一种水果样品截取刀具的制作方法

本实用新型涉及一种水果刀，尤其是一种能对水果进行取样的水果样品截取刀具。

背景技术：

在一般的场景中，选取水果时往往需要对样品进行品尝以辅助购买决策，尤其是在选购一些体型较大的水果如哈密瓜、西瓜时，个体之间存在的差异性较大，因此最佳的方式是就要选购的个体进行取样。一般情况下，对这些水果的取样方式是使用一般的水果刀对水果进行试切取样，但这种方法对水果的切口很大，切完后影响水果的存放及二次销售，并且这种方式操作较为繁琐，不利于快速取样，因此需要一种新的简单的取样工具。

技术实现要素：

为了克服现有的水果取样方法存在切口大，影响二次销售，且操作较为繁琐的不足, 本实用新型提供一种水果样品截取刀具，该水果样品截取刀具不仅可以方便的完成对水果的取样操作，而且创口面积小，取样深度大。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种水果样品截取刀具由手柄、防滑纹、中心针、刀片支架、连接架、支架防滑纹、刀片、推块、刀片安装板、滑槽组成，所述手柄为一圆柱体，在其上分布有多组所述防滑纹。

在所述手柄的下端设有一中心针，该中心针为一由金属制成的锥形针，使用时将该中心针插入需要取样水果部位的中心处。

在所述手柄下端侧面还设有所述连接架，该连接架将所述刀片支架及滑槽与所述手柄连接在一起并保持一固定倾斜的角度。

所述刀片支架与所述手柄之间保持一固定倾斜的角度，该刀片支架边缘的延长线与所述中心针的末端相交于一点，在所述刀片支架上还设有所述支架防滑纹，用于人手握持时防止滑脱。

所述推块为一中部窄两头宽的异形块，在其底部设有所述刀片安装板，所述推块安装在所述滑槽中并可在该滑槽中滑动，所述刀片通过该刀片安装板与所述推块连接在一起。

所述滑槽设置在所述刀片支架上，且与其保持平行，所述滑槽中间设有一贯穿的T形槽，所述T形槽底部的宽度与所述刀片的宽度相对应，所述T形槽上方的开槽与所述推块中部的宽度相对应。

本实用新型的工作原理为：握持所述手柄，将所述中心针对准水果需要取样的部位的中心位置并插入，此时所述刀片支架贴近水果的表面，然后用手指推动所述推块从而带动刀片沿着所述滑槽向下推出插入水果内部，之后保持所述中心针的位置不动，用手握住所述手柄及所述刀片支架并使其旋转一周，此时所述刀片对水果进行环切，从而将水果的一部分样品切除下来。

本实用新型的有益效果是，可以简便的完成对水果的取样操作，而且创口面积小，取样深度大。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的刀片未伸出时的整体效果图。

图2是本实用新型的刀片伸出后的整体效果图。

图3是图1滑槽处的A--A剖视图。

图中1.手柄，1-1.防滑纹，2.中心针，3.刀片支架，3-1.连接架，3-2.支架防滑纹，4.刀片，5.推块，5-1.刀片安装板，6.滑槽。

具体实施方式

如图1及图3所示，一种水果样品截取刀具由手柄（1）、防滑纹（1-1）、中心针（2）、刀片支架（3）、连接架（3-1）、支架防滑纹（3-2）、刀片（4）、推块（5）、刀片安装板（5-1）、滑槽（6）组成，所述手柄（1）为一圆柱体，其长度比人手掌宽度略大，在其上分布有多组所述防滑纹（1-1），用于人手握持时防止滑脱。

在所述手柄（1）的下端设有一中心针（2），该中心针（2）为一由金属制成的锥形针，使用时将该中心针（2）插入需要取样水果部位的中心处。

在所述手柄（1）下端侧面还设有所述连接架（3-1），该连接架（3-1）将所述刀片支架（3）及滑槽（6）与所述手柄（1）连接在一起并保持一固定倾斜的角度，优选的，该角度处于10°至15°之间，便于所述刀片（4）插入水果。

所述刀片支架（3）与所述手柄（1）之间保持一固定倾斜的角度，该刀片支架（3）边缘的延长线与所述中心针（2）的末端相交于一点，在所述刀片支架（3）上还设有所述支架防滑纹（3-2），用于人手握持时防止滑脱。

所述推块（5）为一中部窄两头宽的异形块，在其底部设有所述刀片安装板（5-1），所述推块（5）安装在所述滑槽（6）中并可在该滑槽（6）中滑动，所述刀片（4）通过该刀片安装板（5-1）与所述推块（5）连接在一起。

所述滑槽（6）设置在所述刀片支架（3）上，且与其保持平行，所述滑槽（6）中间设有一贯穿的T形槽，所述T形槽底部的宽度与所述刀片（4）的宽度相对应，所述T形槽上方的开槽与所述推块（5）中部的宽度相对应。

所述滑槽（6）、刀片（4）、推块（5）的具体连接方式为：在所述刀片安装板（5-1）上设有一圆柱销，在所述刀片（4）末端开有一与其直径相对应的孔，通过将所述刀片（4）上的孔安装在所述刀片安装板（5-1）的圆柱销上将所述刀片（4）与推块（5）连接在一起；安装完成后，所述刀片安装板（5-1）与刀片（4）位于所述滑槽（6）T形槽底部,而所述推块（5）的上部位于所述滑槽（6）的外侧。

如图1及图2所示，本实用新型的工作原理为：握持所述手柄（1），将所述中心针（2）对准水果需要取样的部位的中心位置并插入，此时所述刀片支架（3）贴近水果的表面，然后用手指推动所述推块（5）从而带动所述刀片（4）沿着所述滑槽（6）向下推出插入水果内部，之后保持所述中心针（2）的位置不动，用手握住所述手柄（1）及所述刀片支架（3）并使其旋转一周，此时所述刀片（4）对水果进行环切，从而将水果的一部分样品切除下来。

当然，以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，非因此即局限本实用新型的专利范围，凡运用本实用新型说明书及图式内容所为之简易修饰及等效结构变化，均应同理包含于本实用新型的专利保护范围之内。