技术总结
本发明提供了一种黑米花青素的提取方法，具体以黑米籽粒作为原料，进行预处理后，先对黑米籽粒中的花青素进行粗提取，随后依次经超滤、纳滤、大孔树脂吸附、乙醇洗脱、二次纳滤，并经真空冷冻干燥后获得黑米花青素的冻干粉。本发明提供的黑米花青素提取方法，选择性好，可有效分离黑米花青素中的多糖、有机酸和蛋白等杂质，萃取率高，产品质量高，即使是微量也可以提取，提取速度快，操作简单，废液排放量少。
技术研发人员：马超;贾琦石;周爽;庞玉辉;冯雅岚;李友军
受保护的技术使用者：河南科技大学
文档号码：201610613552
技术研发日：2016.07.22
技术公布日：2016.12.14