1.一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)活化并培养辣椒白绢病菌，制备病原菌接种菌条；
(2)在灭菌基质中播种，培育接种用辣椒苗，采用菌条包埋法进行接种，辣椒苗的接种部位为距辣椒茎基部1cm处；
(3)接种后进行日常管理，6d后记录各植株的病级数并计算病情指数，评价辣椒品种对辣椒白绢病的抗病性；
其中，所述步骤(1)的具体过程为：从采集的病苗上用消毒镊子挑取菌丝或菌核接种于pda培养基中，于28℃暗培养4-5d，选择无杂菌污染、生长状况良好的菌落，挑取白绢病菌菌丝或菌核接入新的pda培养基中，然后置入28℃的培养箱中暗培养4-5天，重复3-4次直至无杂菌污染；使用前挑取菌核或菌丝块移至装有pda培养基的无菌培养皿中央，于28℃进行活化5d，将培养5d的pda培养基用0.3mm×0.5mm的打孔器打孔，制作成接种用的白绢病菌菌条待用。
2.根据权利要求1所述的一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，所述步骤(2)中育苗基质于121℃蒸汽灭菌30min。
3.根据权利要求1所述的一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，所述步骤(2)中待鉴定辣椒种子用84消毒液浸种6-10min，灭菌水冲洗后28℃温箱催芽，后播种于育苗钵内。
4.根据权利要求1所述的一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，所述步骤(2)中育苗温度为22-28℃。
5.根据权利要求1所述的一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，所述步骤(2)中菌条包埋法具体为：将菌条置于距辣椒茎基部1cm处，覆盖0.2-0.5mm育苗基质，接种后浇水至育苗基质湿度饱和。
6.根据权利要求1所述的一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，所述步骤(2)中辣椒苗的接种时期为6-8片真叶完全展平期。
7.根据权利要求1所述的一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，所述步骤(3)中接种后日常管理具体为：辣椒苗先暗培养12h，后16h/8h白天黑夜交替，温度白天28℃±2℃，黑夜22℃±2℃，接种期间保持育苗基质水分含量接近饱和。
8.根据权利要求1所述的一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，所述步骤(3)中病级数按如下病害分级标准判断：0级：全株无症状；1级：茎基部轻微变色，部分叶片萎蔫；3级：茎基部超过二分之一变褐色，半数叶片萎蔫；5级：茎基部形成褐色圈，全株叶片萎蔫；7级：整株萎蔫枯死。
9.根据权利要求1所述的一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，所述步骤(3)中病情指数的计算公式为：病情指数＝σ(病级值×相应病株数)/(调查总株数×最高病级值)×100。
10.根据权利要求1所述的一种辣椒白绢病抗病性鉴定方法，其特征在于，所述步骤(3)中抗病性的评价标准为：按病情指数：0，免疫；＞0且≤10％，高抗；＞10％且≤30％，抗病；＞30％且≤50％，中抗；＞50％且≤70％，感病；＞70％，高感。