1.一种中老年护肝保健米酒，其特征在于：由以下重量份原料组成：糯米130～150份、黑米20～30份、灵芝3～6份、甘草2～4份、芥麦粉15～20份、芹菜10～15份、苋菜15～20份、枸杞4～6份、人参2～3份、冬虫夏草4～6份、五味子4～6份、当归3～5份、金银花4～6份、紫草4～6份、酒曲4～6份、食品添加剂4～6份；
所述食品添加剂由以下重量份原料所制：蜂蜜15～20份、苹果20～25份、桃子20～30份、葡萄20～30份、茶油2～4份、藿香4～6份、三七花2～4份、水适量。
2.根据权利要求1所述的一种中老年护肝保健米酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将糯米和黑米掺在一起并用清水清洗干净，置于容器中用清水浸泡30-40小时；
(2)将步骤(1)的糯米和黑米用蒸汽蒸煮20-25分钟，使煮熟后的黑米和糯米易散且不粘手；
(3)取出蒸煮完成的米饭置于容器中，冷却至30-35℃，加入酒曲搅拌均匀，放入25-30℃的发酵室发酵2-3天得酒糟，将酒糟压榨去除固体物，得酒液备用；
(4)将灵芝、甘草、芥麦粉、芹菜、苋菜、枸杞、人参、冬虫夏草、五味子、当归、金银花和紫草用4-6倍的水提取，得药液备用，并将芥麦粉炒熟备用；
(5)将酒液、药液、食品添加剂和芥麦粉混合均匀，并加入适量的水，发酵5-7天后进行过滤封存既得米酒。
3.根据权利要求1所述的一种中老年护肝保健米酒，其特征在于：所述食品添加剂的制备方法包括以下步骤：(1)将苹果、桃子和葡萄清洗干净取果肉榨成果汁备用；(2)将藿香和三七花用3-4倍清水提取，得提取液备用；(3)将果汁、提取液和茶油混合均匀备用。