1.一种用于制备乙二醇的方法，所述方法包括以下步骤：
a.使糖热解以获得热解产物组合物；和
b.在催化剂和溶剂的存在下使步骤a的热解产物组合物氢化，
其中步骤b的反应压力为40巴或更大。
2.根据权利要求1所述的方法，其中将步骤b的产物进行纯化。
3.根据权利要求1和2所述的方法，其中步骤a的糖包括选自由如下组成的组中的一种或多种糖：葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖和半乳糖。
4.根据权利要求1至3所述的方法，其中步骤b的溶剂选自由如下组成的组：水、醇以及水和醇。
5.根据权利要求4所述的方法，其中所述醇选自由如下组成的组中的一种或多种：甲醇、乙醇、乙二醇和丙二醇。
6.根据权利要求1至5所述的方法，其中所述热解产物组合物包含甲醛。
7.根据权利要求1至6所述的方法，其中所述热解产物组合物包含选自由如下组成的组中的一种或多种C2-3含氧化合物：乙醇醛、乙二醛、丙酮醛和丙酮醇。
8.根据权利要求1至7所述的方法，其中步骤b的催化剂包括选自由如下组成的组中的金属组分：钌、钌合金、钯、铂和镍。
9.根据权利要求1至8所述的方法，其中步骤b的催化剂金属组分以1:1至1:15的甲醛:催化剂金属组分的比率存在。
10.根据权利要求1至9所述的方法，其中步骤b在30巴至120巴的压力下进行。
11.根据权利要求1至10所述的方法，其中步骤b在40℃至160℃的温度下进行。
12.根据权利要求1至11所述的方法，其中步骤b的C2含氧化合物至乙二醇的转化率为至少70％。
13.根据权利要求1至12所述的方法，其中步骤b的C2含氧化合物至乙二醇的选择性为至少75％。
14.根据权利要求1至13所述的方法，其中步骤a的热解产物组合物包含1:2至1:20的甲醛:乙醇醛比率的甲醛。
15.根据权利要求1至14所述的方法，其中步骤b的产物包含等于或小于0.01:1的1,2-BDO:乙二醇的重量比率。
16.根据权利要求1至15所制备的乙二醇用于制备聚合物、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚酯树脂、纤维或膜的用途。
17.根据权利要求1至15所制备的乙二醇作为除冰剂、冷却剂、防冻剂或溶剂的用途。