1.一种萃取釜，包括釜本体、密封盖，所述釜本体底部设置有出料口，所述密封盖上设置有进料口、萃取剂进口、放空阀和搅拌装置，其特征在于：所述的出料口设置有第一检测透光率检测装置，所述釜本体侧壁设置有第二透光率检测装置，所述第二透光率检测装置包括两个检测头，分别设置在釜本体的上半部分和下半部分。
2.根据权利要求1所述的萃取釜，其特征在于：搅拌装置包括电机、减速机和搅拌浆，所述搅拌浆设置在釜本体内部，所述电机和减速机设置在釜本体外部。