舒筋通络柿子醋的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及柿子醋领域，具体涉及一种舒筋通络柿子醋，具有舒展筋脉、活血通络的功效。
【背景技术】
[0002]柿子醋是指一种用柿子酿造出来的醋。能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人体内PH值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用。民间盛传的医治功能，如醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等；醋泡黄豆能降血脂；醋泡冰糖降血压；醋泡白糖治嗓子撕哑等；去脚气、治疗关节疼痛等。但是民间所传的医治功能并没有得到确切的验证。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种舒筋通络柿子醋。具有舒展筋脉、活血通络的功效。
[0004]本发明采用的技术方案在于:本发明所述舒筋通络柿子醋，是以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料桑寄生100份、五加皮100份、鸡血藤50份、络石藤50份、海风藤50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为:100份比1-15 份。
[0005]本发明所述舒筋通络柿子醋的制备方法为以下步骤:
[0006]步骤一)、称取中药原料桑寄生100份、五加皮100份、鸡血藤50份、络石藤50份、海风藤50份，经过高压锅蒸煮消毒，降至常温后，获得预处理中药原料；
[0007]步骤二)、把步骤一)所获得预处理中药原料，分散置于经过灭菌消毒的陶瓷发酵器皿的底部，预处理中药原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鲜的柿子，放置在无菌、无污染的环境，常温静置发酵30-60日，获得中药原料和柿子醋发酵原料；
[0008]步骤三)、把步骤二)所获中药原料和柿子醋发酵原料，经过80目滤网过滤，获得柿子醋液；
[0009]步骤四)、把步骤三)所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封，埋入10mm 土层中窖藏30—180日，即获柿子醋成品。
[0010]本发明所选择的中药原料，其药性和功效分别是:
[0011]桑寄生:【化学成分】枝、叶含广寄生甙即蒿蓄甙(avicularin)，并含槲皮素(quercetin)等。【功能主治】补肝肾；强筋骨；祛风湿；安胎。主腰膝酸痛；筋骨瘘弱；肢体偏枯；风湿痹痛；头错目眩；胎动不安，崩漏下血。用于风湿痹痛，腰膝酸软，筋骨无力，崩漏经多，妊娠漏血，胎动不安；高血压。
[0012]五加皮:具有祛风湿，补肝肾，强筋骨等功效。《本草纲目》中记载:“治风湿瘘痹、壮筋骨。”现代研宄，本品还具有抗肿瘤、抗疲劳、降低全血粘度、防止动脉粥样硬化形成等作用。五加皮使用方便，煎汤、入丸、散或浸酒均可。
[0013]鸡血藤:藤茎含表无羁萜醇，胡萝卜甙，β -谷甾醇，7-酮基-β -谷甾醇(7-0X0- β -sitosterol)，刺芒柄花素，芒柄花甙，樱黄素，阿佛洛莫生，大豆素，3，7- 二羟基-6-甲氧基二氢黄酮醇，表儿茶精，异甘草甙元3，4，2’，4’ -四羟基查耳酮，甘草查耳酮A，苜猪酚，原儿茶酸，9-甲氧基香豆雌酚，木豆异黄酮。味苦微甘、性温，归肝、心、肾经；色赤入血，质润行散；具有活血舒筋，养血调经的功效；主治风湿痹痛，手足麻木，肢体瘫痪，月经不调，经行不畅，痛经，经闭，白细胞减少症。
[0014]络石藤:【性味归经】苦，微寒。归心、肝、肾经。【功能主治】具有祛风除湿，通络止痛，清热凉血，解毒消肿的功效，主治祛风通络，凉血消肿。用于风湿热痹，筋脉拘挛，腰膝酸痛，喉痹，痈肿，跌扑损伤。
[0015]海风藤:性味归经为辛、苦，微温。归肝经。功效为祛风温，通经络。可治疗用于风寒湿痹，关节不利，腰膝疼痛，筋脉拘挛。肺寒喘咳，屈伸不利。
[0016]本发明柿子醋的舒展筋脉、活血通络养生功效在临床应用当中得到了证实；基本资料如下:
[0017]2002-2011年，门诊临床应用本发明所述柿子醋对306例体验者随餐服用或饮用；有筋脉拘挛，腰膝酸痛病症，平均年龄48岁；服用方法:每日随餐服用50ml，或每日早晚饮用50ml ;连续服用21-28日后，有效或显效238例。有效或显效的评价标准为:症状有所改善或者症状消失。
[0018]本发明所述舒筋通络柿子醋的有益效果:口感酸甜，色泽红润，有轻微中药香味，无任何毒副作用。可以佐餐食用，也可以单独饮用，补气养血、活血化瘀效果明显。
[0019]具体实施方法
[0020]本发明所述舒筋通络柿子醋，是以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料桑寄生100份、五加皮100份、鸡血藤50份、络石藤50份、海风藤50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为:100份比1-15份。
[0021]本发明所述舒筋通络柿子醋的制备方法为以下步骤:
[0022]步骤一)、称取中药原料桑寄生100份、五加皮100份、鸡血藤50份、络石藤50份、海风藤50份，经过高压锅蒸煮消毒，降至常温后，获得预处理中药原料；
[0023]步骤二)、把步骤一)所获得预处理中药原料，分散置于经过灭菌消毒的陶瓷发酵器皿的底部，预处理中药原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鲜的柿子，放置在无菌、无污染的环境，常温静置发酵30-60日，获得中药原料和柿子醋发酵原料；
[0024]步骤三)、把步骤二)所获中药原料和柿子醋发酵原料，经过80目滤网过滤，获得柿子醋液；
[0025]步骤四)、把步骤三)所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封，埋入10mm 土层中窖藏30—180日，即获柿子醋成品。
【主权项】
1.一种舒筋通络柿子醋，其特征在于，以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料桑寄生100份、五加皮100份、鸡血藤50份、络石藤50份、海风藤50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为:100份比1-15份； 本发明所述舒筋通络柿子醋的制备方法为以下步骤: 步骤一)、称取中药原料桑寄生100份、五加皮100份、鸡血藤50份、络石藤50份、海风藤50份，经过高压锅蒸煮消毒，降至常温后，获得预处理中药原料； 步骤二)、把步骤一)所获得预处理中药原料，分散置于经过灭菌消毒的陶瓷发酵器皿的底部，预处理中药原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鲜的柿子，放置在无菌、无污染的环境，常温静置发酵30-60日，获得中药原料和柿子醋发酵原料； 步骤三)、把步骤二)所获中药原料和柿子醋发酵原料，经过80目滤网过滤，获得柿子醋液； 步骤四)、把步骤三)所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封，埋入10mm 土层中窖藏30-180日，即获柿子醋成品。
【专利摘要】舒筋通络柿子醋，以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料桑寄生100份、五加皮100份、鸡血藤50份、络石藤50份、海风藤50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为：100份比1-15份。本发明所述舒筋通络柿子醋的有益效果：口感酸甜，色泽红润，有轻微中约香味，无任何毒副作用。可以佐餐食用，也可以单独饮用，补气养血、活血化瘀效果明显。
【IPC分类】A61K36-67, C12J1-00, A61P9-10
【公开号】CN104830652
【申请号】CN201510184491
【发明人】谢朝阳
【申请人】谢朝阳
【公开日】2015年8月12日
【申请日】2015年4月14日