1.一种苹果枸杞酒的制作方法，其特征在于，工艺步骤包括：
(1)苹果枸杞的处理：称取优质且重量相同的苹果和枸杞，并用流动水清洗；将苹果去核后切成小块，并与枸杞均匀混合，将混合好的苹果枸杞放入容器中，并向容器中加入纯净水，纯净水没过苹果和枸杞1-2cm，再往容器内加入枸杞重量2％-5％的酵母菌、1％-2％的苹果花和1％-2％的麦粒，然后将容器密封，并使其内的原料混合浸泡3个月以上，制备成调香酒备用；
(2)美容酒曲的制备：另称取优质且重量比为3-5:1的苹果和菠萝，苹果和菠萝去皮后均捣成泥，后混均，得到水果泥浆，备用；捡取重量比为1:1:1的蓝莓、雪莲果和山楂，除杂洗净后均放入液氮中处理，得到冷冻干燥的多果肉，将所述多果肉破碎成颗粒，并在60-80℃热风下烘干，后研制成60-80目的粉末，得到香醇果粉；将所述水果泥浆、所述香醇果粉与乳酸菌以40-50:8-10:1的重量比均匀混合，后放入发酵罐中密封发酵25-27天，发酵温度为27-30℃；发酵结束后，得到发酵液，并将发酵液过滤，所得滤液即为美容酒曲；
(3)陈酿后熟：将步骤(1)中的调香酒转移至陈酿罐，并向陈酿罐中加入步骤(2)所得的美容酒曲，所述美容酒曲的加入量为调香酒重量的10％，然后再加入食用酒精直至陈酿罐中的酒精度调整到12-16度，后熟陈酿3个月以上，得到陈酿酒；
(4)澄清和过滤：在步骤(3)得到的陈酿酒中加入50-200mg/L的明胶，搅拌均匀后，静置30-35min，然后过滤，取滤液，得到苹果枸杞酒；
(5)杀菌、包装：将所述苹果枸杞酒装瓶密封，并在60-70℃的温度下杀菌15-20min，然后包装，即完成制作。
2.根据权利要求1所述的一种苹果枸杞酒的制作方法，其特征在于，所述步骤(1)与步骤(2)中所选用的苹果品种为红星苹果。
3.根据权利要求1所述的一种苹果枸杞酒的制作方法，其特征在于，所述步骤(1)中所使用的麦粒选用小麦的成熟果实经发芽干燥后的炮制加工品。
4.根据权利要求1所述的一种苹果枸杞酒的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述蓝莓、雪莲果和山楂采用樱桃、葡萄和椰果替代。
5.根据权利要求1所述的一种苹果枸杞酒的制作方法，其特征在于，步骤(3)中，所述陈酿罐放于20-40℃的环境中进行陈酿。
6.根据权利要求1所述的一种苹果枸杞酒的制作方法，其特征在于，步骤(4)中，过滤陈酿酒时采用高速离心机的离心方式进行过滤，然后再使用0.2-0.4μm孔径大小的精密过滤器过滤。