1.一种重组赖氨酸特异性酶，其特征在于，其核苷酸序列为SEQ ID NO：1。
2.根据权利要求1所述的重组赖氨酸特异性酶，其特征在于，其氨基酸序列为SEQ ID NO：2。
3.一种重组载体，其特征在于，所述载体为含有序列SEQ ID NO：1的pPIC9k-PIV。
4.一种高效表达重组赖氨酸特异性酶的基因工程菌，其特征在于，所述工程菌为含序列SEQ ID NO：1的毕赤酵母菌。
5.根据权利要求4所述的基因工程菌，其特征在于，所述的基因工程菌为GS115/pPIC9k-PIV。
6.一种高效表达重组赖氨酸特异性酶工程菌的构建方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)获得优化的DNA序列SEQ ID NO：1，在其C端添加6×His标签，并在基因序列5’端和3’端分别添加合适酶切位点与Kex2位点，最终进行全基因合成，获得PIV；
2)将连接有前导肽α因子的PIV插入质粒pPIC9k中，得重组质粒pPIC9k-PIV；
3)将上述所得质粒pPIC9k-PIV进行Sac线性化，并电转至毕赤酵母GS115菌株中，经培养与酶活检测，筛选得高产菌株GS115/pPIC9k-PIV。
7.一种生产权利要求1所述重组赖氨酸特异性酶的方法，其特征在于，培养如权利要求4～5中任一项所述的基因工程菌，获得重组表达的所述重组赖氨酸特异性酶。
8.一种生产权利要求1所述重组赖氨酸特异性酶的方法，其特征在于，包括以下步骤：
a)赖氨酸特异性酶高产菌株的筛选：将菌株接种至一级培养基中，在28-30℃培养至OD600为15-20时，转接至二级培养基中，在28-30℃下震荡培养，每8-12h补加甲醇进行诱导表达，发酵12-120h后停止，离心培养液并取上清；
b)发酵生产：将复筛后的菌株接种至发酵培养基中，在28-30℃下培养至溶氧量达70-80％时，以2-4ml/min加入甘油9～12小时，加入含1％～1.2％PTM1的甲醇溶液进行诱导，60-72h后每隔4-12h取发酵液进行酶活检测；
c)将上述培养液经分离、纯化后得到赖氨酸特异性酶蛋白的蛋白冻干粉。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，步骤b)发酵培养基中菌株的接种量为1-5％。
10.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，步骤a)中甲醇诱导时的pH值为4.0-8.0；步骤b)中甲醇诱导时培养基的pH值为5.5-6.0。