本发明涉及香料科学
技术领域：
，更具体地，涉及一种具有果香的香基和含有该香基的香精及其应用。
背景技术：
：在很多香水中，头香都有复杂的果香，能够营造出一种异国果香的情调。在香水中应用最为广泛的就是浆果香韵，如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、西番莲等。香水基本由水、酒精、香精组成。而香基，则是香精主体香的基础，因此也被称为基香剂或主香剂。通常香基不直接用于加香产品中，只作为香精的香气主要组分，所以香基是配制香精的基础。通常，香基中含有乙酸异龙脑酯、乙酸邻叔丁基环己酯、芳樟醇、甲位松油醇等原料，这几种原料能够增强香基的香气。然而，这几种原料也会带来辛辣的气味，对香基的香味带来不利的影响。因此，需要一种具有透发力强、甜润的果香而不带辛辣气味的香基。技术实现要素：本发明为克服上述现有技术所述的至少一种缺陷，提供一种具有果香的香基，能体现浆果类水果共同营造的鲜嫩多汁的天然果香，既有猕猴桃、树莓、醋栗的甜香，又有热带水果番石榴、猕猴桃等的水果香韵，其果香透发力强、甜润而不带辛辣气味。本发明的目的还在于提供一种含有所述香基的香精，其中所述香基能与香精中的原料很好地调和，营造出浆果及热带水果类香韵。另外，本发明的目的还在于提供一种含有所述香基的香精在香水、沐浴露、洗发水等需要水果类香韵的产品中的应用。为实现本发明的目的，本发明的技术方案在于采用了一种具有果香的香基，其特征在于，按重量百分比由乙酸异戊酯0.05-0.08%，乙酸叶醇酯0.1-0.3%，玫瑰醚0.01-0.05%，女贞醛0.1-0.5%，乙酸对叔丁基环己酯4-7%，乙酸异龙脑酯0.04-0.08%，突厥烯酮0.3-0.6%，乙酸苄酯1-2%，香草醇2-4.5%，乙酸苯乙酯0.1-0.2%，海风醛0.1-0.4%，乙位紫罗兰酮0.45-0.6%，丙位壬内酯0.6-0.9%，铃兰醛1-1.8%，吲哚花0.1-0.4%，二氢茉莉酮酸甲酯6-8%，甲位戊基桂醛5-6%，柳酸苄酯1-2%，麝香T1-2%，甜橙油1-3%，丁位突厥酮0.01-0.015%，乙酸己酯0.6-0.8%，2，6-二甲基庚醇0.1-0.4%，叶醇0.02-0.05%，芳樟醇10-18%，乙酸邻叔丁基环己酯7-9%，甲位松油醇1.5-3.4%，乙酸松油酯3-5%，乙酸香叶酯0.1-0.4%，香叶醇8-10%，乙位突厥酮0.1-0.3%，苯乙醇0.7-0.8%，丁香酚甲醚0.02-0.04%，苯丙醇0.04-0.1%，丁香酚0.4-0.5%，甲基柏木酮6-7%，甲位己基桂醛1-2%，丙位十一内酯0.6-1.8%，桉叶素0.4-0.6%，D-柠檬烯5-6%，环醚0.3-0.5%，适量二聚丙二醇组成。所述香基有复杂的果香，浆果样的轻微清香，并能够唤起一种荔枝、猕猴桃和覆盆子的香气感觉，能广泛应用于需要浆果及热带水果类香韵的香精。所述香基能体现浆果类水果共同营造的鲜嫩多汁的天然果香，既有猕猴桃、树莓、醋栗的甜香，又有热带水果番石榴、猕猴桃等的水果香韵。而番石榴、猕猴桃等热带水果的爆发性甜润感能修饰乙酸异龙脑酯、乙酸邻叔丁基环己酯、芳樟醇、甲位松油醇等的原料所带有的辛辣香气，从而让香基的香气更加甜润，而维持强的透发力。与现有的也具有果香的迪果基相比，本发明的香基的果香味更为丰富。所述香基的制备方法为将各组分混合均匀制得。所述混合方式优选为搅拌。此外，本发明的技术方案还在于采用了一种含有所述香基的香精。具体的，所述香精中，香基的含量为0.01-10%。对于某些类型的香精，香基的含量过多，可能会覆盖掉香精原有的香气。优选地，所述香精中，香基的含量为0.01~1%。优选地，所述香精中，香基的含量为0.05~0.25%。优选地，所述香精按重量百分比由二聚丙二醇46.335%，己醇0.005%，叶醇0.050%，香草醇0.050%，香叶醇1.250%，芳樟醇4.800%，甲基癸烯醇0.130%，乙基芳樟醇1.500%，二氢月桂烯醇2.500%，橙花叔醇2.000%，玫瑰醚0.100%，新洋茉莉醛0.100%，柠檬醛0.040%，女贞醛0.010%，甲位己基桂醛3.000%，苯甲醛0.010%，复盆子酮0.200%，乙位紫罗兰酮0.850%，凡路酮0.010%，龙涎酮6.000%，二氢甲位突厥酮0.015%，突厥烯酮0.030%，苯乙二甲缩醛0.070%，乙酸叶醇酯0.100%，乙酸己酯0.300%，乙酸二甲苄基原酯0.500%，庚酸烯丙酯0.350%，柳酸己酯0.800%，乙酸香叶酯0.150%，乙酸香草酯0.070%，乙酸邻叔丁基环己酯2.600%，环己基丙酸烯丙酯0.040%，乙酸橙花酯0.020%，乙酸苄酯0.900%，二氢茉莉酮酸甲酯14.500%，乙酸芳樟酯2.800%，乙酰乙酸乙酯0.060%，乙酸异丁香酚酯0.250%，丙位癸内酯0.070%，丙位十一内酯0.450%，茉莉酯0.600%，茉莉吡喃0.050%，麝香T2.800%，洋茉莉醛0.020%，冰乙酸0.010%，檀香2083.150%，檀香8030.030%，合成橡苔0.200%，白圆柚油0.200%，香基0.15%，爪哇檀香0.060%，白花醇1.300%组成。在香精中加入香基可让香精透发出丰富、复杂、饱满的水果香韵，营造甜润、天然感强、透发力强的果香头香氛围，并能和白圆柚油、环己基丙酸烯丙酯、乙酸苄酯、二氢茉莉酮酸甲酯等果香和花香原料很好的调合，营造一种层次感丰富的果香-花香氛围。本发明的技术方案还在于提供所述香基在配制香精中的应用。另外，本发明的技术方案还在于提供所述香精在配制需要水果类香韵的产品中的应用。优选地，所述需要水果类香韵的产品选自香水、沐浴露、洗发水等。本发明具有如下有益效果：本发明提供的具有果香的香基，能体现浆果类水果共同营造的鲜嫩多汁的天然果香，既有猕猴桃、树莓、醋栗的甜香，又有热带水果番石榴、猕猴桃等的水果香韵，具有透发力强、甜润的果香而不带辛辣气味；所述香基加入到香精中，可让香精透发出丰富、复杂、饱满的水果香韵，营造甜润、天然感强、透发力强的果香头香氛围，并能和香精中的果香和花香原料很好的调合，营造出层次感丰富的果香-花香氛围；含有所述香基的香精可用于需要水果类香韵的产品中，如香水、沐浴露、洗发水等。具体实施方式下面结合具体实施方式对本发明作进一步的说明，但具体实施例并不对本发明作任何限定。除非特别说明，实施例中所涉及的试剂、方法均为本领域常用的试剂和方法。实施例1采用搅拌的方法配制香基1，其配方如下：。实施例2采用搅拌的方法配制香基2，其配方如下：。实施例3采用搅拌的方法配制香基3，其配方如下：。感官品评：采取香料香精行业中的一套“40分”评分检验法：对一个香料或香精进行香气评定，“满分”为40分，“纯正”为39.1-40分，“较纯正”为36.0-39.0分，“可以”为32.0-35.9分，“尚可”为28.0-31.9分，“及格”为24.0-27.9分，“不及格”为小于24.0分。组织5名调香师和2名评香师作为评香员对实施例1-3的香基和现有的迪果基采取上述的“40分”感官品评方法进行评价并记录他们对香气的描述，得出的结果如下：。根据评香员对实施例1-3的评分，实施例1-3的评分明显要比购入的迪果基的评分高，而且实施例1的评分比实施例2和3要高。另外，根据评香员对实施例1-3的感官感受，实施例1-3都能体现浆果类水果共同营造的鲜嫩多汁的天然果香，既有有猕猴桃、树莓、醋栗的甜香，又有热带水果番石榴，猕猴桃等的水果香韵，具有透发力强、甜润的果香而基本不带辛辣气味的效果，而且实施例1的复杂的热带水果的味道最为透发，没有辛辣的味道。而购入的迪果基具有复杂的果香，浆果样的香气和轻微的药草香，并带有辛辣的香气。应用实施例1将实施例1的香基1加入到香精中，配方如下：原料名称用量%二聚丙二醇46.435己醇0.005叶醇0.050香草醇0.050香叶醇1.250芳樟醇4.800甲基癸烯醇0.130乙基芳樟醇1.500二氢月桂烯醇2.500橙花叔醇2.000玫瑰醚0.100新洋茉莉醛0.100柠檬醛0.040女贞醛0.010甲位己基桂醛3.000苯甲醛0.010复盆子酮0.200乙位紫罗兰酮0.850凡路酮0.010龙涎酮6.000二氢甲位突厥酮0.015突厥烯酮0.030苯乙二甲缩醛0.070乙酸叶醇酯0.100乙酸己酯0.300乙酸二甲苄基原酯0.500庚酸烯丙酯0.350柳酸己酯0.800乙酸香叶酯0.150乙酸香草酯0.070乙酸邻叔丁基环己酯2.600环己基丙酸烯丙酯0.040乙酸橙花酯0.020乙酸苄酯0.900二氢茉莉酮酸甲酯14.500乙酸芳樟酯2.800乙酰乙酸乙酯0.060乙酸异丁香酚酯0.250丙位癸内酯0.070丙位十一内酯0.450茉莉酯0.600茉莉吡喃0.050麝香T2.800洋茉莉醛0.020冰乙酸0.010檀香2083.150檀香8030.030合成橡苔0.200白圆柚油0.200爪哇檀香0.060白花醇1.300香基10.050总和100.000应用实施例2将实施例1的香基1加入到香精中，香基1用量为0.150%，二聚丙二醇用量为46.335%，其余原料及用量与应用实施例1相同。应用实施例3将实施例1的香基1加入到香精中，香基1用量为0.250%，二聚丙二醇用量为46.235%，其余原料及用量与应用实施例1相同。对比例1不加入实施例1的香基1到香精中，二聚丙二醇用量为46.335%，其余原料及用量与应用实施例1相同。对比例2将购入的迪果基加入到香精中，迪果基用量为0.15%，二聚丙二醇用量为46.335%，其余原料及用量与应用实施例1相同。用数字0-5来表述加香应用实验中的头香透发的出丰富、复杂、饱满的水果香韵，营造甜润、天然感强、透发力强的果香头香氛围的强度进行表述，0=不存在，1=刚好可嗅到，2=弱，3=中等，4=强，5=很强。把应用实施例1-3、对比例1-2制得的香精分别加入到相同性质且相同的量的沐浴露基料中，添加量为0.5%，用同样的容器盛装，贴上与所添加的香精对应的标签。由调香师和评香师作为评香员对应用实施例1-3和对比例1-2进行评价，得出以下评定结果：。通过上述的评价结果，可以得知，将相同量的实施例1的香基和购入的迪果基添加到香精中，明显的，加入实施例1的香基的应用实施例要比加入购入的迪果基的对比例2更能让香精透发出丰富、复杂、饱满的水果香韵，营造甜润、天然感强、透发力强的果香头香氛围，并能和白圆柚油、环己基丙酸烯丙酯、乙酸苄酯、二氢茉莉酮酸甲酯等果香和花香原料很好的调合，营造层次感丰富的果香-花香氛围。显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明权利要求的保护范围之内。当前第1页1 2 3