用于煮饭器的加热控制方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及炊具技术领域，尤其涉及用于煮饭器的加热控制方法。
【背景技术】
[0002] 传统的煮饭器（例如电饭煲、电压力锅等）的内锅底部设置有发热管。使用时，使 用继电器控制内锅底部的发热管加热食物。具体而言，对于不同食物或相同食物的不同加 热阶段，采用改变加热占空比的方式调节发热盘的平均功率。
[0003] 然而，由于传统的煮饭器仅在内锅底部设置有发热管，因此，内锅底部和侧部的温 差较大，加热不均匀，影响食物的口感。并且由于内锅底部和侧部的温差较大，所以需要底 部发热管持续加热，这样造成底部温升较大，存在较大的安全隐患。为了解决上述安全隐 患，现有的电饭煲通常需要更换耐高温材料，或者增加隔热片。这会增加煮饭器的制作成 本。
[0004] 因此，有必要提出一种用于煮饭器的加热控制方法，以解决现有技术中存在的问 题。
【发明内容】
[0005] 为了解决上述问题，本发明提供一种用于煮饭器的加热控制方法。所述煮饭器包 括本体、安装于所述本体内的电热盘、坐设于所述电热盘上并由所述电热盘为其提供热能 的内锅以及用于盖合所述本体的盖体，其中所述电热盘包括设置在所述电热盘底部的第一 发热元件和设置在所述电热盘侧部的第二发热元件，所述煮饭器还包括分别用于感测所述 内锅的底部和顶部温度的温度传感器。所述方法包括：a)使所述第一发热元件和所述第二 发热元件同时工作；b)使所述第一发热元件和所述第二发热元件工作的同时感测所述内 锅底部和顶部的温度；以及c)当所述内锅顶部的温度大于或等于第一预定温度时，使所述 第一发热元件和所述第二发热元件中的一个工作，以将所述内锅底部的温度维持在第一温 度范围中。
[0006] 根据本发明的用于煮饭器的加热控制方法，能够分别控制电热盘的第一发热元件 和第二发热元件工作，使得在煮饭器的煮饭阶段中使电热盘的第一发热元件和第二发热元 件同时工作，而在煮饭器的焖饭阶段中使电热盘的第一发热元件和第二发热元件中的仅一 个工作，因此不仅能够减小内锅底部和侧部的温度差异，使得内锅加热均匀，改善内锅中的 食物的口感，而且不会造成电热盘的第一发热元件温升较大，降低安全隐患。
[0007] 优选地，所述煮饭器包括设置在所述盖体中的第三发热元件，所述步骤c)包括当 所述内锅顶部的温度大于或等于所述第一预定温度时，使所述第三发热元件工作。以此加 热控制方法，在煮饭器的焖饭阶段，能够对内锅中的食物上下加热，使食物具有更好的口 感。
[0008] 优选地，所述步骤c)持续10-20分钟。以此加热控制方法，食物的口感较好。
[0009] 优选地，所述第一温度范围为IKTC_112°C，和/或所述第一预定温度在 89°C-93°C范围之内。以此加热控制方法，食物具有较好的口感。
[0010] 优选地，所述步骤a)包括：d)使所述第一发热元件和所述第二发热元件同时工 作，以使所述内锅底部的温度持续升高；e)当所述内锅底部的温度大于或等于第二预定温 度时，判断所述第一发热元件和所述第二发热元件工作的时间是否大于或等于第一预定时 间；f)当所述第一发热元件和所述第二发热元件工作的时间小于所述第一预定时间时，使 所述第一发热元件和所述第二发热元件同时工作，并将所述内锅底部的温度维持在第二温 度范围中；当所述第一发热元件和所述第二发热元件工作的时间大于或等于所述第一预定 时间时，判断所述内锅顶部的温度是否大于或等于第三预定温度；以及g)当所述内锅顶部 的温度小于所述第三预定温度时，使所述第一发热元件和所述第二发热元件同时工作，以 使所述内锅顶部的温度持续升高；当所述内锅顶部的温度大于或等于所述第三预定温度 时，使所述第一发热元件和所述第二发热元件以第一加热占空比工作，以使所述内锅顶部 的温度持续升高直至达到所述第一预定温度，其中所述第一加热占空比通过以下公式计算 得出：
[0011]
[0012] 其中，T为所述第一发热元件和所述第二发热元件的总的实际工作时间，n为大于 或等于〇的整数，符号U表示向下取整，T1为设定所述第一加热占空比的基准周期。
[0013] 以此加热控制方法，通过在不同的阶段分别控制第一加热元件和第二加热元件的 工作方式，可以使食物具有较好的口感。
[0014] 优选地，所述第一加热占空比在5/30-14/30范围之内。第一加热占空比在该范围 内时，既不会因为加热过快而导致食物煮糊，又能保证食物具有较好的口感。
[0015] 优选地，所述第一预定时间在8分钟-20分钟范围之内，和/或所述第二温度范围 为68°C_70°C，和/或所述第二预定温度在60°C_64°C范围之内，和/或所述第三预定温度 在69°C_73°C范围之内。以此加热控制方法，内锅中的食物具有较好的口感。
[0016] 优选地，所述步骤d)包括：h)使所述第一发热元件和所述第二发热元件以第二加 热占空比同时工作；以及i)当所述内锅中的温度大于或等于第四预定温度时，使所述第一 发热元件和所述第二发热元件以第三加热占空比同时工作，所述第三加热占空比大于所述 第二加热占空比。以此加热控制方法，能够避免加热初期较大的热量损失。
[0017] 优选地，所述第四预定温度在53°c-57°c范围之内。以此加热控制方法，当内锅中 的温度大于或等于该温度范围中的一个时，才使用较大的的加热占空比加热，能够避免加 热初期较大的热量损失。
[0018] 在
【发明内容】
中引入了一系列简化形式的概念，这将在【具体实施方式】部分中进一步 详细说明。本
【发明内容】
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和 必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
[0019] 以下结合附图，详细说明本发明的优点和特征。
【附图说明】
[0020] 本发明的下列附图在此作为本发明的一部分用于理解本发明。附图中示出了本发 明的实施方式及其描述，用来解释本发明的原理。在附图中，
[0021] 图1是根据本发明的一个优选实施方式的电热盘的示意图；
[0022] 图2是根据本发明的一个优选实施方式的煮饭器的电路原理图；以及
[0023] 图3是根据本发明的一个优选实施方式的用于煮饭器的加热控制方法的流程图。
【具体实施方式】
[0024] 在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然 而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本发明可以无需一个或多个这些细节而得以 实施。在其他的例子中，为了避免与本发明发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进 行描述。
[0025] 为了彻底了解本发明，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本发明的实施例 并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本发明的较佳实施例详细