1.一种胶囊，用于通过将水注入到胶囊中的方式由饮品粉末烹制饮品、尤其由咖啡粉烹制咖啡，其中，所述胶囊包括由粉末混合物构成的压制品，并且所述压制品利用至少一个包括交联多糖的涂层覆盖，其特征在于，所述压制品的所述粉末混合物包含：i)包括多糖的具有第一平均颗粒大小a的粉末；和ii)：a)包括多糖的具有与所述第一平均颗粒大小a不同的第二平均颗粒大小b的粉末，和/或b)具有与所述第一平均颗粒大小a不同或与所述第一平均颗粒大小a相同的平均颗粒大小c的填料。
2.根据权利要求1所述的胶囊，其特征在于，所述胶囊的所述压制品的所述粉末混合物包含：包括多糖的具有所述第一平均颗粒大小a的粉末，和ii)具有与所述第一平均颗粒大小a相同的所述平均颗粒大小c的所述填料。
3.根据权利要求2所述的胶囊，其特征在于，所述第一平均颗粒大小a为0.01至小于0.5mm、优选为0.1至0.4mm、特别优选为0.2至0.4mm并且最优选为0.25至0.35mm。
4.根据权利要求1所述的胶囊，其特征在于，所述胶囊的所述压制品的所述粉末混合物包含：包括多糖的具有所述第一平均颗粒大小a的粉末，和ii)：a)包括多糖的具有与所述第一平均颗粒大小a不同的所述第二平均颗粒大小b的粉末，和/或b)具有与所述第一平均颗粒大小a不同的所述平均颗粒大小c的填料，其中，平均颗粒大小b和/或所述平均颗粒大小c小于所述第一平均颗粒大小a。
5.根据权利要求4所述的胶囊，其特征在于，包括多糖的粉末的所述第一平均颗粒大小a为0.5至1.5mm、进一步优选为0.7至1.3mm、特别优选为0.8至1.2mm并且最优选0.9至1.1mm，并且，所述平均颗粒大小b和/或所述平均颗粒大小c为0.01至小于0.5mm、优选为0.1至0.4mm、特别优选为0.2至0.4mm并且最优选0.25至0.35mm。
6.根据权利要求1所述的胶囊，其特征在于，所述胶囊的所述压制品的所述粉末混合物包含：包括多糖的具有所述第一平均颗粒大小a的粉末，和ii)：a)包括多糖的具有与所述第一平均颗粒大小a不同的所述第二平均颗粒大小b的粉末，和/或b)具有与所述第一平均颗粒大小a不同的平均颗粒大小c的填料，其中，平均颗粒大小b和/或平均颗粒大小c大于所述第一平均颗粒大小a。
7.根据权利要求6所述的胶囊，其特征在于，包括多糖的粉末的所述第一平均颗粒大小a为0.01至小于0.5mm、优选为0.1至0.4mm、特别优选为0.2至0.4mm并且最优选为0.25至0.35mm，并且，所述平均颗粒大小b和/或所述平均颗粒大小c为0.5至1.5mm、进一步优选0.6至1.2mm、特别优选0.7至1.2mm并且最优选为0.8至1.2mm。
8.根据权利要求1所述的胶囊，其特征在于，所述胶囊的所述压制品的所述粉末混合物包含：包括多糖的具有所述第一平均颗粒大小a的粉末，和ii)具有纵横比大于2、优选大于3、特别优选大于5和最优选大于10的长形的填料。
9.根据权利要求8所述的胶囊，其特征在于，所述第一平均颗粒大小a为0.01至小于0.5mm、优选为0.1至0.4mm、特别优选为0.2至0.4mm并且最优选为0.25至0.35mm，并且，纤维的所述填料、优选惰性的填料的最长延伸为0.5至3mm、进一步优选为0.6至2.4mm、特别优选为0.7至2.4mm并且最优选0.8至2.4mm。
10.根据前述权利要求中至少一项所述的胶囊，其特征在于，所述压制品的所述粉末混合物包含：至少50重量百分比的、包括多糖的具有所述第一平均颗粒大小a的粉末，和ii)1至40重量百分比的、包括多糖的具有所述第二平均颗粒大小b的粉末和/或具有所述平均颗粒大小c的填料，优选地包含：至少60重量百分比的、包括多糖的具有所述第一平均颗粒大小a的粉末，和ii)2至30重量百分比的、包括多糖的具有所述第二平均颗粒大小b的粉末和/或具有所述平均颗粒大小c的填料。
11.根据前述权利要求中至少一项所述的胶囊，其特征在于，包括多糖的所述粉末包含这种材料或优选地由这种材料组成，该材料选自由以下组分构成的组：咖啡、茶、饮用巧克力、可可、奶粉以及由前述材料中的两种或更多种构成的混合物，其中，包括多糖的所述粉末优选包含咖啡并且特别优选由咖啡组成。
12.根据前述权利要求中至少一项所述的胶囊，其特征在于，所述填料包含惰性材料或优选由惰性材料组成，所述惰性材料优选选自由以下组分构成的组：二氧化硅、硅酸钙、纤维素、甲基纤维素、碳酸钙、二氧化钛、槐豆胶粉、硅酸铝以及由前述材料中的两种或更多种构成的混合物。
13.一种用于调整胶囊的通流阻力的方法，所述胶囊尤其用于通过将水注入到胶囊中的方式由饮品粉末烹制饮品、尤其由咖啡粉烹制咖啡，其中，所述方法包括以下步骤：
i)提供由粉末混合物构成的压制品，所述粉末混合物包含：i)包括多糖的具有第一平均颗粒大小a的粉末，和ii)：a)包括多糖的具有与所述第一平均颗粒大小a不同的第二平均颗粒大小b的粉末，和/或b)具有与所述第一平均颗粒大小a不同或与所述第一平均颗粒大小a相同的平均颗粒大小c的填料；并且
ii)利用包括交联多糖的涂层覆盖所述压制品。
14.一种用于制造根据前述权利要求中任一项所述的胶囊的方法，所述方法包括以下步骤：
i)提供由粉末混合物构成的压制品，所述粉末混合物包含：包括多糖的具有第一平均颗粒大小a的粉末，和ii)：a)包括多糖的具有与所述第一平均颗粒大小a不同的第二平均颗粒大小b的粉末，和/或b)具有与所述第一平均颗粒大小a不同或与所述第一平均颗粒大小a相同的平均颗粒大小c的填料；
ii)将在步骤i)中获得的压制品的表面的至少一部分和优选整个表面与多糖在溶剂中形成的溶液或与多糖在分散剂中形成的分散体接触；
iii)在可能的情况下从步骤ii)的所述溶液或所述分散体中提取所述压制品；
iv)在步骤ii)或iii)中包含的所述压制品与至少一种交联剂接触；
v)在可能的情况下从步骤iv)的所述溶液中提取所述压制品；并且
vi)干燥在步骤iv)或步骤v)中获得的所述压制品。
15.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，在步骤ii)中使所述压制品浸入到碱金属海藻酸盐溶液、优选含水的0.5至5重量百分比的碱金属海藻酸盐溶液并且特别优选含水的0.5至5重量百分比的海藻酸钠溶液中或者被其喷淋，并且，在步骤iv)中使所述压制品浸入到碱土金属溶液、优选含水的1至7重量百分比的碱土金属溶液并且特别优选含水的1至7重量百分比的氯化钙溶液中或被其喷淋。