1.一种青稞粒β-葡聚糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1，将青稞去皮粉碎并过筛得到青稞粉，向该青稞粉中加入乙醇进行浸泡得到浸泡液，再将该浸泡液离心沉淀并干燥，得到干燥粉末；
步骤2，向步骤1得到的所述干燥粉末中加入蒸馏水并加热得到糊化液，再向该糊化液中加入α-淀粉酶，酶解完全后冷却得到酶解液；
步骤3，向步骤2得到的所述酶解液中加入氢氧化钠浓溶液并搅拌得到混合液，将该混合液离心后得到上清液，再向该上清液中加入盐酸，离心除去不溶物并减压浓缩后，得到上清浓缩液；
步骤4，向步骤3得到的所述上清浓缩液中加入乙醇进行第一次醇沉处理后离心，得到第一次沉淀物，再将该第一次沉淀物溶于水并透析后浓缩，得到透析浓缩液；
步骤5，向步骤4得到的所述透析浓缩液中加入所述乙醇进行第二次醇沉处理后离心，得到第二次沉淀物，再将该第二次沉淀物溶于水并加入所述乙醇进行第三次醇沉处理后离心，得到第三次沉淀物；
步骤6，将步骤5得到的所述第三次沉淀物用异丙醇洗涤脱水3次，真空干燥后得到β-葡聚糖。
2.根据权利要求1所述的一种青稞粒β-葡聚糖的制备方法，其特征在于：
步骤2中，所述干燥粉末与所述蒸馏水的比例为1:5～1:10；
所述酶解的时间为30～45分钟。
3.根据权利要求1所述的一种青稞粒β-葡聚糖的制备方法，其特征在于：
步骤3中，所述混合液中氢氧化钠的浓度为1～3％；
所述搅拌的时间为2～4小时。