤部同一侧面位置的固定架上，在电热烘烤部的支撑脚上分别设置有能检测电热烘烤部重量的压力传感器，所述压力传感器与电路控制器相连接，所述电路控制器与能显示电热烘烤部重量的显示器相连接。
进一步改进，所述保温灯可优选置于保温灯盒体上，所述保温灯盒体由不透光板制成，而所述保温灯盒体的底板为光线能通过透明板，所述保温灯固定于保温灯盒体的内腔中，保温灯盒体的底面贴置于保温箱的透明顶板上，在保温灯盒体的前后侧面上分别分布有散热孔道，所述门板的上边通过铰链与透明顶板的前边活动相连接。
与现有技术相比，本发明的优点在于：烘烤箱中加热产生的热气能从排气烟囱中顺利排出，既提高烘烤食物的速度，使烘烤效率更高，又无需借助风力系统来排放烟气的排出，使烘烤的成本更低，同时烟气集中通过烟囱排出，使烘烤更卫生清洁；还有，烘烤后的食物能在保温箱中长时间保温，使烘烤食物不易冷却，这样能长时间保持烘烤食物的新鲜度，而达到不失口味的优点，并且将烘烤后的食物放置于封闭的保温箱中既卫生又环保；还有，在箱体的外表面上增设有防烫隔热板，这样彻底地消除了烘烤者或购买者在触碰箱体时被烫伤的可能性，不仅使烘烤更安全，即烘烤时亦可随意移动，使烘烤更灵活方便，而且又能很好地防止烘烤箱的热量损失，使烘烤速度更快、效率更高；还有，电热管在加热内壳体内腔的同时使传热凹槽的空气变热而向保温部传热，很好地利用了烘烤部多余的热能，进一步提高了热能的利用率，使保温箱中保温效果更理想；再有，排气烟囱的底部开口，外部的空气能进入底部开口，从而加快空气流动，既能使烟囱降温，使烟气中的蒸气冷凝为冷凝水，而冷凝水因重力自动掉入收集盒中，同时收集盒还能收集从烟气中掉下来的大颗料烟尘，进行集中收集处理，有效地减少了烟囱清理次数，维持长时间烟囱的良好通气效果。
附图说明
图1为本发明实施例的立体图；
图2为图1的结构分解图；
图3是图1处于另一个角度的结构分解图；
图4是图2中主要结构的结构分解图；
图5是图4中未分解部分处于另一个角度的立体图；
图6是图5中处于另一个角度的结构分解图；
图7是图6中未分解部分的俯视图；
图8是图7中沿a-a线的剖面图；
图9是图7中沿b-b线的剖面图；
图10是图7的结构分解图；
图11是图7处于另一个角度的结构分解图；
图12是图11中未分解部分的结构分解图；
图13是图11中未分解部分处于另一个角度的结构分解图；
图14是图11去除排气烟囱后处于另一个角度的结构分解图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1至图14所示，本实施例的烘烤箱，包括有电热烘烤部，所述烘烤箱还包括有保温部、与电热烘烤部相连通而能将电热烘烤部中的烟气排出外界的排气烟囱5，所述保温部位于电热烘烤部的顶部上，所述排气烟囱5位于保温部的侧部，在所述烘烤箱上还设置有能调节和控制电热烘烤部中烘烤温度的电路控制器。所述排气烟囱5的上端开口与外界相连通，而所述排气烟囱5的中部设置有与电热烘烤部中的排烟出口23相连通的烟气进口51，而在所述排气烟囱5的底端设计为能将排气烟囱5中的烟灰或者冷凝水从排气烟囱5的底部排出的排出口52。在位于排气烟囱5底端下方的烘烤箱上设置有能将从排气烟囱5排出的烟灰或者冷凝水集中收集的收集盒53，所述收集盒53为抽屉式或扣合式固定于收集架上；所述电热烘烤部与排气烟囱5的外表面上分别设置有防烫隔热板56，在防烫隔热板56上分布有散热孔55。
电热烘烤部包括外壳体1、内壳体2、电热管22、能伸入或拉出内壳体2内腔的烘烤架31，所述电热管22置于内壳体2的内腔中，所述内壳体2以顶面、左右侧面以及后面与外壳体1内壁不接触的结构固定于外壳体1的内腔中，在外壳体1和内壳体2相对应的前面分别设置有用于烘烤架31伸入的开口，在所述烘烤架31的前部设置能盖住外壳体开口的封盖3，在位于封盖3的内壁上设置能封住内壳体开口的内封盖33，所述电热管22通过导线与电路控制器相连接。在所述内壳体2的左右内壁上分别设置滑轨21，与滑轨21相对应的烘烤架31左右两边上分别设置有滚轮32，所述烘烤架31通过滚轮32能来回能移动地置于内壳体2的滑轨21上。所述排烟出口23位于内壳体2的顶部，在位于内壳体2顶面的外壳体内腔中设有排烟管24，所述排烟管24的一端与排烟出口23相连通，而所述排烟管24的另一端延伸出外壳体1与排气烟囱5中部的烟气进口51相连通。置于内壳体2内腔中的电热管22有上下n层，所述n层电热管22以上下隔间排列于内壳体2的内腔，所述烘烤架31有n-1层，每层烘烤架31对应地置于相邻上下层电热管22之间的内壳体2的内腔中，所述n为大于或等于2的自然数。外壳体1的内壁上设置有壳体支架11，所述内壳体2通过壳体支架11固定在外壳体内腔中。与排气烟囱5的排出口52相对应的电热烘烤部侧壁上设置有导流板54，从排气烟囱5流出冷凝水沿导流板54落至收集盒53中。本实施例中的排气烟囱5的上端开口要高于保温部的顶部。
保温部包括有保温箱和保温灯45，所述保温箱通过固定架42设置在电热烘烤部的外壳体顶部上，所述保温灯45置于保温箱的顶部上，所述保温灯45的光线照射于置于保温箱内的烘烤食物上而进行加热保温，在所述保温箱的前面上设置有能打开和关闭保温箱开口的门板47，所述保温灯45通过线路与电路控制器相连接。所述保温部固定于固定架42上，所述固定架42底部固定于地面或支撑面上，所述电热烘烤部位于保温部的底面下方，所述排气烟囱5与电路控制器固定于电热烘烤部的同一侧面上或者排气烟囱5与电路控制器固定于电热烘烤部同一侧面位置的固定架42上，所述收集架也固定在电热烘烤架同一侧面位置的固定架42上。在电热烘烤部的支撑脚14上分别设置有能检测电热烘烤部重量的压力传感器15，所述压力传感器15与电路控制器相连接，所述电路控制器与能显示电热烘烤部重量的显示器相连接。所述保温灯45置于保温灯盒体44上，所述保温灯盒体44由不透光板制成，而所述保温灯盒体44的底板为光线能通过透明板，所述保温灯45固定于保温灯盒体44的内腔中，保温灯盒体44的底面贴置于保温箱的透明顶板48上，在保温灯盒体44的前后侧面上分别分布有散热孔道46，所述门板47的上边通过铰链与透明顶板48的前边活动相连接。保温箱的底部设置有能摆放食物的保温盘41，保温箱的箱体4与固定架42相连接，箱体4的底部设置有箱体开口43，保温盘41能脱卸地盖置在箱体开口43上。箱体4的上部侧壁与顶面为透明材料制成的透光结构，透明顶板48为箱体顶面的透光结构，门板47为箱体前面的透光结构，透明材料可以是玻璃或耐高温的透明塑料。保温灯45的光线透过透光结构照射在保温盘41上。与保温箱底面相应的电热烘烤部的外壳体1的顶面上设置有传热凹槽12，所述传热凹槽12的底部与内壳体2的顶面相顶触，电热管22加热内壳体内腔的同时使传热凹槽12的空气变热而使保温箱保温。传热凹槽12的顶面开口上设置有散热盖板13，所述散热盖板13的顶面与保温盘41底面之间的距离为2～15mm。本实施例中散热盖板13上分布有传热孔，传热孔有m组，每组有多个传热孔间隔规则排列而长条形，保温箱置于外壳体1顶面上方时，保温箱的顶面有保温灯45加温保温，保温箱底面有传热孔中散发的热量对保温箱底部进行加热保温，使保温箱的保温效果更好。
电路控制器设置在控制箱6中，控制箱6上设置有触摸式开关、温度调节钮，恒温设定钮等，所述控制箱6与电热烘烤部侧壁相连接，所述控制箱6上还设置有温度报警器61和电路控制器短路报警器和显示灯，所述电路控制器中的程控电路结构是成熟的现有技术，所以在本申请中不再细述。本烘烤箱的电热烘烤部的支撑脚上还可设置有能称重烘烤物重量的压力传感器，电路控制器可以将电热烘烤部的重量设定为初始值并在显示器上数值归零，这样在电热烘烤部中摆入食品后，在显示器上能直接显示食物的重量。