专利名称：一种菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种切菜刀，属于厨房用品结构技术领域。
背景技术：
目前厨房用菜刀刀体部分有长条形和长方形等多种形状，不论是何种形态的刀体，在切菜时都会有一些蔬菜自刀刃沿刀面上行，沾在刀体上，特别是蔬菜切丝时，需要经常用手清理，有时忽略了清理蔬菜就遗忘在刀体上，没有同其它菜一同烹饪，造成浪费。
发明内容本实用新型的目的在于解决上述已有技术存在的不足，提供一种不沾菜的菜刀。本实用新型是通过以下技术方案来实现的一种菜刀，包括刀体1和刀把2，其特别之处在于刀体1上装有挡菜片3，挡菜片3 与刀锋刃4平行安装，可阻挡蔬菜等沿刀面上行。所说的挡菜片3与刀锋刃4的垂直距离为2-5厘米。本实用新型的有益效果结构合理，方便实用，由于在刀体上加装了挡菜片，刀切蔬菜时蔬菜不能沿刀面上行，无需经常清理刀面，节约了切菜时间，也避免了蔬菜的浪费。
图1 为本实用新型结构示意图；图中1、刀体，2、刀把，3、挡菜片，4、刀锋刃。
具体实施方式
以下参照附图，给出本实用新型的具体实施方式
，用来对本实用新型的构成进行进一步说明。
实施例本实施例的菜刀，包括刀体1和刀把2，刀体1上装有挡菜片3，挡菜片3与刀锋刃 4平行安装，可阻挡蔬菜等沿刀面上行。挡菜片3与刀锋刃4的垂直距离为3厘米。本实施例优点结构合理，方便实用，由于刀体上加装了挡菜片，刀切蔬菜时蔬菜不能沿刀面上行，无需经常清理刀面，节约了切菜时间，也避免了蔬菜的浪费。
权利要求1.一种菜刀，包括刀体(1)和刀把(2)，其特征在于刀体(1)上装有挡菜片(3)，挡菜片 (3)与刀锋刃(4)平行安装。
2.按照权利要求1所述一种菜刀，其特征在于所述挡菜片(3)与刀锋刃(4)的垂直距离为2-5厘米。
专利摘要本实用新型涉及一种切菜刀，属于厨房用品结构技术领域。一种菜刀，包括刀体(1)和刀把(2)，其特别之处在于刀体(1)上装有挡菜片(3)，挡菜片(3)与刀锋刃(4)平行安装，可阻挡蔬菜等沿刀面上行。挡菜片(3)与刀锋刃(4)的垂直距离为2-5厘米。本实用新型的有益效果结构合理，方便实用，由于在刀体上加装了挡菜片，刀切蔬菜时蔬菜不能沿刀面上行，无需经常清理刀面，节约了切菜时间，也避免了蔬菜的浪费。
文档编号B26B9/00GK202200313SQ20112029068
公开日2012年4月25日 申请日期2011年8月11日 优先权日2011年8月11日
发明者孔德磊 申请人:孔德磊