技术特征：
技术总结
本发明公开了一种竹笋造型切割装置，属于竹笋切割技术领域，它包括刀座、切刀和压头，刀座内安装有若干切刀，压头的底部安装有若干顶压丝，顶压丝将竹笋顶压过刀座，且竹笋被切刀切割。本发明的竹笋造型切割装置，压头上设置有顶压丝，顶压丝在与刀刃接触时，顶压丝能够偏斜，使得顶压丝能够从相邻刀体之间的缝隙内通过，因此竹笋能够在顶压丝的作用下能够完整通过刀座，使得竹笋能够完整的被切割，从而无竹笋碎屑产生，使得竹笋能够100%的被利用，避免了竹笋浪费，降低了生产成本，且在竹笋在被切割过程中，竹笋的始终保持尖部朝下，根部朝上，避免了竹笋在切割过程中偏斜，使得切刀的受力均匀，提高了切刀的使用寿命。
技术研发人员：伊海誉;伊奎鑫;刘仁杰;左宗辉;姚军
受保护的技术使用者：浙江耕盛堂生态农业有限公司
技术研发日：2018.10.18
技术公布日：2019.01.18