1.一种纯物质萃取方法，适于自一红曲发酵产品中萃取出至少一种二次代谢产物，其特征在于，该纯物质萃取方法包括以下步骤：
(1)备好一特定重量的一红曲发酵产品，并以一第一体积的一提取液于一第一温度下对该红曲发酵产品进行萃取，历时一第一萃取时间；
(2)收集前述步骤(1)的一第一萃取液并过滤，进而得到一第一过滤萃取液以及经过一次萃取的该红曲发酵产品；
(3)以一第二体积的该提取液于该第一温度下对经过一次萃取的该红曲发酵产品进行再次萃取，历时一第二萃取时间；
(4)收集前述步骤(3)的一第二萃取液，并过滤，进而得到一第二过滤萃取液；以及
(5)收集该第一过滤萃取液与该第二过滤萃取液，进而将其处理成为一纯物质。
2.根据权利要求1所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该步骤(5)包括以下细部步骤：
(51)混合该第一过滤萃取液与该第二过滤萃取液以得到一混合萃取液，并将该混合萃取液浓缩至浓稠状；
(52)加入一第三体积的一溶剂于该混合萃取液中，以获得一样品溶液；
(53)于一第二温度的水浴下搅拌该样品溶液，历时一第一搅拌时间；
(54)接着加入一第四体积的水于该样品溶液中，再搅拌该样品溶液历时一第二搅拌时间；
(55)以转速2000rpm/min对前述步骤(54)所得的该样品溶液进行离心步骤，历时一第一离心时间；以及
(56)完成离心步骤，接着收集该纯物质的一沉淀物。
3.根据权利要求1所述的纯物质萃取方法，其特征在于，所述红曲发酵产品的该特定重量至少为60克，且所述红曲发酵产品可为下任一者：红曲米或红曲山药。
4.根据权利要求1所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该提取液为浓度95％的乙醇。
5.根据权利要求2所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该第一体积与该第二体积介于250毫升至320毫升之间，且该第四体积为8～12毫升。
6.根据权利要求2所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该第一温度介于50℃至65℃之间，且该第二温度介于55℃至75℃之间。
7.根据权利要求1所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该第一萃取时间为1～3小时，且该第二萃取时间为1～3小时。
8.根据权利要求2所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该溶剂为浓度95％的乙醇，且该溶剂的该第三体积为8～12毫升。
9.根据权利要求2所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该第一搅拌时间为3～7分钟，且该第二搅拌时间为3～7分钟。
10.根据权利要求2所述的纯物质萃取方法，其特征在于，每一克的该沉淀物含有至少22.5毫克的红曲素以及至少16.83毫克的红曲黄素。
11.根据权利要求2所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该沉淀物占该样品溶液的一重量百分比至少为25％。
12.根据权利要求11所述的纯物质萃取方法，其特征在于，所述红曲素的萃取回收率至少为97.35％，且所述红曲黄素的萃取回收率至少为95.16％。
13.根据权利要求1所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该步骤(5’)包括以下细部步骤:
(51’)混合该第一过滤萃取液与该第二过滤萃取液，得到一混合萃取液；
(52’)将该混合萃取液浓缩至一第三体积，然后将一第四体积的水加入于该混合萃取液中，以获得一第一样品溶液；
(53’)以转速2000rpm/min对前述步骤(52’)所得的该第一样品溶液进行离心步骤，历时一第一离心时间；
(54’)完成离心步骤后，接着收集一第一沉淀物；
(55’)将该第一沉淀物溶于一第五体积的一溶剂中，以获得一第二样品溶液；
(56’)于一第二温度的水浴下搅拌该第二样品溶液，历时一第一搅拌时间；
(57’)接着将一第六体积的水加入该第二样品溶液中，再搅拌该第二样品溶液历时一第二搅拌时间；
(58’)以转速2000rpm/min对前述步骤(57’)所得的该第二样品溶液进行离心步骤，历时一第二离心时间；
(59’)完成离心步骤后，接着收集一第二沉淀物，为该纯物质。
14.根据权利要求1所述的纯物质萃取方法，其特征在于，所述红曲发酵产品的该特定重量至少为20公斤，且所述红曲发酵产品可为下任一者：红曲米或红曲山药。
15.根据权利要求1所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该提取液为浓度95％的乙醇，且该第一体积与该第二体积至少为60公升。
16.根据权利要求13所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该第一温度介于50℃至65℃之间，且该该第二温度介于55℃至75℃之间。
17.根据权利要求13所述的纯物质萃取方法，其中，该第一萃取时间为1～3小时，且该第二萃取时间为1～3小时。
18.根据权利要求13所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该第三体积至少为4公升，该第四体积至少为4公升，该第五体积为1～2公升，且该第六体积为1.5～2.5公升。
19.根据权利要求13所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该第一离心时间为8～12分钟，且该第二离心时间为8～12分钟。
20.根据权利要求13所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该溶剂为浓度95％的乙醇。
21.根据权利要求13所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该第一搅拌时间为10～20分钟，且该第二搅拌时间为3～7分钟。
22.根据权利要求13所述的纯物质萃取方法，其特征在于，每一克的该第二沉淀物含有至少22.5毫克的红曲素以及至少16.83毫克的红曲黄素。
23.根据权利要求13所述的纯物质萃取方法，其特征在于，该第二沉淀物占该第二样品溶液的一重量百分比至少为25％。
24.根据权利要求23所述的纯物质萃取方法，其特征在于，所述红曲素的萃取回收率至少为98％，且所述红曲黄素的萃取回收率至少为98％。