1.厨余处理工艺，其特征在于，包括固体垃圾处理和污水垃圾处理；其中，所述固体垃圾处理的方法是：先将厨余固体垃圾进行切碎，切碎装置的规格为300*300mm，然后在加热，加热的温度70-85℃，加热时间12-24小时，堆肥后出料；所述污水处理的方法是：先将污水通过杂物筐滗水去渣，再进行油污吸咐，再通过隔油槽和出油口，进行隔油，出油化油器，然后通过电磁爆气泵进行曝气，再通过接触氧化池接触氧化，最后斜板填料进行间歇式沉淀，沉淀时间5-15分钟、过滤器过滤出水。
2.一种用于如权利要求1所述的厨余处理工艺的设备，其特征在于：包括机体，所述机体设有进水口和出水口，以及进料口、出料口和排污口，所述进水口连接有固液分离器，所述固液分离器依次设有滗水器、垃圾破碎器、初沉池，所述初沉池的下部连通有厌氧发酵池，上部连通有油水分离器；
所述滗水器采用无动力滗水器装较大块状固体垃圾隔离，垃圾通过重力作用进入垃圾破碎器，液态污水及颗粒杂质重力流水初沉池；沉积物通过提升泵排入厌氧发酵池；污水上清液通过油脂吸附滤芯进入油水分离器；
所述固液分离器依次与油水分离器、化油装置、固体垃圾提升器、粉碎器、高温厌氧发酵降解器和废气净化吸附器相连；
所述油水分离器设有依次设有导流斜板、曝气装置、生物填料、过滤装置和排油口；
所述化油装置设有电解装置，投加极性溶剂和吸附剂进行化油；
所述固体垃圾提升器；
所述粉碎器采用厨用固体垃圾处理器，将垃圾粉碎成小于20mm颗粒；
所述高温厌氧发酵降解器包括搅拌器、加温装置和提升装置。