1.一种利用玉米叶生产阿拉伯糖的方法，其特征在于：以玉米叶为原料，经玉米叶粉碎、高温蒸煮和高温澄清脱色除杂得到木聚糖液；用木聚糖酶酶解木聚糖液得到阿拉伯糖液；阿拉伯糖液经醇发酵除葡萄糖和木糖，再经微滤净化和吸附脱色得到精阿拉伯糖液；阿拉伯糖液浓缩后可得到阿拉伯糖糖浆；阿拉伯糖糖浆结晶或喷雾干燥得到阿拉伯糖粉。
2.根据权利要求1所述利用玉米叶生产阿拉伯糖的方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)将玉米叶粉碎至大于100目；将粉碎后的玉米叶在温度为60℃的蒸馏水中浸泡12小时，蒸馏水与玉米叶的重量比为10∶1；浸泡完成后，取出玉米叶，将浸泡水置于126℃温度条件下密封蒸煮1小时，得到蒸煮料液；
(2)用陶瓷管微滤机分离出高温蒸煮料液，经缓冲罐泵入快速澄清罐，在管道混合器中添加石灰乳调节pH值至10.5，加磷酸使蒸煮料液冷却至50℃时pH值为5.0，并按蒸煮料液量的50～100ppm添加絮凝剂，经澄清罐澄清分离去除叶渣、浮泥、蛋白质、蔗脂、蔗腊及大分子的色素，得到上清液；
(3)取出澄清罐的上清液泵入酶解罐，酶解得到阿拉伯糖液；酶解采用木聚糖酶，操作条件：pH值4.0～6.5，温度45～65℃，时间2～10h；
(4)将步骤(3)制得的阿拉伯糖液冷却后送醇发酵罐，通过酵母发酵工艺，将阿拉伯糖液中的葡萄糖和木糖发酵成乙醇；发酵温度32～38℃，pH值4.8～5.2，酶解至葡萄残糖小于0.5％；
(5)将步骤(4)除杂糖后的阿拉伯糖液经微滤净化后送脱色工序脱色，脱色采用酸析脱色、活性碳脱色或/和离子交换树脂脱色；
(6)经脱色后的阿拉伯糖液进行常规的真空浓缩、结晶或喷雾干燥，即可得阿拉伯糖晶体。
3.根据权利要求2所述利用玉米叶生产阿拉伯糖的方法，其特征在于：步骤(3)中所述木聚糖酶采用pH值为4.8～6.0的木聚糖酶。