1.一种正负压保护装置，其特征在于，包括：
第一保护管(1)，底端能够伸入罐体(5)中的发酵液面以下；
第二保护管(2)，底端能够伸入所述罐体(5)中固定设置的蓄水池(4)，顶端连通所述第一保护管(1)，所述蓄水池(4)位于发酵液面以上；
大气连通管(3)，分别与所述第一保护管(1)和所述第二保护管(2)连通，且伸出于所述罐体(5)与外界连通。
2.根据权利要求1所述的正负压保护装置，其特征在于，所述第一保护管(1)、所述第二保护管(2)和所述大气连通管(3)均呈竖直设置，所述大气连通管(3)固定在所述罐体(5)的顶部。
3.根据权利要求2所述的正负压保护装置，其特征在于，所述第一保护管(1)与所述第二保护管(2)之间的连接段呈水平设置。
4.根据权利要求3所述的正负压保护装置，其特征在于，所述第二保护管(2)设置在所述第一保护管(1)与所述大气连通管(3)之间。
5.根据权利要求4所述的正负压保护装置，其特征在于，所述第一保护管(1)与所述大气连通管(3)为一根平滑过渡的折管，其中包括水平段；所述第二保护管(2)连接在水平段上。
6.根据权利要求1所述的正负压保护装置，其特征在于，所述第一保护管(1)、所述第二保护管(2)和所述蓄水池(4)相互固定。
7.根据权利要求6所述的正负压保护装置，其特征在于，所述第一保护管(1)贯穿所述蓄水池(4)的底部，且所述蓄水池(4)的底部保持密封固定；所述第二保护管(2)固定在所述蓄水池(4)的顶部。
8.根据权利要求1至7任一项所述的正负压保护装置，其特征在于，所述第一保护管(1)、所述第二保护管(2)和所述大气连通管(3)均为钢管。
9.一种沼气发酵罐，其特征在于，包括权利要求1至8任一项所述的正负压保护装置。