一种乳酸菌发酵箱的制作方法

本实用新型涉及生物技术领域，具体领域为一种乳酸菌发酵箱。

背景技术：

乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值，改善食品风味，提高食品保藏性和附加值，而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能，正日益引起人们的重视，在对乳酸菌的制备过程中，需要使用到乳酸菌发酵罐。现有的乳酸菌发酵箱的种类很多，其中有些需要通过对装置内的水加热从而间接对乳酸菌加热，可是在对乳酸菌搅拌的过程中，会有一部分乳酸菌粘在搅拌叶的表面，从而导致这部分乳酸菌无法被均匀加热，而且这部分乳酸菌不容易从装置里排出，为此，我们提出一种乳酸菌发酵箱来解决这些问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种乳酸菌发酵箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种乳酸菌发酵箱，包括储水罐，所述储水罐的内腔设有罐体，所述罐体贯穿所述储水罐的上端面，所述罐体的上端面中部设有1号电机支架，所述1号电机支架的上端面设有1号电机，所述1号电机的输出端轴连接有搅拌轴，所述搅拌轴的下端转动安装在所述罐体的内腔下端面，所述搅拌轴的外侧壁均匀设有搅拌叶，所述罐体的上端面左部设有入料口，所述罐体的下端面设有排料管的一端，所述排料管的另一端位于所述储水罐的下方，所述排料管的另一端位于所述罐体的内腔下部，所述储水罐的左侧壁上部设有进水管，所述进水管上设有进水阀，所述储水罐的内腔左右侧壁均设有加热器，所述储水罐的右侧壁外部设有电控箱，所述电控箱的右侧壁设有总开关，所述储水罐的内腔下端面均匀设有温度传感器，所述储水罐的内腔下端面设有振动箱，所述振动箱的内腔后侧壁设有2号电机，所述2号电机的输出端轴连接有转盘轴，所述转盘轴的前端设有转盘，所述转盘的前端面设有往复圆柱，所述振动箱的内腔上下端面之间对称设有导轨，2个所述导轨之间滑动连接有矩形框，所述往复圆柱滑动连接在所述矩形框的上下端面之间，所述罐体的下端面和所述矩形框的上端面之间对称固定连接有连接杆，所述连接杆均贯穿所述振动箱的上端面，所述储水罐的下端面均匀设有支柱，所述储水罐的下端面右部设有排水管，所述排水管位于所述振动箱和左侧的所述支柱之间，所述排水管上设有排水阀，所述入料口的上端螺接有入料口密封盖，所述排料管的下端螺接有排料管密封盖。

优选的，所述储水罐包括发泡陶瓷层、隔热橡胶层、中空层、耐热纤维层和不锈钢层，所述发泡陶瓷层的内表面和所述隔热橡胶层的外表面相连接，所述耐热纤维层的内表面和所述不锈钢层的外表面相连接，所述中空层位于所述隔热橡胶层和所述耐热纤维层之间。

优选的，所述罐体的上端面采用透明塑料制成。

优选的，所述1号电机和所述2号电机均为伺服电机。

优选的，所述电控箱的内腔设有加热器控制开关，所述总开关通过电导体分别电连接有外接电源、1号电机、2号电机和温度传感器，所述温度传感器均通过电导体电连接所述加热器控制开关，所述加热器控制开关通过电导体电连接所述加热器。

优选的，所述温度传感器和所述加热器控制开关之间设有或门。

优选的，所述连接杆的外侧壁均经过抛光处理，所述连接杆的外侧壁均设有GS高弹环保防水涂膜。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过2号电机的设置可实现驱动转盘轴旋转的效果，通过转盘轴的设置可实现驱动转盘旋转的效果，通过转盘的设置可实现使往复圆柱绕着转盘轴旋转的效果，通过往复圆柱和矩形框的配合设置可实现驱动连接杆上下移动的效果，通过导轨的设置可实现限制矩形框移动方向的效果，通过连接杆的设置可实现驱动罐体振动的效果，本实用新型由于有振动装置，可将搅拌叶表面的乳酸菌振动下来，从而使全部乳酸菌能被加热均匀，且容易排出。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中储水罐下端面的局部剖视图；

图3为本实用新型中振动箱的内部结构示意图。

图中：1-储水罐、101-发泡陶瓷层、102-隔热橡胶层、103-中空层、104-耐热纤维层、105-不锈钢层、2-罐体、3-1号电机支架、4-1号电机、5-搅拌轴、6-搅拌叶、7-入料口、8-排料管、9-进水管、10-进水阀、11-加热器、12-电控箱、13-总开关、14-温度传感器、15-振动箱、16-2号电机、17-转盘轴、18-转盘、19-往复圆柱、20-导轨、21-矩形框、22-连接杆、23-支柱、24-排水管、25-排水阀、26-入料口密封盖、27-排料管密封盖。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种乳酸菌发酵箱，包括储水罐1，通过储水罐的设置可实现储水的效果，所述储水罐的内腔设有罐体2，所述罐体贯穿所述储水罐的上端面，通过罐体的设置可实现发酵的效果，所述罐体的上端面中部设有1号电机支架3，通过1号电机支架的设置可实现固定1号电机的效果，所述1号电机支架的上端面设有1号电机4，通过1号电机的设置可实现驱动搅拌轴旋转的效果，所述1号电机的输出端轴连接有搅拌轴5，所述搅拌轴的下端转动安装在所述罐体的内腔下端面，通过搅拌轴的设置可实现使搅拌叶旋转的效果，所述搅拌轴的外侧壁均匀设有搅拌叶6，通过搅拌叶的设置可实现搅拌的效果，所述罐体的上端面左部设有入料口7，通过入料口的设置可实现使乳酸菌进入罐体的效果，所述罐体的下端面设有排料管8的一端，所述排料管的另一端位于所述储水罐的下方，所述排料管的另一端位于所述罐体的内腔下部，通过排料管的设置可实现排出乳酸菌的效果，所述储水罐的左侧壁上部设有进水管9，通过进水管的设置可实现进水的效果，所述进水管上设有进水阀10，通过进水阀的设置可实现控制水顺着进水管进入储水罐的效果，所述储水罐的内腔左右侧壁均设有加热器11，通过加热器的设置可实现为储水罐内腔的水加热从而间接为罐体内腔的酵母加热的效果，所述储水罐的右侧壁外部设有电控箱12，所述电控箱的右侧壁设有总开关13，通过总开关的设置可实现通断电路的效果，所述储水罐的内腔下端面均匀设有温度传感器14，通过温度传感器的设置可实现检测储水罐内腔水温并通过加热器控制开关控制加热器加热的效果，所述储水罐的内腔下端面设有振动箱15，所述振动箱的内腔后侧壁设有2号电机16，通过2号电机的设置可实现驱动转盘轴旋转的效果，所述2号电机的输出端轴连接有转盘轴17，通过转盘轴的设置可实现驱动转盘旋转的效果，所述转盘轴的前端设有转盘18，通过转盘的设置可实现使往复圆柱绕着转盘轴旋转的效果，所述转盘的前端面设有往复圆柱19，所述振动箱的内腔上下端面之间对称设有导轨20，通过导轨的设置可实现限制矩形框移动方向的效果，2个所述导轨之间滑动连接有矩形框21，所述往复圆柱滑动连接在所述矩形框的上下端面之间，通过往复圆柱和矩形框的配合设置可实现驱动连接杆上下移动的效果，所述罐体的下端面和所述矩形框的上端面之间对称固定连接有连接杆22，所述连接杆均贯穿所述振动箱的上端面，通过连接杆的设置可实现驱动罐体振动的效果，所述储水罐的下端面均匀设有支柱23，通过支柱的设置可实现支撑储水罐的效果，所述储水罐的下端面右部设有排水管24，所述排水管位于所述振动箱和左侧的所述支柱之间，通过排水管的设置可实现排水的效果，所述排水管上设有排水阀25，通过排水阀的设置可实现控制水顺着排水管排出的效果，所述入料口的上端螺接有入料口密封盖26，通过入料口密封盖的设置可实现防止搅拌时乳酸菌外泄的效果，所述排料管的下端螺接有排料管密封盖27，通过排料管密封盖的设置可实现对排料管进行密封的效果。

具体而言，所述储水罐包括发泡陶瓷层101、隔热橡胶层102、中空层103、耐热纤维层104和不锈钢层105，所述发泡陶瓷层的内表面和所述隔热橡胶层的外表面相连接，通过发泡陶瓷层的设置可实现隔热保温的效果，通过隔热橡胶层的设置可实现隔热保温的效果，所述耐热纤维层的内表面和所述不锈钢层的外表面相连接，通过耐热纤维层的设置可实现保温的效果，所述中空层位于所述隔热橡胶层和所述耐热纤维层之间，通过中空层的设置可实现减少热量传递从而保温的效果。

具体而言，所述罐体的上端面采用透明塑料制成，通过这样的设置可实现看清罐体内部的效果。

具体而言，所述1号电机和所述2号电机均为伺服电机，伺服电机不仅无需往复转动，而且控制速度、位置的精度非常准确。

具体而言，所述电控箱的内腔设有加热器控制开关，通过加热器控制开关的设置可实现控制加热器加热的效果，所述总开关通过电导体分别电连接有外接电源、1号电机、2号电机和温度传感器，通过外接电源的设置可实现为用电器提供电能的效果，所述温度传感器均通过电导体电连接所述加热器控制开关，所述加热器控制开关通过电导体电连接所述加热器。

具体而言，所述温度传感器和所述加热器控制开关之间设有或门，通过或门的设置可实现当任意一个温度传感器检测的温度低于其阈值时通过加热器控制开关控制加热器加热的效果。

具体而言，所述连接杆的外侧壁均经过抛光处理，通过这样的设置可实现减小连接杆和振动箱之间磨损的效果，所述连接杆的外侧壁均设有GS高弹环保防水涂膜，通过GS高弹环保防水涂膜的设置可实现防止储水罐中的水进入振动箱的效果。

工作原理：本实用新型中，打开进水阀，使水顺着进水管进入储水罐，再将乳酸菌顺着入料口投入罐体内，启动总开关，1号电机驱动搅拌轴使搅拌叶旋转旋转，从而对乳酸菌进行搅拌，同时2号电机驱动转盘轴旋转，转盘轴驱动转盘旋转，转盘使往复圆柱绕着转盘轴旋转，往复圆柱驱动矩形框上下移动，矩形框驱动连接杆上下移动，连接杆驱动罐体振动，从而把搅拌叶表面的乳酸菌振下来，使得乳酸菌全靠着罐体的内侧壁，当储水罐内的水温低于任意一个温度传感器的阈值时，温度传感器通过加热器控制开关控制加热器加热，从而间接为罐体内腔的酵母加热。由于发泡陶瓷具有陶瓷的耐热和隔热性能，其重量不到普通陶瓷的五分之一，内部为多孔结构，具有空气隔热和陶瓷隔热的共同特性，加上其重量轻，容易施工，玻璃纤维布是具有一定强度，耐热保温性能也比较好，二者都具有耐腐蚀的性能，而真空层由于内部几乎没有多少气体分子，能减少热量传递，而隔热橡胶层具有隔热作用，也起到隔热保温的作用。而罐体的上端面采用透明塑料制成，可从罐体的上端面看清罐体内部的情况。发酵结束后，乳酸菌可从排料管排出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。