专利名称：一种从茶叶提取咖啡因的方法
技术领域：
本发明属于精细加工领域，特别涉及一种从茶叶提取咖啡因的方法。
背景技术：
咖啡因是从茶叶、咖啡果等提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上可用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。茶是咖啡因的重要来源，因此从茶中提取咖啡因技术的研究一直倍受重视。我国茶叶产量居世界第二位，茶叶消费居世界第一位。由于国际茶叶市场激烈，我国中低档茶叶更是大量滞销，每年多达5万吨以上。茶叶中含咖啡因2% 5%，咖啡因具有舒张血管，兴奋神经中枢、促进血液循环、预防高血压、心肌梗塞、利尿、解毒、抗氧化等药理和生理作用。从茶叶中提取咖啡因传统的方法有水提取法、乙醇回流法、有机溶剂提取法 和索氏提取法，其中所述传统提取方法存在以下缺点1、水提取法所用的试剂廉价，操作简单，但是提取量大，浓缩过程较长，耗时、耗热能，而且产率太低；2、乙醇回流法和有机溶剂提取法产率一般，所用的试剂成本高，而且不能完全回收，造成提取成本增加，特别是有机溶剂提取法中使用的萃取剂、洗脱剂有毒性或其安全系数低；3、索氏提取法相对乙醇回流法、有机溶剂提取法，减少了溶剂用量，同时缩短了提取时间，节约了药品成本，而且更安全环保，但是咖啡因提取的产率还是较低，不利于工业
化生产。
发明内容
针对上述的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种工艺简单易行，操作安全方便，生产过程无毒、环保，且提取率和纯度较高的茶叶提取咖啡因的方法。为解决上述问题，本发明通过以下技术方案实现一种从茶叶提取咖啡因的方法，包括以下步骤(I)先称取一定量的茶叶，干燥后将其粉碎，过筛40 80目，制得茶叶粉末；(2)然后将茶叶粉末与浓度为60 95%的乙醇均匀混合，所述茶叶粉末与乙醇按重量比为1: 2 16，并将混合溶液装入瓶内，置于微波炉中进行微波辐射，并设定微波炉的功率为0.1 0. 35kff ；(3)经I 15min后将瓶取出，然后冷却、抽滤、真空浓缩，再加入I 5g的中和沉淀剂均质后，用升华器先蒸去溶剂后于160 195°C恒温水浴锅上升华2 5次，即制得咖啡因晶体。上述方案中，步骤(3)中所述的中和沉淀剂可以为Cao或NaAc，为了提高咖啡因的产率和产品纯度，所述中和沉淀剂最好为NaAc。上述方案中，进一步地，所述茶叶可以为绿茶、红茶或龙井茶。
本发明的有益效果为微波提取是指天然植物有效成分的提取过程中进入微波场，利用微波场的特性和优点来强化有效成分浸出。与传统从茶叶中提取咖啡因的方法相比，微波提取技术具有作用时间短、速度快、提取效率高、产品纯度高的显著特点，且工艺简单易行，操作安全方便，生产过程无毒、环保，能耗低。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明做进一步的解释说明，但不限制本发明。实施例1 :一种从茶叶提取咖啡因的方法，所述茶叶为绿茶，其提取方法包括以下步骤 (I)先称取IOg的绿茶叶，干燥后将其粉碎，过筛60目，制得绿茶叶粉末；(2)然后将绿茶叶粉末与浓度为80%的乙醇均匀混合，所述绿茶叶粉末与乙醇按重量比为1: 10，并将混合溶液装入瓶内，置于微波炉中进行微波辐射，并设定微波炉的功率为0. 2kff ； (3)经9min后将瓶取出，然后冷却、抽滤、真空浓缩，再加入2g的NaAc中和沉淀剂均质后，用升华器先蒸去溶剂后于180°C恒温水浴锅上升华2 5次，即制得咖啡因晶体。经检测，上述提取的咖啡因纯度为99. 3%、提取率为3. 202%。实施2 一种从茶叶提取咖啡因的方法，所述茶叶为绿茶，其提取方法包括以下步骤(I)先称取5g的绿茶叶，干燥后将其粉碎，过筛45目，制得绿茶叶粉末；(2)然后将绿茶叶粉末与浓度为75%的乙醇均匀混合，所述绿茶叶粉末与乙醇按重量比为1: 4，并将混合溶液装入瓶内，置于微波炉中进行微波辐射，并设定微波炉的功率为0. 15kff ； (3)经8min后将瓶取出，然后冷却、抽滤、真空浓缩，再加入1. 5g的NaAc中和沉淀剂均质后，用升华器先蒸去溶剂后于180°C恒温水浴锅上升华2 5次，即制得咖啡因晶体。经检测，上述提取的咖啡因纯度为99. 2%、提取率为3. 183%。实施例3 一种从茶叶提取咖啡因的方法，所述茶叶为红茶，其提取方法包括以下步骤(I)先称取IOg的红茶叶，干燥后将其粉碎，过筛50目，制得红茶叶粉末；⑵然后将红茶叶粉末与浓度为85%的乙醇均匀混合，所述红茶叶粉末与乙醇按重量比为1: 8，并将混合溶液装入瓶内，置于微波炉中进行微波辐射，并设定微波炉的功率为0. 3kff ； (3)经14min后将瓶取出，然后冷却、抽滤、真空浓缩，再加入Ig的NaAc中和沉淀剂均质后，用升华器先蒸去溶剂后于165°C恒温水浴锅上升华2 5次，即制得咖啡因晶体。经检测，上述提取的咖啡因纯度为98. 2%、提取率为1. 126%。实施例4 一种从茶叶提取咖啡因的方法，所述茶叶为红茶，其提取方法包括以下步骤(I)先称取5g的红茶叶，干燥后将其粉碎，过筛40目，制得红茶叶粉末；(2)然后将红茶叶粉末与浓度为80%的乙醇均匀混合，所述红茶叶粉末与乙醇按重量比为1: 6，并将混合溶液装入瓶内，置于微波炉中进行微波辐射，并设定微波炉的功率为0. 2kff ； (3)经IOmin后将瓶取出，然后冷却、抽滤、真空浓缩，再加入Ig的NaAc中和沉淀剂均质后，用升华器先蒸去溶剂后于170°C恒温水浴锅上升华2 5次，即制得咖啡因晶体。
经检测，上述提取的咖啡因纯度为98. 3%、提取率为1. 129%。实施例5 一种从茶叶提取咖啡因的方法，所述茶叶为乌龙茶，其提取方法包括以下步骤(I)先称取IOg的乌龙茶叶，干燥后将其粉碎，过筛70目，制得乌龙茶叶粉末；(2)然后将乌龙茶叶粉末与浓度为90%的乙醇均匀混合，所述乌龙茶叶粉末与乙醇按重量比为1: 14，并将混合溶液装入瓶内，置于微波炉中进行微波辐射，并设定微波炉的功率为0. 25kff ； (3)经6min后将瓶取出，然后冷却、抽滤、真空浓缩，再加入2. 5g的NaAc中和沉淀剂均质后，用升华器先蒸去溶剂后于180°C恒温水浴锅上升华2 5次，即制得咖啡因晶体。经检测，上述提取的咖啡因纯度为99.1 %、提取率为1. 318%。
实施例6 一种从茶叶提取咖啡因的方法，所述茶叶为乌龙茶，其提取方法包括以下步骤(I)先称取5g的乌龙茶叶，干燥后将其粉碎，过筛60目，制得乌龙茶叶粉末；(2)然后将乌龙茶叶粉末与浓度为80%的乙醇均匀混合，所述乌龙茶叶粉末与乙醇按重量比为1: 9，并将混合溶液装入瓶内，置于微波炉中进行微波辐射，并设定微波炉的功率为0. 2kff ； (3)经5min后将瓶取出，然后冷却、抽滤、真空浓缩，再加入2g的NaAc中和沉淀剂均质后，用升华器先蒸去溶剂后于170°C恒温水浴锅上升华2 5次，即制得咖啡因晶体。经检测，上述提取的咖啡因纯度为99. 2%、提取率为1. 324%。
权利要求
1.一种从茶叶提取咖啡因的方法，其特征在于，包括以下步骤 (1)先称取一定量的茶叶，干燥后将其粉碎，过筛40 80目，制得茶叶粉末； (2)然后将茶叶粉末与浓度为60 95%的乙醇均匀混合，所述茶叶粉末与乙醇按重量比为1: 2 16，并将混合溶液装入瓶内，置于微波炉中进行微波辐射，并设定微波炉的功率为 O.1 O. 35kff ； (3)经I 15min后将瓶取出，然后冷却、抽滤、真空浓缩，再加入I 5g的中和沉淀剂均质后，用升华器先蒸去溶剂后于160 195°C恒温水浴锅上升华2 5次，即制得咖啡因晶体。
2.根据权利要求1所述的一种从茶叶提取咖啡因的方法，其特征在于步骤(3)中所述的中和沉淀剂为NaAc。
3.根据权利要求1所述的一种从茶叶提取咖啡因的方法，其特征在于所述茶叶为绿茶、红茶或乌龙茶。
全文摘要
本发明公开了一种从茶叶提取咖啡因的方法，经过原料的拣选、粉碎、加入溶剂、微波辐射、冷却、抽滤、真空浓缩、加入中和沉淀剂、升华等步骤即制得天然的咖啡因。本发明采用微波提取法制得茶叶中的咖啡因，与传统从茶叶中提取咖啡因的方法相比，微波提取技术具有作用时间短、速度快、提取效率高、产品纯度高的显著特点，且工艺简单易行，操作安全方便，生产过程无毒、环保，能耗低。
文档编号C07D473/12GK103012402SQ20121055136
公开日2013年4月3日 申请日期2012年12月18日 优先权日2012年12月18日
发明者唐翔 申请人:唐翔