一种导向精准的厨刀切边模具的制作方法

本实用新型涉及刀具模具技术领域，具体为一种导向精准的厨刀切边模具。

背景技术：

随着人类文明的进步，青铜刀、铁刀、钢刀、不锈钢刀，甚至是小众的陶瓷刀，这些工具刀陆续出现在人类的厨房中，伴随美食文化的发展，从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品。厨刀的分类和功能也越来越细化，从一把厨刀打天下的时代，发展成为今天专刀专用的组合刀具时代。

一般来说，世界上主要有三大厨刀系，1中式厨刀；2西洋厨刀；3日式厨刀。材质一般使用不锈钢，目前也有一些陶瓷刀，但是陶瓷刀怕摔，因此主流产品仍然是不锈钢。

厨刀是厨师最重要的、也是很个人的工具。在欧美，大厨们通常都有自己的专用刀具，重要的场合从不用别人的刀。打开随身的拉杆小皮箱，里面整整齐齐地码放着十几把根据自己的偏好和习惯配备的刀具，普通人自然不必有那样的派头，但是利器的作用也是明显的，常常使你事半功倍。

目前厨刀切边使用的模具一般只使用了四个导向柱，时间时候过长后，容易发生偏移，需要拆下进行调节，因此，亟待一种改进的技术来解决现有技术中所存在的这一问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种导向精准的厨刀切边模具，上端设置大导向柱，下端设置小导向柱，大小导向柱相互配合，使下压上抬过程始终保证垂直，不易偏移，保证切割位置精准，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种导向精准的厨刀切边模具，包括底座、下模、座板、下料槽、大导向通道、小导向柱、压板、接合板、小导向通道、刀模、大导向柱及螺柱，所述底座上表面与下模下表面固定相连，所述下模上表面通过螺柱与座板下表面相连，所述座板及下模均开有下料槽及若干大导向通道，所述小导向柱底端穿过座板与下模上表面固定相连，所述压板下表面通过螺柱与接合板上表面相连，所述压板及接合板开有若干小导向通道，所述小导向柱底端活动设置于小导向通道内，所述刀模及大导向柱顶端穿过接合板并通过螺柱与压板下表面相连，所述大导向柱底端活动设置于大导向通道内，所述刀模底端活动设置于下料槽内。

优选的，所述底座两侧均设置有若干安装槽。

优选的，所述大导向柱与大导向通道一一对应且至少有四个。

优选的，所述小导向柱与小导向通道一一对应且至少有四个。

优选的，所述下模、座板、压板及接合板横截面尺寸相同。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

上端设置大导向柱，下端设置小导向柱，大小导向柱相互配合，使下压上抬过程始终保证垂直，不易偏移，保证切割位置精准。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型俯视结构示意图。

图3为本实用新型侧视结构示意图。

图4为本实用新型左视结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种导向精准的厨刀切边模具，包括底座1、下模2、座板3、下料槽4、大导向通道5、小导向柱6、压板7、接合板8、小导向通道9、刀模10、大导向柱11及螺柱12，底座1两侧均设置有若干安装槽，底座1上表面与下模2下表面固定相连，下模2上表面通过螺柱12与座板3下表面相连，座板3及下模2均开有下料槽4及若干大导向通道5，小导向柱6底端穿过座板3与下模2上表面固定相连，压板7下表面通过螺柱12与接合板8上表面相连，压板7及接合板8开有若干小导向通道9，小导向柱6与小导向通道9一一对应且至少有四个，小导向柱6底端活动设置于小导向通道9内，刀模10及大导向柱11顶端穿过接合板8并通过螺柱12与压板7下表面相连，大导向柱11与大导向通道5一一对应且至少有四个，大导向柱11底端活动设置于大导向通道5内，刀模10底端活动设置于下料槽4内，下模2、座板3、压板7及接合板8横截面尺寸相同。

使用原理：将钢板放置于座板3上表面，压板7下压，大导向柱11沿大导向通道5向下滑动，小导向柱6沿小导向通道9向上滑动，使得刀模10下压，随后将刀片压出，从下料槽4落下，由于大小导向柱相互配合，使下压上抬过程始终保证垂直，保证切割位置精准。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。