专利名称：多功能切菜装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种多功能切菜装置。
背景技术：
对于大型食堂等供给众多人口饮食的地方，每天都需要切削大量的、各种 各样的蔬菜，这一繁重而重复的工作如果由人工来完成，工人的劳动强度很大, 而且有的蔬菜较为坚硬，且外表圆滑(诸如土豆、红薯、洋葱、胡罗卜等)，在 人忙碌的时候切菜刀在蔬菜表面上容易打滑，很容易切伤操作者的手指，工作 不够安全。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种多功能切菜装置，其结构简单，易于生产 制造，生产成本低廉，可以完成大量的切菜工作，使用功能多样，降低工人劳 动强度，使用安全可靠。
本实用新型的目的是这样实现的 一种多功能切菜装置，包括呈门字形的 机架，在机架的上部设置着由电动机驱动的曲柄滑块机构，曲柄滑块机构的工 作面为竖直面，滑块的下部连接着工作部。
通过更换不同的工作部，本实用新型能够实现切菜、捶打面团、压面片等 多种功能，结构简单，使用方便。该装置结构简单，易于生产制造，生产成本 低廉，由电动机驱动的曲柄滑块机构带动工作部不停地上、下运动，可以完成 大量的切菜工作，使用功能多样，降低工人劳动强度，使用安全可靠，易于推 广。
下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型实施例1的主视结构示意图； 图2为本实用新型实施例2的主视结构示意图； 图3为本实用新型实施例3的主视结构示意图。
具体实施方式
一种多功能切菜装置，如图l、图2、图3所示，包括呈门字形的机架3， 机架3的两侧分别具有竖直导向滑轨，在机架3的上部设置着由电动机1驱动 的曲柄滑块机构2，滑块4的两端沿着导向滑轨上、下滑动，曲柄滑块机构2的 工作面为竖直面，滑块4的下部连接着工作部5。
如图l所示，所说的工作部5为切菜刀，切菜刀与机架3的底面相垂直。 如图2所示，所说的工作部5为挤压件，挤压件分成上、下两部分，上部为挤压头而下部为挤压砧6，挤压头的底面为下凸的球面，挤压砧6与挤压头相 接触的工作面为下凹的球面。使用时，将面团放置于挤压砧6的球面凹坑工作 面内，挤压头向下挤压即可将面团挤压成面片。
如图3所示，所说的工作部5为一锤打件，锤打件的锤柄配合套装在滑块4 上的安装孔内，在滑块与锤打件之间的锤柄上套装着压缩弹簧7，用以对面团进 行锤打。
权利要求1、一种多功能切菜装置，包括呈门字形的机架，其特征是在机架的上部设置着由电动机驱动的曲柄滑块机构，曲柄滑块机构的工作面为竖直面，滑块的下部连接着工作部。
2、 根据权利要求l所述的多功能切菜装置，其特征是所说的工作部为切菜 刀，切菜刀与机架的底面相垂直。
3、 根据权利要求l所述的多功能切菜装置，其特征是所说的工作部为挤压 件，挤压件分成上下两部分，上部为挤压头而下部为挤压砧，挤压头的底 面为下凸的球面，挤压玷与挤压头相接触的工作面为下凹的球面。
4、 根据权利要求l所述的多功能切菜装置，其特征是所说的工作部为一锤 打件，锤打件的锤柄配合套装在滑块上的安装孔内，在滑块与锤打件之间 的锤柄上套装着压缩弹簧。
专利摘要本实用新型公开了一种多功能切菜装置，包括呈门字形的机架，在机架的上部设置着由电动机驱动的曲柄滑块机构，曲柄滑块机构的工作面为竖直面，滑块的下部连接着工作部。通过更换不同的工作部，本实用新型能够实现切菜、捶打面团、压面片等多种功能，结构简单，使用方便。
文档编号B26D5/14GK201361897SQ200920139818
公开日2009年12月16日 申请日期2009年1月14日 优先权日2009年1月14日
发明者热合曼江·阿吾提 申请人:热合曼江·阿吾提