专利名称：切菜机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种切菜机。
背景技术：
目前广泛使用的切菜机包括横向的外罩(或机架)、电机、主轴、 安装于主轴上的切刀、送料装置等，该切菜机由于设有送料装置，不 仅结构较为复杂，且蔬菜或肉类在外罩内停留的时间较长，加工效率
较低；蔬菜或肉类被不必要的多次切割，成品较细且易脱水，其出菜 率较低；加工完后，由于外罩横向设置，切菜机不易清洗。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的上述不足，提供一种切菜 机，它具有结构简单、加工效率高、出菜率高、易清洗的优点。
为达到上述目的，本实用新型的切菜机，包括外罩、电机、主轴， 其特征在于外罩呈纵向设置，在外罩侧壁上设有进料斗，在进料斗下 方的主轴上设有刀架，在刀架上从上至下至少分别:&有一层厚刀和薄 刀，每层厚刀和薄刀至少分别包括一把厚刀和薄刀，厚刀较薄刀强度 高，在最下层薄刀上方的刀架上还设有离心盘；
本实用新型的工作过程为由电机带动厚刀和薄刀旋转，将原料 从进料斗放入，靠自重下滑，经厚刀和薄刀切割后，大部分掉至离心 盘上，由离心盘甩至侧壁经外罩的出料口靠自重排出；厚刀加工时，由于原料较为粗大，因此厚刀强度较高，避免断裂；该切菜机由 于无送料装置，结构简单；离心盘可控制下料速度，使原料在外罩内 停留的时间合理，避免被不必要的多次切割，提高了加工效率和出菜 率；清洗时只需从进料斗倒入少量的清水即可；
作为本实用新型的进一步改进，在最下层薄刀下方的外罩内壁上 设有调节环；调节环对出料起阻挡作用，进一步控制下料速度在合理 的范围；
作为本实用新型的进一步改进，在外罩的上端设有安装环；便于 切菜机的安装；
综上所述，本实用新型具有结构简单、加工效率高、出菜率高、 易清洗的优点。
图l是本实用新型的结构示意图；具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步详细说明。
由图1所示，该切菜机，包括外罩1、电机2、主轴3,所述外 罩1呈纵向设置，在外罩1侧壁上设有进料斗4,在进料斗4下方的 主轴上设有刀架5，在刀架上从上至下分别设有三层厚刀6和薄刀7， 每层厚刀6和薄刀7分别包括数把厚刀和薄刀，厚刀6较薄刀7更厚， 在最下层薄刀上方的刀架5上还设有离心盘8，在最下层薄刀下方的 外罩1内壁上设有调节环9，在外罩1的上端设有安装环10;本实用新型的工作过程为由电机2带动厚刀6和薄刀7旋转， 将原料从进料斗4放入，靠自重下滑，经厚刀6和薄刀7切割后，大 部分掉至离心盘8上，由离心盘8甩至侧壁经外罩1的出料口靠自重 排出；厚刀6加工时，由于原料4支为粗大，因此厚刀6的强度较高， 避免断裂；该切菜机由于无送料装置，结构简单；离心盘8和调节环 9可控制下料速度，使原料在外罩1内停留的时间合理，避免被不必 要的多次切割，提高了加工效率和出菜率；清洗时只需vMv进料斗4倒 入少量的清水即可。
权利要求1、一种切菜机，包括外罩、电机、主轴，其特征在于外罩呈纵向设置，在外罩侧壁上设有进料斗，在进料斗下方的主轴上设有刀架，在刀架上从上至下至少分别设有一层厚刀和薄刀，每层厚刀和薄刀至少分别包括一把厚刀和薄刀，在最下层薄刀上方的刀架上还设有离心盘。
2、 如权利要求1所述的切菜机，其特征在于在最下层细刀下方 的外罩内壁上设有调节环。
3、 如权利要求1或2所述的切菜机，其特征在于在外罩的上端 还设有安装环。
专利摘要本实用新型公开了一种切菜机，包括外罩、电机、主轴，其特征在于外罩呈纵向设置，在外罩侧壁上设有进料斗，在进料斗下方的主轴上设有刀架，在刀架上从上至下至少分别设有一层厚刀和薄刀，每层厚刀和薄刀至少分别包括一把厚刀和薄刀，厚刀较薄刀强度高，在最下层薄刀上方的刀架上还设有离心盘；作为本实用新型的进一步改进，在最下层薄刀下方的外罩内壁上设有调节环；使用本实用新型，加工好的蔬菜直接落下，从外罩的排料口排出；本实用新型具有结构简单、加工效率高、出菜率高、易清洗的优点。
文档编号B26D1/01GK201253870SQ200820062858
公开日2009年6月10日 申请日期2008年4月8日 优先权日2008年4月8日
发明者时国强 申请人:时国强