技术总结
本实用新型公开了一种山楂酒酿制设备，包括罐体和罐盖，所述罐盖中部设置电机，所述电机上设置搅拌轴，所述搅拌轴穿过所述罐盖的一端设置多组叶片，所述罐盖上设置排气阀；所述罐体上部侧端设置进料口，所述罐体底部设置出料口，所述罐体内设置测温装置，所述罐体侧端设置观察窗；所述罐体内设置浮板，所述浮板通过固定在浮板两端的立杆与所述罐盖螺纹连接，所述浮板上设置透气孔。该山楂酒酿制设备可对罐体内发酵液的温度进行调整，且可实现果渣与发酵液分离，罐体内还设置有清洗装置，结构简单，方便实用，使用寿命长。
技术研发人员：田龙;王丽;褚学英
受保护的技术使用者：南阳师范学院
文档号码：201720186613
技术研发日：2017.02.28
技术公布日：2017.09.19