技术特征：
1.一种用于牛肉加工的升降装置，其特征在于：包括电葫芦（1）和用于挂放牛肉的横梁（2），所述电葫芦（1）包括壳体（11）、卷设于所述壳体（11）内部的钢丝绳（13）、滑轮（14）和吊钩（15），所述钢丝绳（13）部分吊设于所述壳体（11）的下方，所述钢丝绳（13）下端绕设于所述滑轮（14）的外周面，所述吊钩（15）活动连接于所述滑轮（14），所述吊钩（15）的上方设有用于阻挡油液滴落的挡板（3）。2.根据权利要求1所述的一种用于牛肉加工的升降装置，其特征在于：所述吊钩（15）包括竖直设置的直杆段（151）和连接于所述直杆段（151）下端的弧钩段（152），所述挡板（3）的中心位置开设有贯穿所述挡板（3）的中心孔（31），所述直杆段（151）穿设于所述中心孔（31），所述直杆段（151）的外周面设有限位凸台（153），所述挡板（3）抵接于所述限位凸台（153）的上端。3.根据权利要求2所述的一种用于牛肉加工的升降装置，其特征在于：所述挡板（3）上端环绕所述挡板（3）的外缘设有第一阻液板（32），所述第一阻液板（32）竖直设置，且固定连接于所述挡板（3）。4.根据权利要求3所述的一种用于牛肉加工的升降装置，其特征在于：所述挡板（3）上端环绕所述中心孔（31）的外缘设有第二阻液板（33），所述第二阻液板（33）竖直设置，且固定连接于所述挡板（3）。5.根据权利要求4所述的一种用于牛肉加工的升降装置，其特征在于：所述挡板（3）的上表面自所述第一阻液板（32）向所述第二阻液板（33）凹陷设置。6.根据权利要求4所述的一种用于牛肉加工的升降装置，其特征在于：所述挡板（3）开设有自所述第一阻液板（32）延伸至所述第二阻液板（33）的拆卸槽（35），所述拆卸槽（35）在竖直方向贯穿所述挡板（3），所述拆卸槽（35）沿长度方向贯穿所述第一阻液板（32）和所述第二阻液板（33）。7.根据权利要求6所述的一种用于牛肉加工的升降装置，其特征在于：所述挡板（3）的上端设有两条第三阻液板（36），所述第三阻液板（36）竖直设置，且固定连接于所述挡板（3），两条所述第三阻液板（36）相对设置于所述拆卸槽（35）的两侧，所述第三阻液板（36）的一端连接于所述第一阻液板（32），所述第三阻液板（36）的另一端连接于所述第二阻液板（33）。8.根据权利要求7所述的一种用于牛肉加工的升降装置，其特征在于：所述中心孔（31）处设有用于防止所述吊钩（15）滑出所述拆卸槽（35）的限位螺栓（37），所述限位螺栓（37）同时贯穿两条所述第三阻液板（36）。9.根据权利要求2所述的一种用于牛肉加工的升降装置，其特征在于：所述挡板（3）的上端设有吸油层（5）。
技术总结
本申请涉及一种用于牛肉加工的升降装置，涉及肉类加工的技术领域。肉制品企业在将生牛肉制成熟肉食品的过程中，需要借助清洗池对牛肉进行清洗。清洗池的上方设有对牛肉进行升降的电葫芦，在清洗的过程中，电葫芦内部的润滑油液可能滴落在牛肉上，从而影响牛肉的口感。本申请包括电葫芦和用于挂放牛肉的横梁，电葫芦包括壳体、固定安装于壳体外侧的电机、钢丝绳、滑轮以及吊钩，吊钩连接于滑轮，吊钩与滑轮之间安装有呈水平状态的挡板。挡板能够阻挡润滑油液滴落在牛肉上，有利于保证牛肉的口感，降低牛肉制品的坏品率。降低牛肉制品的坏品率。降低牛肉制品的坏品率。
技术研发人员：钮忠华 王平
受保护的技术使用者：浙江麦尚食品有限公司
技术研发日：2020.12.19
技术公布日：2021/9/10