专利名称：一种安全切菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种刀具，具体来讲是一种安全切菜刀。
背景技术：
菜刀是人们日常生活中离不开的工具，主要用来切肉类和蔬菜，一般为单面长刃的膳食器具，但传统菜刀在使用时常常需要单手握柄，另一手扶着待切的物品，这样不但很费力，而且容易出现切手的危险；另外在切大块较硬的东西时，由于手握刀柄的力度不足， 使用手掌用力按压刀背又会使手部疼痛，造成损伤，所以也很不方便。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种安全切菜刀，该菜刀具有使用安全、方便并省时省力的特点。本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是一种安全切菜刀，其结构包括由刀片和刀柄构成的菜刀本体，刀柄连接在刀片一端，在刀柄与刀片连接处后部设有刀架， 所述的刀柄通过销轴与刀架铰接。本实用新型的有益效果是使用时，将菜刀本体置于菜板上，按压刀柄末端，使刀片抬起，将待切的物品置于刀片下面，抬起或释放刀柄，刀片落下，将物品切开，如此反复循环即可；本实用新型结构简单，可使切菜更加省时省力，安全性高。
图1为本实用新型的结构示意图。图中1刀片，2刀柄，3销轴，4刀架。
具体实施方式
如图1所示。一种安全切菜刀，其结构包括由刀片1和刀柄2构成的菜刀本体，刀柄2连接在刀片1 一端，在刀柄2与刀片1连接处后部设有刀架4，所述的刀柄2通过销轴 3与刀架4铰接，可实现刀柄2连同刀片1沿销轴3的转动。使用时，将菜刀本体置于菜板上，按压刀柄2，使刀片1抬起，将待切的物品置于刀片1下面，抬起或释放刀柄2，刀片1落下，将物品切开，如此反复循环即可；本实用新型结构简单，可使切菜更加省时省力，安全性高。
权利要求1. 一种安全切菜刀，包括由刀片和刀柄构成的菜刀本体，其特征是，刀柄连接在刀片一端，在刀柄与刀片连接处后部设有刀架，所述的刀柄通过销轴与刀架铰接。
专利摘要一种安全切菜刀，属于一种刀具，主要解决传统菜刀使用时费时费力又缺少安全性的问题。其结构包括由刀片和刀柄构成的菜刀本体，刀柄连接在刀片一端，在刀柄与刀片连接处后部设有刀架，所述的刀柄通过销轴与刀架铰接。将菜刀本体置于菜板上，按压刀柄末端，使刀片抬起，将待切的物品置于刀片下面，抬起或释放刀柄，刀片落下，将物品切开，如此反复循环即可；本实用新型结构简单，可使切菜更加省时省力，安全性高。
文档编号B26B3/00GK202241320SQ201120363040
公开日2012年5月30日 申请日期2011年9月26日 优先权日2011年9月26日
发明者于彦鑫, 何风雷, 刘海涛, 崔占强, 张帅, 杨友刚, 胡跃鹏, 赵国哲, 郝敬坤 申请人:刘海涛