专利名称：一种菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及刀具领域，具体地讲是一种厨房用的菜刀。
背景技术：
菜刀是厨房用具中结构简单又常用的物品，它包括刀具主体和刀柄，刀具主体上 设置有带有刀锋的切割面，在使用时，切割面朝下来切割食物。而如果采用菜刀将食物切 割成片状时，切下的片状食物往往会粘在刀具主体上，如在对萝卜、火腿肠等食物进行切片 时，片状的萝卜、火腿肠就会粘在刀具主体上，导致每隔一小段时间就要清理，给使用带来 的不便。
实用新型内容本实用新型要解决的技术问题是，提供一种能防止切下的片状食物粘在刀具上的 菜刀。 本实用新型的技术解决方案是，提供一种以下结构的菜刀，它包括刀具主体和刀 柄，刀具主体上设置有带有刀锋的切割面，它的特点是，在刀具主体上设置有挡板条，所述 的挡板条与切割面平行。 采用以上结构，本实用新型与现有技术相比具有以下优点采用本实用新型结构，
在对食物切片的时候，片状食物会被挡板条挡住，从而不致粘住刀具主体。 作为改进，在刀具主体上设置有两条槽，所述的槽与挡板条垂直，两条槽之间的部
位为固定条，所述的挡板条固定于固定条上，所述的挡板条和固定条之间采用紧固件连接，
这样就可以根据不同的食物或切片大小来调节挡板条的高度，提高了菜刀的兼容性，不用
时也可拆下挡板条。
附图为本实用新型一种菜刀的结构示意图。 如图所示1、刀具主体，2、刀柄，3、切割面，4、挡板条，5、槽，6、固定条。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。 本实用新型的一种菜刀，它包括刀具主体1和刀柄2，刀具主体1上设置有带有刀 锋的切割面3，它的特点是，在刀具主体1上设置有挡板条4，所述的挡板条4与切割面3平 行。 在刀具主体1上设置有两条槽5，所述的槽5与挡板条4垂直，两条槽5之间的部 位为固定条6，所述的挡板条4固定于固定条6上，所述的挡板条4和固定条6之间采用紧 固件连接。
权利要求一种菜刀，它包括刀具主体(1)和刀柄(2)，刀具主体(1)上设置有带有刀锋的切割面(3)，其特征在于在刀具主体(1)上设置有挡板条(4)，所述的挡板条(4)与切割面(3)平行。
2. 根据权利要求1所述的菜刀，其特征在于在刀具主体(1)上设置有两条槽(5)，所 述的槽(5)与挡板条(4)垂直，两条槽(5)之间的部位为固定条(6)，所述的挡板条(4)固 定于固定条(6)上，所述的挡板条(4)和固定条(6)之间采用紧固件连接。
专利摘要本实用新型公开了一种菜刀，它包括刀具主体(1)和刀柄(2)，刀具主体(1)上设置有带有刀锋的切割面(3)，在刀具主体(1)上设置有挡板条(4)，所述的挡板条(4)与切割面(3)平行；在刀具主体(1)上设置有两条槽(5)，所述的槽(5)与挡板条(4)垂直，两条槽(5)之间的部位为固定条(6)，所述的挡板条(4)固定于固定条(6)上，所述的挡板条(4)和固定条(6)之间采用紧固件连接。采用本实用新型结构，在对食物切片的时候，片状食物会被挡板条挡住，从而不致粘住刀具主体。
文档编号B26B3/00GK201544248SQ20092020184
公开日2010年8月11日 申请日期2009年12月2日 优先权日2009年12月2日
发明者饶先成, 饶君俊 申请人:饶先成