1.一种采茶机群集中式智能控制系统，包括采茶机及其控制系统、中控模块(401)、指令中继模块(402)、优化处理模块(403)、历史数据库(404)，其特征在于：所述采茶机由对应的控制系统控制，多台采茶机和多个控制系统一一对应，多个控制系统并行连接至指令中继模块(402)；所属指令中继模块(402)、优化处理模块(403)、中控模块(401)依次顺序连接，同时指令中继模块(402)与中控模块(401)直接连接；所属中控模块(401)和优化处理模块(403)均与历史数据库(404)连接；
所述指令中继模块(402)接收控制系统的运行状态信息，将运行状态信息进行标准数字化转化，然后将标准数字化运行状态信息同时发送至中控模块(401)和优化处理模块(403)，同时指令中继模块(402)接收中控模块(401)或优化处理模块(403)的数字化控制指令，并将数字化控制指令转化为控制系统可识别的指令发送给对应的控制系统执行；
所述中控模块(401)根据用户选择手动模式还是自动模式，在手动模式下根据内置逻辑通过指令中继模块(402)发送的运行状态信息进行控制调整，并将运行状态信息存入历史数据库(404)，在自动模式下仅向优化处理模块(403)发送自动模式信号，并将接收到的运行状态信息存入历史数据库(404)；
所述优化处理模块(403)在收到中控模块(401)自动模式信号的情况下，通过从历史数据库(404)中提取历史数据进行数字建模，并根据建立的数字模型对指令中继模块(402)发送的运行状态信息进行计算，然后根据计算结果对指令中继模块(402)发送控制指令，同时将计算结果存入历史数据库(404)。
2.如权利要求1所述的采茶机群集中式智能控制系统，其特征在于：所述中控模块(401)还连接有人机交互界面(405)，人机交互界面(405)至少可实现投影式屏显输出输入。
3.如权利要求1所述的采茶机群集中式智能控制系统，其特征在于：所述中控模块(401)还连接有终端后台服务器(406)，终端后台服务器(406)连接网络，作为网页或APP的后台服务器。