一种葡萄保鲜纸的制备方法与流程

文档序号:14469424阅读:419来源:国知局
本发明公开了一种葡萄保鲜纸的制备方法,属于造纸
技术领域

背景技术
:葡萄皮薄、含水量高,因此易受病菌侵染从而导致其在运输或贮存过程中腐烂、落粒现象严重。这些贮藏期病害传染很快,控制不好,常引起果实大量腐烂,造成巨大的经济损失。目前,葡萄运输或者贮存保鲜方法有在冷链系统下或非冷链系统下进行气体保鲜两种。在冷链系统下进行气体防腐保鲜,相应的有很多气体发生器及配套的检测、监控手段。一种基于亚硫酸氢钠产生气体的水果保鲜箱,由于生产方法繁琐、造价高而无法推广。在非冷链系统下进行气体防腐保鲜,用药片或燃烧硫磺粉产生二氧化硫等方法以达到保鲜的目的。此种保鲜法,因不能有效的控制二氧化硫等气体的释放速度,从而易造成局部熏蒸过度,使葡萄漂白、退色或产生异味。为克服现有技术之不足,已研制出一种用于葡萄运输或贮存保鲜的葡萄保鲜纸。该葡萄保鲜纸由保鲜剂和基材构成,保鲜剂涂敷于基材上,保鲜剂由焦亚硫酸盐或亚硫酸氢盐,粘合剂,缓释剂,吸水剂等组成。本保鲜剂的原理在于采用二氧化硫发生剂并配以缓释剂、粘合剂等涂于基材上,该纸在葡萄运输或贮藏的温度和适度作用下,可连续定量地释放出二氧化硫气体,从而达到葡萄的防腐保鲜效果。但是,目前传统的葡萄保鲜纸保鲜效果还不是很理想,而且会有一定的二氧化硫残留,因此,还需对其进行进一步研究。技术实现要素:本发明主要解决的技术问题是:针对传统葡萄保鲜纸保鲜效果不佳的问题,提供了一种葡萄保鲜纸的制备方法。为了解决上述技术问题,本发明所采用的技术方案是:(1)将吸附料移入粉碎机中,粉碎,过筛,得细化吸附料,将细化吸附料煅烧,得预处理吸附料,将预处理吸附料均分为两份,分别为1号预处理吸附料和2号预处理吸附料;(2)将1号预处理吸附料与60℃时的饱和焦亚硫酸钠溶液按质量比2:5~2:7混合,降温,过滤,干燥,得1号改性吸附料;(3)将1号石蜡于烧瓶中加热融化,并加入融化1号石蜡质量0.4~0.5倍的1号改性吸附料,搅拌混合后,冷冻粉碎,过筛,得1号添加剂;(4)将2号石蜡与混合精油按质量比3:1~5:1混合,加热混合,得包覆剂;(5)将2号预处理吸附料与无水乙醇按质量比1:6~1:10混合浸泡,过滤,得2号改性吸附料,将2号改性吸附料与包覆剂按质量比1:4~1:6混合,冷冻粉碎,过筛,得2号添加料;(6)将混合木浆与1号添加剂按质量比10:1~10:2混合,并加入木浆质量0.08~0.16倍的2号添加剂和木浆质量0.02~0.03倍的纳米二氧化钛,搅拌打浆后,移入抄造机中,抄造成型,得葡萄保鲜纸。步骤(1)所述的吸附材料的制备方法为将海泡石与沸石按质量比4:3~5:3混合,得吸附材料。步骤(3)所述的1号石蜡为将碳原子数18~20的石蜡和碳原子数22~24的石蜡按质量比5:1~5:2混合所得。步骤(4)所述的2号石蜡为将碳原子数14~18的石蜡和碳原子数22~24的石蜡按质量比4:1~3:1混合所得。步骤(4)所述混合精油的制备方法为将大蒜精油与茉莉精油按质量比2:3~3:4混合,并加入大蒜精油质量0.3~0.5倍的石榴精油,搅拌混合,得混合精油。步骤(6)所述混合木浆制备方法为将阔叶木浆与针叶木浆按质量比2:1~1:1混合所得。本发明的有益效果是:(1)本发明在制备葡萄保鲜纸时使用1号添加剂,首先,1号添加料中含有焦亚硫酸钠,在加入葡萄保鲜纸中后,由于吸附材料表面物质随摩擦和温度,逐渐融化,吸附材料中的焦亚硫酸钠可与空气接触,并发生反应生成二氧化硫,二氧化硫对葡萄的有害微生物有致死作用,从而使产品的保鲜能力增强,其次由于吸附材料具有较强的吸附性,在暴露于空气中后,可吸收空气中的灰分,从而减小纸的孔隙率,从而减少葡萄与外界空气的接触,进而使产品的保鲜能力提高;(2)本发明在制备葡萄保鲜纸时使用2号添加剂,一方面,2号添加剂中的精油可在使用过程中挥发,可以抑制葡萄周围细菌的生长,从而使产品的保鲜能力提高,另一方面,当2号添加剂中精油的挥发,吸附材料中吸附的无水乙醇可进一步挥发,从而使产品的保鲜时间增加,并且可改善葡萄的口感;(3)本发明在吸附材料表面所使用的包覆剂中都加入石蜡,石蜡在加入保鲜纸体系中后,可增加保鲜纸的抗水能力,从而使产品的保鲜能力提高,并且在后期使用过程中,石蜡可在保鲜纸表面形成一层石蜡层,进一步减少葡萄与空气的接触,从而使产品的保鲜时间进一步增长。具体实施方式将吸附料移入粉碎机中,粉碎,过80~120目筛,得细化吸附料,将细化吸附料移入煅烧炉,于温度为300~400℃的条件下,恒温煅烧45~60min后,得预处理吸附料,将预处理吸附料均分为两份,分别为1号预处理吸附料和2号预处理吸附料;将1号预处理吸附料与60℃时的饱和焦亚硫酸钠溶液按质量比2:5~2:7混合于烧杯中,将烧杯移入数显测速恒温磁力搅拌器,于温度为60~65℃的条件下,搅拌混合70~90min后,将烧杯内物料温度降至30~35℃,过滤,得滤饼,将滤饼移入干燥箱,于温度为80~90℃的条件下,恒温干燥15~25min,得1号改性吸附料;将1号石蜡加入烧瓶中,并将烧瓶移入数显测速恒温磁力搅拌器,加热至1号石蜡完全融化,再向烧瓶中加入融化1号石蜡质量0.4~0.5倍的1号改性吸附料,转速为200~250r/min的条件下,搅拌混合15~30min后,冷冻粉碎,过80~140目筛,得1号添加剂;将2号石蜡与混合精油按质量比3:1~5:1混合,于温度为40~50℃,转速为200~240r/min的条件下,搅拌混合10~15min,得包覆剂;将2号预处理吸附料与无水乙醇按质量比1:6~1:10混合,于温度问20~30℃的条件下浸泡1~2h后,过滤,得2号改性吸附料,将2号改性吸附料与包覆剂按质量比1:4~1:6混合,于温度为38~48℃,转速为160~180r/min的条件下,搅拌混合20~30min后,冷冻粉碎,过80~140目筛,得2号添加剂;将混合木浆与1号添加剂按质量比10:1~10:2混合,并向混合木浆与1号添加剂的混合料中加入木浆质量0.08~0.16倍的2号添加剂和木浆质量0.02~0.03倍的纳米二氧化钛,于温度为28~35℃的条件下,混合打浆后,得坯料,将坯料移入抄造机中,抄造成型,得葡萄保鲜纸。所述的吸附材料的制备方法为将海泡石与沸石按质量比4:3~5:3混合,得吸附材料。所述的1号石蜡为将碳原子数18~20的石蜡和碳原子数22~24的石蜡按质量比5:1~5:2混合所得。所述的2号石蜡为将碳原子数14~18的石蜡和碳原子数22~24的石蜡按质量比4:1~3:1混合所得。所述混合精油的制备方法为将大蒜精油与茉莉精油按质量比2:3~3:4混合,并加入大蒜精油质量0.3~0.5倍的石榴精油,搅拌混合,得混合精油。所述混合木浆制备方法为将阔叶木浆与针叶木浆按质量比2:1~1:1混合所得。实例1将吸附料移入粉碎机中,粉碎,过120目筛,得细化吸附料,将细化吸附料移入煅烧炉,于温度为400℃的条件下,恒温煅烧60min后,得预处理吸附料,将预处理吸附料均分为两份,分别为1号预处理吸附料和2号预处理吸附料;将1号预处理吸附料与60℃时的饱和焦亚硫酸钠溶液按质量比2:7混合于烧杯中,将烧杯移入数显测速恒温磁力搅拌器,于温度为65℃的条件下,搅拌混合90min后,将烧杯内物料温度降至35℃,过滤,得滤饼,将滤饼移入干燥箱,于温度为90℃的条件下,恒温干燥25min,得1号改性吸附料;将1号石蜡加入烧瓶中,并将烧瓶移入数显测速恒温磁力搅拌器,加热至1号石蜡完全融化,再向烧瓶中加入融化1号石蜡质量0.5倍的1号改性吸附料,转速为250r/min的条件下,搅拌混合30min后,冷冻粉碎,过140目筛,得1号添加剂;将2号石蜡与混合精油按质量比5:1混合,于温度为50℃,转速为240r/min的条件下,搅拌混合15min,得包覆剂;将2号预处理吸附料与无水乙醇按质量比1:10混合,于温度问30℃的条件下浸泡2h后,过滤,得2号改性吸附料,将2号改性吸附料与包覆剂按质量比1:6混合,于温度为48℃,转速为180r/min的条件下,搅拌混合30min后,冷冻粉碎,过140目筛,得2号添加剂;将混合木浆与1号添加剂按质量比10:2混合,并向混合木浆与1号添加剂的混合料中加入木浆质量0.16倍的2号添加剂和木浆质量0.03倍的纳米二氧化钛,于温度为35℃的条件下,混合打浆后,得坯料,将坯料移入抄造机中,抄造成型,得葡萄保鲜纸。所述的吸附材料的制备方法为将海泡石与沸石按质量比5:3混合,得吸附材料。所述的1号石蜡为将碳原子数20的石蜡和碳原子数24的石蜡按质量比5:2混合所得。所述的2号石蜡为将碳原子数18的石蜡和碳原子数24的石蜡按质量比3:1混合所得。所述混合精油的制备方法为将大蒜精油与茉莉精油按质量比3:4混合,并加入大蒜精油质量0.5倍的石榴精油,搅拌混合,得混合精油。所述混合木浆制备方法为将阔叶木浆与针叶木浆按质量比1:1混合所得。实例2将吸附料移入粉碎机中,粉碎,过120目筛,得细化吸附料,将细化吸附料移入煅烧炉,于温度为400℃的条件下,恒温煅烧60min后,得预处理吸附料,将预处理吸附料均分为两份,分别为1号预处理吸附料和2号预处理吸附料;将2号石蜡与混合精油按质量比5:1混合,于温度为50℃,转速为240r/min的条件下,搅拌混合15min,得包覆剂;将2号预处理吸附料与无水乙醇按质量比1:10混合,于温度问30℃的条件下浸泡2h后,过滤,得2号改性吸附料,将2号改性吸附料与包覆剂按质量比1:6混合,于温度为48℃,转速为180r/min的条件下,搅拌混合30min后,冷冻粉碎,过140目筛,得2号添加剂;将混合木浆与2号添加剂按质量比10:1.6混合,并向混合木浆与2号添加剂的混合料中加入木浆质量0.03倍的纳米二氧化钛,于温度为35℃的条件下,混合打浆后,得坯料,将坯料移入抄造机中,抄造成型,得葡萄保鲜纸。所述的吸附材料的制备方法为将海泡石与沸石按质量比5:3混合,得吸附材料。所述的2号石蜡为将碳原子数18的石蜡和碳原子数24的石蜡按质量比3:1混合所得。所述混合精油的制备方法为将大蒜精油与茉莉精油按质量比3:4混合,并加入大蒜精油质量0.5倍的石榴精油,搅拌混合,得混合精油。所述混合木浆制备方法为将阔叶木浆与针叶木浆按质量比1:1混合所得。实例3将吸附料移入粉碎机中,粉碎,过120目筛,得细化吸附料,将细化吸附料移入煅烧炉,于温度为400℃的条件下,恒温煅烧60min后,得预处理吸附料,将预处理吸附料均分为两份,分别为1号预处理吸附料和2号预处理吸附料;将1号预处理吸附料与60℃时的饱和焦亚硫酸钠溶液按质量比2:7混合于烧杯中,将烧杯移入数显测速恒温磁力搅拌器,于温度为65℃的条件下,搅拌混合90min后,将烧杯内物料温度降至35℃,过滤,得滤饼,将滤饼移入干燥箱,于温度为90℃的条件下,恒温干燥25min,得1号改性吸附料;将1号石蜡加入烧瓶中,并将烧瓶移入数显测速恒温磁力搅拌器,加热至1号石蜡完全融化,再向烧瓶中加入融化1号石蜡质量0.5倍的1号改性吸附料,转速为250r/min的条件下,搅拌混合30min后,冷冻粉碎,过140目筛,得1号添加剂;将混合木浆与1号添加剂按质量比10:2混合,并向混合木浆与1号添加剂的混合料中加入木浆质量0.03倍的纳米二氧化钛,于温度为35℃的条件下,混合打浆后,得坯料,将坯料移入抄造机中,抄造成型,得葡萄保鲜纸。所述的吸附材料的制备方法为将海泡石与沸石按质量比5:3混合,得吸附材料。所述的1号石蜡为将碳原子数20的石蜡和碳原子数24的石蜡按质量比5:2混合所得。所述混合精油的制备方法为将大蒜精油与茉莉精油按质量比3:4混合,并加入大蒜精油质量0.5倍的石榴精油,搅拌混合,得混合精油。所述混合木浆制备方法为将阔叶木浆与针叶木浆按质量比1:1混合所得。实例4将吸附料移入粉碎机中,粉碎,过120目筛,得细化吸附料,将细化吸附料移入煅烧炉,于温度为400℃的条件下,恒温煅烧60min后,得预处理吸附料,将预处理吸附料均分为两份,分别为1号预处理吸附料和2号预处理吸附料;将1号预处理吸附料与60℃时的饱和焦亚硫酸钠溶液按质量比2:7混合于烧杯中,将烧杯移入数显测速恒温磁力搅拌器,于温度为65℃的条件下,搅拌混合90min后,将烧杯内物料温度降至35℃,过滤,得滤饼,将滤饼移入干燥箱,于温度为90℃的条件下,恒温干燥25min,得1号改性吸附料;将1号石蜡加入烧瓶中,并将烧瓶移入数显测速恒温磁力搅拌器,加热至1号石蜡完全融化,再向烧瓶中加入融化1号石蜡质量0.5倍的1号改性吸附料,转速为250r/min的条件下,搅拌混合30min后,冷冻粉碎,过140目筛,得1号添加剂;将2号预处理吸附料与无水乙醇按质量比1:10混合,于温度问30℃的条件下浸泡2h后,过滤,得2号改性吸附料,将2号改性吸附料与2号石蜡按质量比1:6混合,于温度为48℃,转速为180r/min的条件下,搅拌混合30min后,冷冻粉碎,过140目筛,得2号添加剂;将混合木浆与1号添加剂按质量比10:2混合,并向混合木浆与1号添加剂的混合料中加入木浆质量0.16倍的2号添加剂和木浆质量0.03倍的纳米二氧化钛,于温度为35℃的条件下,混合打浆后,得坯料,将坯料移入抄造机中,抄造成型,得葡萄保鲜纸。所述的吸附材料的制备方法为将海泡石与沸石按质量比5:3混合,得吸附材料。所述的1号石蜡为将碳原子数20的石蜡和碳原子数24的石蜡按质量比5:2混合所得。所述的2号石蜡为将碳原子数18的石蜡和碳原子数24的石蜡按质量比3:1混合所得。所述混合木浆制备方法为将阔叶木浆与针叶木浆按质量比1:1混合所得。对比例:山东某纸制品有限公司生产的葡萄保鲜纸。将实例1至4所得葡萄保鲜纸和对比例产品进行性能检测,具体检测方法如下:葡萄均由市场购得,无病虫,成熟度一致。分别用上述保鲜纸对普通进行处理,记录保鲜情况。具体检测结果如表1所示:检测内容实例1实例2实例3实例4对比例好果率/%97.6490.1092.3587.1980.99掉粒率/%0.932.452.322.894.74漂白率/%1.133.152.653.414.53使用上述保鲜纸处理的葡萄果梗略有变褐、无霉变、果色正常,新鲜如初口感佳,对比例产品处理的普通穗轴、果梗萎焉软干,有漂白现象,商品性不佳。由检测结果可知,本发明所得葡萄保鲜纸具有良好的保鲜效果。当前第1页12
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