技术总结
本实用新型公开了一种冻肉切片机，属于食品加工机械领域，包括机架，所述机架上设置有送料平台，所述送料平台上设置有送料机构、切料机构和压料机构，所述送料机构包括送料固定座、设置于送料平台两侧的传动丝杠以及驱动传动丝杠转动的驱动组件，两根所述传动丝杠设置有与传动丝杠相适配的传动螺母，所述送料固定座两端与所述传动螺母固定连接，所述送料固定座设置有抵触至送料平台上表面的清洁组件。其具有可以自动清理送料平台的水以及残渣，省时省力的优点。
技术研发人员：刘建民
受保护的技术使用者：北京月盛斋清真食品有限公司
技术研发日：2018.06.26
技术公布日：2019.02.05