一种切片机上的托料板的制作方法

本实用新型属于食材加工机械技术领域，具体为一种切片机上的托料板。

背景技术：

目前在进行生肉等食材的切片加工时，采用的切片机的托料板是一块完整平板结构，这种平面托料板的缺点是在将生肉尤其是冷冻的羊肉进行切片时，生肉的外表皮有时会带有一层肤皮，切的时候很容易发生连刀，也就是肉片不能完整的切下，仍与原来的肉连接在一起，一出现这种连刀现象，就会把未完全切下的肉片再次带回到托料板上，叠合在一起糊成一团，切片机就无法继续工作。

如何改善现有切片机的上述缺陷，避免连刀现象，是本实用新型需要解决的问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的就是针对上述存在的缺陷而提供一种切片机上的托料板。本实用新型的切片机将现有技术中的一整块完整平板改进为平板和叉头结合的结构，接近刀刃的位置不再设置托板，这样避免了发生连刀后肉片回到托料板上或者糊住刀刃，导致切片机无法继续工作的问题，切出的肉面光滑好看，口感好，还增加了刀片的寿命。

本实用新型的一种切片机上的托料板技术方案为，所述托料板包括平板本体和设置于平板本体一端的叉头，所述叉头由一根以上的叉料杆组成，所述叉料杆一端固定在平板本体上并与平板本体位于同一平面。

在安装使用时，托料板的平板本体位于远离切肉刀一端，叉头靠近切肉刀一端。

优选的，所述叉料杆系平板本体延伸形成。

优选的，所述叉料杆与平板本体系分体结构，叉料杆的一端连接到平板本体。

优选的，所述的叉头为两根叉料杆组成。

所述的叉料杆平行。

所述托料板下方设置有厚薄调节装置。

所述的厚薄调节装置包括与托料板固定连接的厚薄调节轴心，厚薄调节轴心外套有厚薄调节套，厚薄调节套固定在切片机上，厚薄调节螺丝穿过厚薄调节套设置于厚薄调节轴心的下方。厚薄调节螺丝与厚薄调节套通过螺纹连接在一起。通过旋转厚薄调节螺丝来调节厚薄调节轴心上下移动，从而带动托料板上下移动，调节切出的肉片的厚度。

厚薄调节轴心一侧设置有键，对应的厚薄调节套内壁上设置有从上到下直线型的键槽，所述键在键槽内上下滑动，用于定位厚薄调节轴心，避免托料板发生偏移。

本实用新型的一种切片机上的托料板有益效果为：本实用新型的切片机将现有技术中的一整块完整平板改进为平板本体和叉头结合的结构，接近刀刃的位置不再设置托板，未能切下的肤皮落入前端叉头之间，这样避免了发生连刀后肉片回到托料板上或者糊住刀刃，导致切片机无法继续工作的问题，切出的肉面光滑好看，口感好，还增加了刀片的使用寿命。

厚薄调节装置的设置可通过调节托料板高度来调整托料板和刀刃之间的上下高度差，用于调整切出的肉卷的厚薄程度，满足使用者的需求。

附图说明：

图1所示为实施例1切片机的基本结构示意图；

图2所示为实施例1切片机俯视图；

图3所示为实施例1切片机局部剖面示意图。

图中，1.托料板，2.键，3.刀夹具，4.底板，5.滑动导轨，6.厚薄调节轴心，7.厚薄调节螺丝，8.厚薄调节套，9.键槽，10.叉头/叉料杆，11.直线轴承滑块，12.直线轴承，13.电机，14.厚薄调节装置，15.装夹肉卷装置，16.压肉配重装置，17.平板本体，18.切肉刀。

具体实施方式：

为了更好地理解本实用新型，下面用具体实例来详细说明本实用新型的技术方案，但是本实用新型并不局限于此。

实施例1

切片机包括由电机13驱动的前后运动的切肉装置，位于切肉装置前方的托料板1，切肉装置上方还依次设置有装夹肉卷装置15和压肉配重装置16，切肉装置包括刀夹具3以及安装在刀夹具3上的切肉刀18，刀夹具3安装在底板4上，底板4下方设置有滑动导轨5。切肉装置和托料板1的左右两侧设置有直线轴承12，直线轴承12上设置有直线轴承滑块11沿直线轴承12前后滑动。

本实用新型的一种切片机上的托料板，托料板1位于切肉装置上的切肉刀18刀刃正前方，所述托料板1由远离切肉刀18一端的平板本体17和靠近切肉刀18一端的叉头10组成，所述叉头10一端固定在平板本体17上并与平板本体17位于同一水平面，所述的叉头10为两根相互平行的叉料杆组成。所述叉料杆可以与平板本体17为一体结构，即由平板本体17的一端向外延伸形成；所述叉料杆也可以与平板本体17为分体结构，即制备好叉料杆后将其固定连接到平板本体17上。

所述托料板1下方设置有厚薄调节装置14。

所述的厚薄调节装置14包括与托料板1固定连接的厚薄调节轴心6，厚薄调节轴心6外套有厚薄调节套8，厚薄调节套8固定在切片机上，厚薄调节螺丝7穿过厚薄调节套8设置于厚薄调节轴心6的下方，通过旋转厚薄调节螺丝7来调节厚薄调节轴心6上下移动。

厚薄调节轴心6一侧设置有键2，对应的厚薄调节套8内壁上设置有从上到下直线型的键槽9，所述键2在键槽9内上下滑动，用于定位厚薄调节轴心6，使其不能转动，避免托料板1发生偏移。