一种酵母菌培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种微生物培养基，具体地是涉及一种酵母菌培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 培养基是人工配制的供微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质，一般都含有 碳源、氮源、无机盐（包括微量元素）和水等。在自然界中，微生物种类繁多，营养类型多异， 不同种类的微生物对营养元素的要求有着较大差异。在配制培养基时，首先要考虑微生物 的营养需求，选择针对性强的培养基。
[0003] 酵母菌是单细胞真菌。酵母菌含有极为丰富的蛋白质、碳水化合物、核酸、矿物质、 B族维生素和有机酸。很多行业都运用到酵母菌，如在食品行业用于酿酒、制作面包以及调 味品等；在医药行业用于生产酵母片、核糖核酸以及核黄素等；在化工方面用于石油脱蜡； 在农业方面作为生产饲料等。延展到化妆品行业，一些国际知名的化妆品也把目光转向了 小小的酵母菌身上。市面上享誉盛名的化妆产品，如SK-II的神仙水，雅诗兰黛的ANR系 列，以及兰蔻小黑瓶等，这些较为高端的化妆品都含有酵母菌相关的成分。研宄发现，酵母 发酵产生的液体代谢物蕴含丰富维生素、氨基酸、矿物质及有机酸，和肌肤的天然保湿因子 (NMF)成分极为相似，它能明显地改善肌肤表皮层的代谢过程，是提升及维持肌肤透亮、柔 嫩及细滑的重要元素。
[0004] 酵母菌作为一种对人类有益的菌种，在许多时候，需要其快速生长繁殖，这就要求 提供它所需要的生长环境，营养丰富的培养基正是其中的关键。酵母菌适合在糖量高、偏酸 性的环境中生长，其培养基配方成分必须保证其营养需求。目前，被广泛使用的是麦芽汁培 养液和马铃薯葡萄糖水。麦芽汁培养液是一种优良的酵母菌培养基，但配置麦芽汁培养基 存在制作复杂、麦芽粉自行糖化难以控制且需滴定验证、滤液易浑浊等多方面的问题，不适 于生产实践中的大批量酵母菌培养。而马铃薯葡萄糖水培养基营养成分单一，导致菌体生 长速度缓慢，往往满足不了酵母菌种群数量快速增长的需求。同时，以上两种培养基还存在 共同容易出现的缺陷一一在培养酵母菌的同时易滋长杂菌。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的之一是提供一种适合酵母菌生长的酵母菌培养基，通过在配方中添 加中药粉为酵母菌生长繁殖提供了更有利的环境，能丰富培养基的各种营养成分，提供相 应的微量元素，从而提高酵母菌形成的数量和比例，缩短培养时间。
[0006] 本发明的另一目的是提供上述一种酵母菌培养基的制备方法。
[0007] 为达到上述目的，本发明采用了如下的技术方案：一种酵母菌培养基，由以下质量 百分数的组分制成：
[0008]
【主权项】
1. 一种酵母菌培养基，其特征在于，由以下质量百分数的组分制成： 马铃薯浸出粉 1.5-3.0% 葡萄糖 2.0-5.0% 氯霉素 0.001~0.1% 中药粉 2.0~10.0% pH值调节剂 0.01~0.5% 水 余量。
2. 按照权利要求1所述的一种酵母菌培养基，其特征在于，由以下质量百分数的组分 制成： 马铃薯浸出粉 1.5~3.0% 葡萄糖 2.0-5.0% 氯霉素 0.001 ~ 0.1% 中药粉 2.0-5.0% pH值调节剂 0.01~0.5% 水 余量。
3. 按照权利要求1所述的一种酵母菌培养基，其特征在于，由以下质量百分数的组分 制成： 马铃薯浸出粉 2.0~3.0% 葡萄糖 3.0-5.0% 氯霉素 0.01~0.1 % 中药粉 2.0~5.0% pH值调节剂 0.1 ~ 0.2% 水 余量。
4. 按照权利要求1-3任一所述的一种酵母菌培养基，其特征在于，所述中药粉至少包 括谷精草药粉、玉竹药粉、当归药粉、山药药粉、麦冬药粉以及茯苓药粉中的两种以上的任 意组合。
5. 按照权利要求4所述的一种酵母菌培养基，其特征在于，含量最低与含量最高的两 种中药粉的质量比为1:1-4。
6. 按照权利要求4所述的一种酵母菌培养基，其特征在于，含量最低与含量最高的两 种中药粉的质量比为1:1-2。
7. 按照权利要求4所述的一种酵母菌培养基，其特征在于，所述pH值调节剂至少包括 柠檬酸铵、乙酸钾、乙酸钠中的一种或者两种以上的组合。
8.按照权利要求5任一所述的一种酵母菌培养基的制备方法，其特征在于，包括步骤 如下： 将中药粉中的各中药组分在烘箱中烘24-48小时，温度为40-80°C ;然后分别用中药粉 碎机，以10000-30000转/分钟的速率粉碎5-30秒；然后重复烘干、粉碎，重复上述操作1-3 次，经粉碎后的中药粉用平筛过筛，取100-200目的细粉混合均匀； 取马铃薯浸出粉、葡萄糖、氯霉素、中药粉和PH值调节剂，在烧杯中简单混合后加水， 升温至70-95°C，用搅拌器以200-2000转/分钟的速率搅拌3-5分钟后滤去不溶物，将所得 溶液用高压灭菌锅灭菌，自然冷却后备用。
【专利摘要】本发明涉及一种酵母菌培养基，其成分由马铃薯浸出粉、葡萄糖、氯霉素、中药粉、pH值调节剂和水组成；其中，所述的中药粉至少包括谷精草药粉、玉竹药粉、当归药粉、山药药粉、麦冬药粉以及茯苓药粉中的两种以上的任意组合。本发明还公开一种酵母菌培养基的制备方法。本发明的有益效果是：1)将中药粉进行简单处理后用作酵母菌培养基原料成分，符合绿色天然的理念；2)取材方便、制备方法简单易行，适合大规模生产应用；3)有效提高酵母菌的存活率，加快生长繁殖速度；4)能有效抑制杂菌的生长，同时不会影响酵母菌的生长。
【IPC分类】C12N1-16
【公开号】CN104877921
【申请号】CN201510280596
【发明人】张怡
【申请人】广州环亚化妆品科技有限公司
【公开日】2015年9月2日
【申请日】2015年5月27日