技术总结
本发明公开了一种柠檬酸三铵晶体的生产方法及由该方法生产的柠檬酸三铵晶体。该柠檬酸三铵晶体的生产方法包括：S1、将氨水注入到柠檬酸料液中，当混合料液的pH值为6.3-6.8时，停止注入所述氨水，反应得到柠檬酸三铵料液；S2、加热所述柠檬酸三铵料液进行蒸发结晶以得到晶浆液，其中在所述蒸发结晶的过程调整柠檬酸三铵料液的过饱和度以控制所述蒸发结晶的速度。该方法通过控制氨水向柠檬酸料液中控制pH值以判断氨水和柠檬酸料液的反应终点，有利于提高反应得到的柠檬酸三铵含量，并通过在所述蒸发结晶的过程调整柠檬酸三铵料液的过饱和度以控制所述蒸发结晶的速度，有利于提高反应得到的晶体产品中柠檬酸三铵晶体的含量。
技术研发人员：熊结青;许贵珍;王建国;冯学梅
受保护的技术使用者：中粮生物化学（安徽）股份有限公司
文档号码：201510907486
技术研发日：2015.12.08
技术公布日：2017.06.16