一种肉类食材切割机的制作方法

本实用新型涉及食材切割机领域，具体是一种肉类食材切割机。

背景技术：

肉类食品在加工过程中有一道重要的工序是将清洗干净的食材进行切割，使食材达到便于加工和食用的形态。常用食材切割机结构简单、生产效率较高，但在使用过程中发现存有如下问题：进料口的高度过低，一来容料空间小、工作效率低，二来料口距离切刀过近，且缺乏防护结构，容易在投料时候误伤操作人的手部在食品加工企业一种较为常用的食材切割机，本实用新型在机体的内部安装了清洗箱，在清洗箱的内部安装了喷水头，通过喷水头喷水进行清洗，通过其有效提高了便捷性与多用性。

目前关于肉类食材切割机仍存在不足之处，例如：清洗不方便、切割效率低、安全性差。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种肉类食材切割机，以解决现有技术中清洗不方便、切割效率低、安全性差的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉类食材切割机，包括进料斗和清洗箱，所述进料斗的下方安装有清洗箱，所述清洗箱的一侧安装有固定箱，所述固定箱的内部安装有液压杆，所述液压杆的前方安装有推板，所述固定箱的顶端安装有托架，所述固定箱的底部安装有固定架，所述固定架的下方设置有出水口，所述清洗箱的内侧安装有水管，所述水管上安装有喷水头，所述清洗箱的上方一侧安装有进水管，所述清洗箱上安装有铰链，所述铰链上安装有调节板，所述清洗箱的下方一侧安装有切割箱，所述切割箱的内部安装有转动切割刀，所述切割箱的一侧安装有保护壳，所述保护壳的内部安装有电机，所述电机上安装有皮带，所述皮带的一端安装有转动轴，所述切割箱的下方设置有出肉口，所述保护壳的底部安装有底座。

优选的，所述液压杆与推板伸缩连接，且液压杆与固定板的内侧固定连接。

优选的，所述电机通过皮带与转动轴转动连接，且转动轴与转动切割刀转动连接。

优选的，所述进水管与水管固定连接，且水管与喷水头镶嵌连接。

优选的，所述转动切割刀设置为两个，且两个转动切割刀分别安装在切割箱的内板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型在进料口上部设置具有一定高度的进料斗，大幅度提高了投料到切刀的距离，一方面增加了容料空间，另一方面使操作人员手部尽量的远离切刀，在进料斗的下方安装了清洗箱，在清洗箱的内侧安装了喷水头，通过其有效提高了清洗性，在清洗箱的内部一侧安装了推板，通过液压杆推动推板，通过推板将清洗好的肉类推至切割箱内，通过其有效提高了安全性与便捷性，在清洗箱的下方安装了流水槽，在流水槽的一侧安装了出水口，通过其有效提高了流水性与清洁性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的转动切割刀俯视图。

图中：1-进料斗、2-喷水头、3-托架、4-固定箱、5-液压杆、6-推板、7-固定架、8-出水口、9-出肉口、10-底座、11-电机、12-皮带、13-转动轴、14-保护壳、15-转动切割刀、16-切割箱、17-清洗箱、18-调节板、19-铰链、20-进水管、21-水管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～2，本实用新型实施例中，一种肉类食材切割机，包括进料斗1和清洗箱17，进料斗1的下方安装有清洗箱17，清洗箱17用来清洗肉类，清洗箱17的一侧安装有固定箱4，固定箱4用来安装液压杆5，固定箱4的内部安装有液压杆5，液压杆5用来伸缩推板6，液压杆5与推板6伸缩连接，且液压杆5与固定板4的内侧固定连接，液压杆5的前方安装有推板6，推板6用来推至肉类到切割箱16内，固定箱4的顶端安装有托架3，托架3用来放置托盘，固定箱4的底部安装有固定架7，固定架7用来固定固定箱4，固定架7的下方设置有出水口8，出水口8用来出水，清洗箱17的内侧安装有水管21，进水管20与水管21固定连接，且水管21与喷水头2镶嵌连接，水管21上安装有喷水头2，喷水头2用来喷水清洗，清洗箱17的上方一侧安装有进水管20，清洗箱17上安装有铰链19，铰链19用来摆动调节板18，铰链19上安装有调节板18，清洗箱17的下方一侧安装有切割箱16，切割箱16的内部安装有转动切割刀15，转动切割刀15用来转动切割肉类，转动切割刀15设置为两个，且两个转动切割刀15分别安装在切割箱16的内板，切割箱16的一侧安装有保护壳14，保护壳14的内部安装有电机11，电机11设置为Y-160M2-2带动转动轴13，电机11上安装有皮带12，皮带12的一端安装有转动轴13，电机11通过皮带12与转动轴13转动连接，且转动轴13与转动切割刀15转动连接，切割箱16的下方设置有出肉口9，保护壳14的底部安装有底座10。

本实用新型的工作原理是：将肉类托起放置在托架3上，然后按下开关按钮启动机器，然后肉类通过进料斗1进入清洗箱17内，通过进水管将清水进入水管21内，然后通过喷水头2进行喷水清洗肉类，然后清洗后的水通过出水口8流出，然后将清洗好的肉类通过液压杆5推动推板6，通过推板6将肉类推至切割箱16内，通过电机带动11皮带12，通过皮带带动转动轴13，然后通过转动轴13转动转动切割刀15进行切割肉类，切割好的肉类通过出肉口9排出即可。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。