1.一种便携式全光学过压采集装置，其特征在于，包括：依次相连的光电模块、数据采集模块和中央控制及数据处理模块，其中，
所述光电模块包括光源发送单元和光电接收单元，所述光源发送单元将发出的单偏振光输入至光学电场传感器；所述光电接收单元采集所述光学电场传感器输出的含有电压变化信息的光信号，转换成电压信号，发送至数据采集模块；
所述数据采集模块将所述电压信号从模拟信号转换为数字信号，发送至所述中央控制及数据处理模块；
所述中央控制及数据处理模块对接收到的数字信号进行监测以及采集过压信息。
2.根据权利要求1所述的便携式全光学过压采集装置，其特征在于，还包括与中央控制及数据处理模块相连的人机界面模块，其中，
所述人机界面模块接收用户的输入，以及显示所述中央控制及数据处理模块的输出。
3.根据权利要求2所述的便携式全光学过压采集装置，其特征在于，还包括分别与所述光电模块、数据采集模块、中央控制及数据处理模块和人机界面模块相连的电源监控模块，其中，所述电源监控模块包括相连的电源监控单元和充放电单元，
所述电源监控单元使用交流电源的交流电或充放电单元的直流电为光电模块、数据采集模块、中央控制及数据处理模块和人机界面模块提供工作电源并进行电源监控；
所述充放电单元在所述便携式全光学过压采集装置接通交流电源时，进行充电，在所述便携式全光学过压采集装置与交流电源断开时，为所述光电模块、数据采集模块、中央控制及数据处理模块、人机界面模块和电源监控单元供电。
4.根据权利要求3所述的便携式全光学过压采集装置，其特征在于，所述光电模块、数据采集模块、中央控制及数据处理模块、人机界面模块和电源监控模块设置在便携式安全防护箱中，所述便携式安全防护箱包含机箱面板，所述机箱面板与所述光电模块、中央控制及数据处理模块和电源监控模块相连。
5.根据权利要求4所述的便携式全光学过压采集装置，其特征在于，所述机箱面板上设置有：与所述光电模块相连的光纤适配器，与所述中央控制及数据处理模块相连的网络接口和数据接口，与所述电源监控模块相连的电源开关和电源指示灯。
6.根据权利要求1～5中任意一项所述的便携式全光学过压采集装置，其特征在于，
所述光源发送单元为单模的超辐射发光二极管SLD激光器。
7.根据权利要求1～5中任意一项所述的便携式全光学过压采集装置，其特征在于，
所述光电接收单元为光电探测器。
8.根据权利要求1～5中任意一项所述的便携式全光学过压采集装置，其特征在于，
所述中央控制及数据处理模块为PC104总线工业控制计算机。
9.一种便携式全光学过压采集系统，其特征在于，包括：便携式全光学过压采集装置和光学电场传感器，所述便携式全光学过压采集装置与光学电场传感器通过光纤相连，其中，
所述便携式全光学过压采集装置，包括：依次相连的光电模块、数据采集模块和中央控制及数据处理模块，其中，所述光电模块包括光源发送单元和光电接收单元，所述光源发送单元将发出的单偏振光输入至所述光学电场传感器；所述光电接收单元采集所述光学电场传感器输出的含有电压变化信息的光信号，并转换成电压信号，发送至数据采集模块；所述数据采集模块将所述电压信号从模拟信号转换为数字信号，发送至所述中央控制及数据处理模块；所述中央控制及数据处理模块对接收到的数字信号进行监测以及采集过压信息；
所述光学电场传感器接收所述光源发送单元发送单偏振光，感应输电线路的电场变化，将含有电压变化信息的光信号至所述光电接收单元。
10.根据权利要求9所述的便携式全光学过压采集系统，其特征在于，所示便携式全光学过压采集装置还包括与中央控制及数据处理模块相连的人机界面模块，以及分别与所述光电模块、数据采集模块、中央控制及数据处理模块和人机界面模块相连的电源监控模块，其中，
所述人机界面模块接收用户的输入，以及显示所述中央控制及数据处理模块的输出；
所述电源监控模块包括相连的电源监控单元和充放电单元，所述电源监控单元使用交流电源的交流电或充放电单元的直流电为光电模块、数据采集模块、中央控制及数据处理模块和人机界面模块提供工作电源并进行电源监控；所述充放电单元在所述便携式全光学过压采集装置接通交流电源时，进行充电，在所述便携式全光学过压采集装置与交流电源断开时，为所述光电模块、数据采集模块、中央控制及数据处理模块、人机界面模块和电源监控单元供电。