本发明涉及培养基技术领域,尤其涉及一种平菇食用菌培养基及制作方法。
背景技术:
食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌,通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350 多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。这些菌中,有原木栽培的,粪草栽培的,以及代料栽培的,这些栽培方式的基质所生产的食用菌对人体保健的有效成分较少,给人体带来的保健功能也不尽人意。
技术实现要素:
为了克服现有的技术不足的问题,本发明提供一种平菇食用菌培养基及制作方法。
本发明的技术方案是这样实现的:一种平菇食用菌培养基,由以下质量组分的组分组成:玉米秆20 ~ 40 份、麸皮10 ~ 20 份、棉子壳10 ~ 30 份、过磷酸钙5 ~ 15 份、油菜壳茎5 ~ 18 份、茶渣10 ~30 份、硫酸镁5 ~ 10 份、木屑10 ~ 30 份、赤霉素5 ~ 8 份、枯草粉2-5份。
优选地,所述组分具体如下:玉米秆20 份、麸皮15份、棉子壳15 份、过磷酸钙5 份、油菜壳茎8 份、茶渣15 份、硫酸镁5 份、木屑10份、赤霉素5份、枯草粉2份。
一种平菇食用菌培养基的制作方法,包括以下步骤:(1)在栽培食用菌的前,在玉米秆上喷水,翻料搅拌,并加入麸皮、棉子壳、油菜壳茎、茶渣使其含水率达到75%~ 85%,并堆积发酵;
(2)在发酵过程中,每4 小时翻一次堆,当发酸温度达到80℃时,停止发酵;
(3)发酵停止后再加入过磷酸钙、硫酸镁、木屑、赤霉素、枯草粉,用塑料袋进行包装,在100℃温度下恒温保持4 小时,达到消毒灭菌目的。
本发明有益效果是:采用本发明的食用菌培养基质,可缩短栽培周期6 ~ 8 天,产量提高10 ~ 15%,实体形态方面无明显差异。
具体实施方式
结合实施例对本发明做进一步的说明。
一种平菇食用菌培养基,由以下质量组分的组分组成:玉米秆20 ~ 40 份、麸皮10 ~ 20 份、棉子壳10 ~ 30 份、过磷酸钙5 ~ 15 份、油菜壳茎5 ~ 18 份、茶渣10 ~30 份、硫酸镁5 ~ 10 份、木屑10 ~ 30 份、赤霉素5 ~ 8 份、枯草粉2-5份。
实施例1:一种平菇食用菌培养基,所述组分具体如下:玉米秆20 份、麸皮15份、棉子壳15 份、过磷酸钙5 份、油菜壳茎8 份、茶渣15 份、硫酸镁5 份、木屑10份、赤霉素5份、枯草粉2份。
一种平菇食用菌培养基的制作方法:(1)在栽培食用菌的前,在玉米秆上喷水,翻料搅拌,并加入麸皮、棉子壳、油菜壳茎、茶渣使其含水率达到75%~ 85%,并堆积发酵;
(2)在发酵过程中,每4 小时翻一次堆,当发酸温度达到80℃时,停止发酵;
(3)发酵停止后再加入过磷酸钙、硫酸镁、木屑、赤霉素、枯草粉,用塑料袋进行包装,在100℃温度下恒温保持4 小时,达到消毒灭菌目的。
实施例2:一种平菇食用菌培养基,所述组分具体如下:玉米秆20 份、麸皮12份、棉子壳15 份、过磷酸钙5 份、油菜壳茎5 份、茶渣18份、硫酸镁5 份、木屑12份、赤霉素5份、枯草粉3份。
一种平菇食用菌培养基的制作方法:(1)在栽培食用菌的前,在玉米秆上喷水,翻料搅拌,并加入麸皮、棉子壳、油菜壳茎、茶渣使其含水率达到75%~ 85%,并堆积发酵;
(2)在发酵过程中,每4 小时翻一次堆,当发酸温度达到80℃时,停止发酵;
(3)发酵停止后再加入过磷酸钙、硫酸镁、木屑、赤霉素、枯草粉,用塑料袋进行包装,在100℃温度下恒温保持4 小时,达到消毒灭菌目的。
其中,硫酸镁可以用作制革、炸药、造纸、瓷器、肥料,以及医疗上口服泻药等。硫酸镁在农业中被用于一种肥料,因为镁是叶绿素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺镁的农作物,例如西红柿,马铃薯,玫瑰等。硫酸镁比起其他肥料的优点是溶解度较高。硫酸镁也被用作浴盐。
赤霉素:广泛存在的植物激素。化学结构属于二萜类酸,由四环骨架衍生而
得。赤霉素功效对作物的有效率是百分之百,效果持久,更高效,更稳定,更安全,幼苗期开始喷施为最佳,可使根系发达,又预防病害,它能显著地促进植物茎、叶生长,如生长期喷施,也可使营养均衡,有助于作物长势,花期喷施,可保花保果、也能使果实膨大、更有美果作用,并可以有效解除作物病害。
采用本发明的食用菌培养基质,可缩短栽培周期6 ~ 8 天,产量提高10 ~ 15%,实体形态方面无明显差异。
在此说明书中,本发明已参照其特定的实施例作了描述。但是,很显然仍可以做出各种修改和变换而不背离本发明的精神和范围。因此,说明书应被认为是说明性的而非限制性的。