专利名称：切菜机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及切割、切断，特别是指一种用于切蔬菜的切菜机。
背景技术：
目前市场上用于切蔬菜馅的机械有很多种，常用的切割蔬菜馅机械一般采用圆桶 式结构的切菜机，在使用切菜机时将蔬菜倒入圆形切菜桶中，由安装在切菜桶中心位置的 旋转刀片将蔬菜切碎。由于切菜过程中蔬菜切碎的颗粒大小需根据目测方法进行判断，对 于不具备使用切菜机经验的人员来说很不容易控制，还往往会出现菜茎被抛离刀片未被完 全切割而菜叶却被刀片反复切割已被甩烂的情况，使用效果很不理想。因此使用现有的切 菜机械还不能达到真正意义上的完整切割整齐切割的机械化切菜的目的。
发明内容本实用新型所要解决的技术问题就在于针对现有切菜加工的实际状况，提供一种 采用直立刀片和弧形刀片相结合的在底层的弧形刀片前端上翘并且盛料桶设置定位圈的 旋转式切菜刀并配备电动机防水板和定时器结构的用于切蔬菜的切菜机。本实用新型的切菜机由外壳、电动机、盛料桶、切菜刀、传动轴、防水板、开关、定时 器、搭扣和定位圈组成，外壳壳体位于盛料桶的下部，电动机安装于外壳壳体内上部的中心 部位，盛料桶位于外壳壳体的上端，盛料桶内底部中心部位安装有切菜刀，切菜刀的中心安 装孔与向上伸出外壳壳体的电动机传动轴连接，外壳壳体内电动机的上部设置有防水板， 外壳壳体的上端面的周边设置有用于将盛料桶固定位置的定位圈，在外壳壳体上端的外周 边和盛料桶下端的外周边分别设置有上下连接固定的搭扣，安装在外壳壳体一边的开关和 定时器通过电路连接与电动机相连接。切菜刀由中心套、直立刀片和弧形刀片构成，其中2片直立刀片位于中心套的顶 端，1片弧形刀片位于中心套底端与中心套连为一体，另1片弧形刀片位于中心套1中部并 与中心套连为一体。直立刀片和弧形刀片都固定在中心套上，刀片沿中心套圆周成4等份 均布，其中直立刀片2刀片的两端之间的间距L为20-500mm，弧形刀片2刀片的上下间距hi 为10-200mm，切菜刀中心套高度h为10_500mm。弧形刀片的刀口圆弧半径R为50_300mm ；底 层的弧形刀片前端上翘，中部的弧形刀片前端下倾，上翘或下倾的角度α为90° -178°。 在切菜过程中，直立刀片挡在弧形刀片之上将蔬菜切成片状小块落下，进一步落入到平行 设置的2片弧形刀片中间瞬间被切碎。切菜机的外壳壳体尺寸参数为长度lOO-lOOOmm， 宽度lOO-lOOOmm，高度IOO-IOOOmm ；外壳壳体的形状可做成长方体、正方体、圆柱体或者圆 台体等形状。盛料桶的尺寸参数为直径lOO-lOOOmm，高度50-500mm。切菜机的外壳壳体 与盛料桶通过搭扣上下连接固定在一起。当切菜机进行切菜工作时，按照以下过程进行操作接通切菜机使用电源一按动开关起动按钮一切菜刀旋转一调整定时器确 认切菜时间一投入蔬菜进行切割一设定切菜时间到，切菜刀停止转动，取出切菜刀并铲出切好的蔬菜一将切菜刀洗净后重新装入切菜机，完成切菜操作。本实用新型的优点就在于由于切菜机采用直立刀片和弧形刀片相结合的旋转式 切菜刀并配备电动机防水板和定时器结构，在切菜过程中，直立刀片挡在弧形刀片之上将 蔬菜切成片状小块落下，进一步落入到平行设置的2片弧形刀片中间瞬间被切碎，使切割 完成的蔬菜成颗粒状切出，避免了由于挤压和反复切割造成将蔬菜切烂的现象，完全满足 了切割蔬菜的基本要求，减少了浪费。切菜机配备电动机防水板，防水板像雨伞一样为电动 机遮挡蔬菜切割和清洗时从传动轴缝隙中进入的水份，有效地防止了电动机的进水受潮， 也避免了对电动机进行防水防潮处理的复杂工作以及资金的浪费。由于采用机械切菜，使 切菜操作的劳动强度大大降低，生产效率大大提高。因而本实用新型切菜机具有广阔的推 广应用前景。
以下结合附图对本实用新型做进一步的说明；
图1是本实用新型切菜机总装结构的主视示意图；图2是本实用新型切菜机总装结构主视示意局部的A-A剖面示意图；图3是本实用新型切菜机的切菜刀的主视放大示意图；图4是本实用新型切菜机的切菜刀的俯视放大示意图。参照附图，如
图1 :1、外壳，2、电动机，3、盛料桶，4、切菜刀，5、传动轴，6、防水板， 7、开关，8、定时器，9、搭扣，10、定位圈；4-1、中心套，4-2、直立刀片，4-3、弧形刀片。图3中 字母h表示切菜刀的中心套高度，hi表示2片弧形刀片的上下间距；L表示2片直立刀片 的两端之间的间距。字母R表示弧形刀片的刀口圆弧半径；α表示弧形刀片的上翘或下倾 的角度。
具体实施方式
以下是本实用新型的实施例，本实用新型的实际使用并不局限于实施例。实施例1，切菜机采用本实用新型结构的切菜机。参阅附图，切菜机由外壳1、电动机2、盛料桶3、 切菜刀4、传动轴5、防水板6、开关7、定时器8、搭扣9和定位圈10组成，外壳1壳体位于 盛料桶3的下部，电动机2安装于外壳壳体内上部的中心部位，盛料桶3位于外壳壳体的上 端，盛料桶内底部中心部位安装有切菜刀4，切菜刀4的中心安装孔与向上伸出外壳壳体的 电动机传动轴5连接，外壳壳体内电动机2的上部设置有防水板6，外壳壳体的上端面的周 边设置有用于将盛料桶固定位置的定位圈10，在外壳1壳体上端的外周边和盛料桶3下端 的外周边分别设置有上下连接固定的搭扣9，安装在外壳壳体一边的开关7和定时器8通过 电路连接与电动机相连接。如图3和图4，切菜刀由中心套4-1、直立刀片4-2和弧形刀片4_3构成，其中2片 直立刀片4-2位于中心套4-1的顶端，1片弧形刀片4-3位于中心套4-1底端与中心套连为 一体，另1片弧形刀片4-3位于中心套4-1中部并与中心套连为一体。直立刀片和弧形刀 片都固定在中心套上，刀片沿中心套圆周成4等份均布，其中直立刀片2刀片的两端之间的 间距L为160mm，弧形刀片2刀片的上下间距hi为35mm，切菜刀中心套高度h为80mm。弧形刀片的刀口圆弧半径R为65mm ；底层的弧形刀片前端上翘，中部的弧形刀片前端下倾，上 翘或下倾的角度α为160°。在切菜过程中，直立刀片挡在弧形刀片之上将蔬菜切成片状 小块落下，进一步落入到平行设置的2片弧形刀片中间瞬间被切碎。切菜机的外壳壳体尺寸参数为长度220mm，宽度200mm，高度260mm ；盛料桶的尺 寸参数为直径200mm，高度190mm。切菜机的外壳壳体与盛料桶通过搭扣上下连接固定在 一起。电动机型号为190L-4，额定功率0. 37kw，转速1440转/分钟。当切菜机进行切菜工作时，按照以下过程进行操作接通切菜机使用电源一按动开关起动按钮一切菜刀旋转一调整定时器确 认切菜时间一投入蔬菜进行切割一设定切菜时间到，切菜刀停止转动，取出切菜刀并 铲出切好的蔬菜一将切菜刀洗净后重新装入切菜机，完成切菜操作。由于切菜机采用直立刀片和弧形刀片相结合的旋转式切菜刀并配备电动机防水 板和定时器结构，在切菜过程中，直立刀片挡在弧形刀片之上将蔬菜切成片状小块落下，进 一步落入到平行设置的2片弧形刀片中间瞬间被切碎，使切割完成的蔬菜成颗粒状切出， 避免了由于挤压和反复切割造成将蔬菜切烂的现象，完全满足了切割蔬菜的基本要求，减 少了浪费。切菜机配备电动机防水板，防水板像雨伞一样为电动机遮挡蔬菜切割和清洗时 从传动轴缝隙中进入的水份，有效地防止了电动机的进水受潮，也避免了对电动机进行防 水防潮处理的复杂工作以及资金的浪费。由于采用机械切菜，使切菜操作的劳动强度大大 降低，生产效率大大提高。使用情况良好。
权利要求1.一种切菜机，其特征在于由外壳、电动机、盛料桶、切菜刀、传动轴、防水板、开关、定 时器、搭扣和定位圈组成，外壳壳体位于盛料桶的下部，电动机安装于外壳壳体内上部的中 心部位，盛料桶位于外壳壳体的上端，盛料桶内底部中心部位安装有切菜刀，切菜刀的中心 安装孔与向上伸出外壳壳体的电动机传动轴连接，外壳壳体内电动机的上部设置有防水 板，外壳壳体的上端面的周边设置有用于将盛料桶固定位置的定位圈，在外壳壳体上端的 外周边和盛料桶下端的外周边分别设置有上下连接固定的搭扣，安装在外壳壳体一边的开 关和定时器通过电路连接与电动机相连接。
2.根据权利要求1所述的切菜机，其特征在于切菜刀由中心套、直立刀片和弧形刀片 构成，其中2片直立刀片位于中心套的顶端，1片弧形刀片位于中心套底端与中心套连为一 体，另1片弧形刀片位于中心套中部并与中心套连为一体。
3.根据权利要求2所述的切菜机，其特征在于直立刀片和弧形刀片沿中心套圆周成4 等份均布，其中直立刀片2刀片的两端之间的间距为20-500mm，弧形刀片2刀片的上下间距 为10-200mm，切菜刀中心套高度为10_500mm。
4.根据权利要求3所述的切菜机，其特征在于直立刀片2刀片的两端之间的间距为 160mm，弧形刀片2刀片的上下间距为35mm，切菜刀中心套高度为80mm。
5.根据权利要求3所述的切菜机，其特征在于弧形刀片的刀口圆弧半径为50-300mm; 底层的弧形刀片前端上翘，中部的弧形刀片前端下倾，上翘或下倾的角度为90° -178°。
6.根据权利要求5所述的切菜机，其特征在于弧形刀片的刀口圆弧半径为65mm；底层 弧形刀片上翘和中部弧形刀片下倾的角度为160°。
7.根据权利要求1所述的切菜机，其特征在于切菜机的外壳壳体的长度lOO-lOOOmm， 宽度 lOO-lOOOmm，高度 IOO-IOOOmm ；盛料桶的直径 lOO-lOOOmm，高度 50_500mm。
8.根据权利要求7所述的切菜机，其特征在于切菜机的外壳壳体的长度220mm，宽度 200mm,高度260mm ；盛料桶的直径200mm，高度190mm。
9.根据权利要求1所述的切菜机，其特征在于切菜机的电动机型号为YL90L-4，额定功 率0. 37kw，转速1440转/分钟。
专利摘要本实用新型提供了一种切菜机，由外壳、电动机、盛料桶、切菜刀、传动轴、防水板、开关、定时器、搭扣和定位圈组成，外壳壳体位于盛料桶的下部，电动机安装于外壳壳体内上部的中心部位，盛料桶位于外壳壳体的上端，盛料桶内底部中心部位安装有切菜刀，切菜刀的中心安装孔与向上伸出外壳壳体的电动机传动轴连接，外壳壳体内电动机的上部设置有防水板，外壳壳体的上端面的周边设置有用于将盛料桶固定位置的定位圈，在外壳壳体上端的外周边和盛料桶下端的外周边分别设置有上下连接固定的搭扣，安装在外壳壳体一边的开关和定时器通过电路连接与电动机相连接。本实用新型的切菜机避免了由于挤压和反复切割造成将蔬菜切烂的现象，完全满足了切割蔬菜的基本要求，减少了浪费。
文档编号B26D5/08GK201841558SQ20102059995
公开日2011年5月25日 申请日期2010年11月10日 优先权日2010年11月10日
发明者殷国亮 申请人:殷国亮