技术总结
一种从动物小肠生产酶解肠膜蛋白粉的方法，涉及肠膜蛋白粉的生产领域，该方法包括如下步骤：(1)肠粘膜前处理；(2)酶解；(3)精过滤；(4)脱盐；(5)浓缩；(6)喷雾干燥，其具有步骤合理，操作方便，制得的肠膜蛋白粉的品质好，消化率高，生物利用性好，含盐量小于5％，灰分小于10％，颜色亮黄，气味芳香，口感咸香不咯牙，生产过程中能杀灭有害病源微生物，提高生物的安全性的优点。
技术研发人员：宗志伦
受保护的技术使用者：广州市嘉仁高新科技有限公司
文档号码：201611134085
技术研发日：2016.12.10
技术公布日：2017.03.22