专利名称：一种从茶叶中提取咖啡因的方法
技术领域：
本发明涉及一种提取咖啡因的方法，更具体地说，本发明涉及一种从茶叶中提取咖啡因的方法。
背景技术：
咖啡因(Caffeine)是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。早在石器时代，人类已经开始使用咖啡因。早期的人们发现咀嚼特定植物的种子、 树皮或树叶有减轻疲劳和提神的功效。直到很多年以后，人们才发现使用盐水泡这些植物能够增加咖啡因的效用。根据一个古老的蒙古神话，大约公元前3000年的中国皇帝神农氏，在一次偶然的机会下，发现当有的树叶飘进沸水中会产生一种芳香且提神的饮品。一本古老的关于茶的著作陆羽《茶经》中也提到了神农氏的名字。从茶叶中提取咖啡因需要众多繁琐的设备，工艺也比较复杂，目前也没有见到比较简便，方便的从茶叶中提取咖啡因的方法。申请号89106023. 5，名称为“从茶叶中提取天然咖啡因的生产方法”的发明专利提供了一种从茶叶中提取天然咖啡因的生产方法。将茶叶经过水萃、精制、浓缩、提纯等工序， 提取出符合中国药典标准的咖啡因。该发明提取咖啡因的方法中用到了重金属盐，对人体和环境有很大的危害。
发明内容
本发明旨在解决以上问题，提供一种不需要专门设备，简便有效且不用重金属盐的从茶叶中提取咖啡因的方法。为了实现以上发明目的，本发明的技术方案如下一种从茶叶中提取咖啡因的方法，其特征在于包括以下工艺步骤A、将茶叶放入坩埚中捣碎，放入烧杯中，加入质量体积百分比为30-50%的氯化钡溶液，使茶叶和氯化钡的质量体积比为1 15-1 30，加热煮沸0.5-1. ;B、加热后过滤掉茶叶，将茶水倒入另一个烧杯中，加入茶水体积10-30%的氢氧化钠溶液，再分批倒入蒸发皿中，并用酒精灯加热蒸发皿浓缩茶水；C、当茶水浓缩成胶状物液体时，盖上干净的玻璃表面皿，继续用酒精灯蒸干，当出现褐色烟时停止加热；D、待蒸发皿和表面皿冷却到室温时，蒸发皿和表面皿表面出现雪状或针状固体， 将该固体刮下即得到咖啡因固体。在步骤B中加入的氢氧化钠的体积质量比浓度为40-60%。在步骤B中分批倒入蒸发皿是指分2-5批倒入。本发明带来的有益技术效果主要表现在
1、咖啡因又称咖啡碱，味苦，是茶中镇静安神的主要成分。纯净的咖啡因为白色雪状或针状固体，易溶于氯化钡溶液，含结晶水的咖啡因易升华，本发明就是利用咖啡因易升华的特性提取咖啡因。2、本发明提供的一种从茶叶中提取咖啡因的方法操作简便，成本低，不需要繁杂的设备仪器。3、加入氯化钡溶液溶解茶叶，可以将更多的咖啡因溶出，提高最后咖啡因的提取量。4、分批加热烘烤升华，可以尽量多的蒸出茶叶中的咖啡因，不会残留。
具体实施例方式实施例1A、将茶叶放入坩埚中捣碎，放入烧杯中，加入质量体积百分比为30%的氯化钡溶液，使茶叶和氯化钡的质量体积比为1 15，加热煮沸0. ;B、加热后过滤掉茶叶，将茶水倒入另一个烧杯中，加入茶水体积10%的体积质量比浓度为40%的氢氧化钠溶液，再分2批倒入蒸发皿中，并用酒精灯加热蒸发皿浓缩茶水；C、当茶水浓缩成胶状物液体时，盖上干净的玻璃表面皿，继续用酒精灯蒸干，当出现褐色烟时停止加热；D、待蒸发皿和表面皿冷却到室温时，蒸发皿和表面皿表面出现雪状或针状固体， 将该固体刮下即得到咖啡因固体。所得咖啡因的纯度为78%，收率为89%。实施例2A、将茶叶放入坩埚中捣碎，放入烧杯中，加入质量体积百分比为50%的氯化钡溶液，使茶叶和氯化钡的质量体积比为1 30，加热煮沸1. ;B、加热后过滤掉茶叶，将茶水倒入另一个烧杯中，加入茶水体积30%的体积质量比浓度为60%的氢氧化钠溶液，再分5批倒入蒸发皿中，并用酒精灯加热蒸发皿浓缩茶水；C、当茶水浓缩成胶状物液体时，盖上干净的玻璃表面皿，继续用酒精灯蒸干，当出现褐色烟时停止加热；D、待蒸发皿和表面皿冷却到室温时，蒸发皿和表面皿表面出现雪状或针状固体， 将该固体刮下即得到咖啡因固体。所得咖啡因的纯度为75%，收率为90%。实施例3A、将茶叶放入坩埚中捣碎，放入烧杯中，加入质量体积百分比为35%的氯化钡溶液，使茶叶和氯化钡的质量体积比为1 25，加热煮沸Ih;B、加热后过滤掉茶叶，将茶水倒入另一个烧杯中，加入茶水体积15%的体积质量比浓度为45%的氢氧化钠溶液，再分3批倒入蒸发皿中，并用酒精灯加热蒸发皿浓缩茶水；C、当茶水浓缩成胶状物液体时，盖上干净的玻璃表面皿，继续用酒精灯蒸干，当出现褐色烟时停止加热；D、待蒸发皿和表面皿冷却到室温时，蒸发皿和表面皿表面出现雪状或针状固体， 将该固体刮下即得到咖啡因固体。
所得咖啡因的纯度为80%，收率为88%。实施例4A、将茶叶放入坩埚中捣碎，放入烧杯中，加入质量体积百分比为45%的氯化钡溶液，使茶叶和氯化钡的质量体积比为1 28，加热煮沸1. ;B、加热后过滤掉茶叶，将茶水倒入另一个烧杯中，加入茶水体积25%的体积质量比浓度为55%的氢氧化钠溶液，再分4批倒入蒸发皿中，并用酒精灯加热蒸发皿浓缩茶水；C、当茶水浓缩成胶状物液体时，盖上干净的玻璃表面皿，继续用酒精灯蒸干，当出现褐色烟时停止加热；D、待蒸发皿和表面皿冷却到室温时，蒸发皿和表面皿表面出现雪状或针状固体， 将该固体刮下即得到咖啡因固体。所得咖啡因的纯度为85%，收率为89%。
权利要求
1.一种从茶叶中提取咖啡因的方法，其特征在于包括以下工艺步骤A、将茶叶放入坩埚中捣碎，放入烧杯中，加入质量体积百分比为30-50%的氯化钡溶液，使茶叶和氯化钡的质量体积比为1 15-1 30，加热煮沸0.5-1. ;B、加热后过滤掉茶叶，将茶水倒入另一个烧杯中，加入茶水体积10-30%的氢氧化钠溶液，再分批倒入蒸发皿中，并用酒精灯加热蒸发皿浓缩茶水；C、当茶水浓缩成胶状物液体时，盖上干净的玻璃表面皿，继续用酒精灯蒸干，当出现褐色烟时停止加热；D、待蒸发皿和表面皿冷却到室温时，蒸发皿和表面皿表面出现雪状或针状固体，将该固体刮下即得到咖啡因固体。
2.根据权利要求1所述的一种从茶叶中提取咖啡因的方法，其特征在于在步骤B中所述的加入氢氧化钠的体积质量比浓度为40-60%。
3.根据权利要求1所述的一种从茶叶中提取咖啡因的方法，其特征在于在步骤B中所述的分批倒入蒸发皿是指分2-5批倒入。
全文摘要
本发明涉及一种从茶叶中提取咖啡因的方法。本方法通过直接升华法提取茶叶中的咖啡因，方法简便，成本较低，不需要加入重金属盐，不需要繁杂的提取设备和仪器，且提取出来的咖啡因的量和纯度都很高。
文档编号C07D473/12GK102453031SQ201010516278
公开日2012年5月16日 申请日期2010年10月20日 优先权日2010年10月20日
发明者曾科 申请人:曾科