1.一种高纯度虾夷扇贝的DNA提取方法，其特征在于，步骤如下：
（1）取扇贝肌肉组织3-8克，用液氮研磨后，将粉末平均加入到10-15管装有500μL STE及50μL 10% SDS裂解缓冲液的1.5mL离心管中，随即每管加入5μL 浓度为20mg/mL的蛋白酶K，55-57℃水浴10-60 min，至溶液澄清；
（2）每管加入250μL饱和酚、250μL氯仿/异戊醇（体积比24:1），轻柔晃动5-15min，室温10000-12000 rpm离心8-15min；
（3）离心后有机相位于下层，中间层为蛋白层，上层为溶有DNA的水相，吸取上清液至新离心管中，重复步骤（2），至水相和有机相之间无蛋白层残留；
（4）吸取上清液至新离心管中，加入500μL氯仿/异戊醇，轻柔晃动5-15min，室温10000-12000 rpm离心8-15min；
（5）吸取上清液，加入50μL 3M NaAc，缓慢轻柔摇匀，添加1mL在-20℃预冷的无水乙醇，放置于-20℃冰箱 20-50min，10000-15000rpm 离心8-15min，得到DNA沉淀；
（6）用预冷的 70%乙醇洗涤沉淀1-3次；
（7）沉淀干燥，根据沉淀量多少加入不同量的无菌超纯水及终浓度为0.05mg/mL的RNase A，37℃水浴15-40min，直至RNA全部溶解；
（8）用分光光度计测定DNA的浓度，同时进行琼脂糖电泳检测。
2.根据权利要求1所述的高纯度虾夷扇贝的DNA提取方法，其特征在于，所述STE成分为：100mM NaCl；10mM Tris-Cl，pH8.0；1mM EDTA，pH8.0。