技术总结
一种用于快速切碎蔬菜的刀具，其特征在于：包括刀柄、刀具固定单元、若干一端带圆孔的美工刀片，所述刀具固定单元包括，第一弧形外壳、第二弧形外壳，若干插片，所述第一外壳和所述第二外壳共同构成一内部中空、底部封闭且顶部敞开的圆柱体；所述第一弧形外壳和所述第二弧形外壳的内表面设有若干相对应的插槽，若干插片分别插在所述插槽中并形成若干刀槽，所述第一弧形外壳、所述第二弧形外壳和若干插片的下端设有圆孔，若干一端带圆孔的美工刀片插到所述刀槽中，采用常见且价格低廉的美工刀片，结构简单、使用方便、重量轻，可以以较快的速度完成对蔬菜的切割；刀具固定单元可以进行完全拆分，便于清洗，避免了细菌的滋生，保证了卫生问题。
技术研发人员：周雍涵
受保护的技术使用者：周雍涵
文档号码：201620575034
技术研发日：2016.06.15
技术公布日：2017.01.11