专利名称：果菜削条刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种将水果和蔬菜削成条状的刀具。
背景技术：
现有将果菜削成条状的刀具主要有擦子，擦子的缺点，一是不快，尤其是使用一段时间后，凸起的孔刃钝了，无法打磨锋利，只能废弃；二是不小心，凸起的孔刃易伤到手；三 是擦子是用铁皮制成，既易生锈，也不结实；四是削成的果条、菜条组细不均勻。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种锋利快捷、不易伤手、结实耐用的果菜削条刀具。本实用新型所采用的技术方案是，这种果菜削条刀具，在两条支架上开槽口，两槽 口之间竖立设置一排齿刀，其上设一平板刀刃，在齿刀的另一侧与平板刀刃相对的支架上 设有一操作平板，其高度略低于平板刀刃。由于采取了上述技术方案，故本实用新型的优点在于一是采用一排竖立的齿刀 与平板刀刃相组合，锋利快捷；二是齿刀整齐地居于平板刀刃之下，若不是有意触碰，很难 伤到手；三是根据对果菜条粗细的需要不同，可制作间距大小不同的齿刀，供选择调换，由 于齿刀之间等距，故削成的果条、菜条粗细均勻、美观；四是结构简单，结实耐用。
以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。
图1为本实用新型外观立体示意图；图2为本实用新型倒观立体示意图。
具体实施方式
实施例1，如
图1和图2所示，这种果菜削条刀具，在两条支架1、2上开槽口 3、4， 两槽口 3、4之间竖立设置一排齿刀5，其上设一平板刀刃6，在齿刀5的另一侧与平板刀刃 6相对的支架1、2上设有一操作平板7，其高度略低于平板刀刃6。实施例2，如实施例1所述的果菜削条刀具，紧贴平板刀刃6接设平板8。实施例3，如实施例1或2所述的果菜削条刀具，一排齿刀5和平板刀刃6是用螺 丝拧固于槽口 3、4及支架1、2上的，如此设置，目的在于可根据对果菜条粗细的需要不同， 调换间距大小不同的齿刀，同时可取下发钝的平板刀刃6，打磨锋利后再安装上。
权利要求一种果菜削条刀具，其特征在于在两条支架(1、2)上开槽口(3、4)，两槽口(3、4)之间竖立设置一排齿刀(5)，其上设一平板刀刃(6)，在齿刀(5)的另一侧与平板刀刃(6)相对的支架(1、2)上设有一操作平板(7)，其高度略低于平板刀刃(6)。
2.根据权利要求1所述的果菜削条刀具，其特征在于紧贴平板刀刃(6)接设平板⑶。
3.根据权利要求1或2所述的果菜削条刀具，其特征在于一排齿刀(5)和平板刀刃 (6)是用螺丝拧固于槽口(3、4)及支架(1、2)上的。
专利摘要本实用新型公开了一种果菜削条刀具。这种果菜削条刀具，在两条支架(1、2)上开槽口(3、4)，两槽口(3、4)之间竖立设置一排齿刀(5)，其上设一平板刀刃(6)，在齿刀(5)的另一侧与平板刀刃(6)相对的支架(1、2)上设有一操作平板(7)，其高度略低于平板刀刃(6)。其优点在于一是采用一排竖立的齿刀与平板刀刃相组合，锋利快捷；二是齿刀整齐地居于平板刀刃之下，若不是有意触碰，很难伤到手；三是根据对果菜条粗细的需要不同，可制作间距大小不同的齿刀，供选择调换，由于齿刀之间等距，故削成的果条、菜条粗细均匀、美观；四是结构简单，结实耐用。
文档编号B26D1/03GK201565986SQ20092029928
公开日2010年9月1日 申请日期2009年12月18日 优先权日2009年12月18日
发明者吾斯曼江·吾买尔巴合 申请人:吾斯曼江·吾买尔巴合