技术总结
本发明公开了一种家用蘑菇切片机，包括操作板、切片装置、和压杆，切片装置包括切刀板和定位槽，切刀板中部横向平行设置有多根切刀片；所述切刀片的刀刃朝上；所述操作板中部开设有一个中空的正方形卡槽；所述操作板的前端下方固定连接有一个与操作板呈30°夹角的支撑板；所述切片装置呈60°夹角卡扣式可拆卸连接在操作板的正方形卡槽中；所述定位槽呈中空圆柱状，固定连接在切刀板上方；所述压杆为实心圆柱状，其外径小于定位槽的内径。本发明的蘑菇切片机，结构简单，使用时首先根据待切蘑菇的直径大小选择合适的切片装置，然后将蘑菇的菌盖向下放入定位槽中，用压杆将蘑菇下压，蘑菇经过切片装置就可快速切片，卫生方便，且安全快捷。
技术研发人员：顾林男
受保护的技术使用者：苏州市经纬农产品有限公司
文档号码：201611083165
技术研发日：2016.11.30
技术公布日：2017.05.31