1.一种控制切换装置，其特征在于，包括生产设备端口、本地控制端口、远程控制端口和切换开关，其中：
所述生产设备端口，用于通过所述切换开关接收本地控制设备发送的本地控制指令，并将所述本地控制指令发送给生产设备；或者通过所述切换开关接收远程控制设备发送的远程控制指令，并将所述远程控制指令发送给生产设备；
所述本地控制端口，用于接收所述本地控制设备发送的本地控制指令，将所述本地控制指令通过所述切换开关发送给所述生产设备端口；
所述远程控制端口，用于接收所述远程控制设备发送的远程控制指令，将所述远程控制指令通过所述切换开关发送给所述生产设备端口；
所述切换开关，用于控制所述生产设备端口接收所述本地控制指令或者所述远程控制指令。
2.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述切换开关包括：内置切换开关和外置延长切换开关，所述内置切换开关和外置延长切换开关中的任一个切换开关都能够控制所述生产设备端口接收所述本地控制指令或者所述远程控制指令。
3.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述切换开关包括本地端和远程端；
所述切换开关，具体用于：
当确认用户选中所述本地端，控制所述生产设备端口接收所述本地控制指令；当确认用户选中所述远程端，控制所述生产设备端口接收所述远程控制指令。
4.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述切换开关为按键、拨码开关或屏幕式菜单OSD中的一种或多种。
5.一种控制切换系统，其特征在于，包括生产设备、本地控制设备、远程控制设备和如权利要求1～4任一所述的控制切换装置，其中：
所述生产设备，用于通过所述控制切换装置接收所述本地控制设备发送的本地控制指令，或者接收所述远程控制设备发送的远程控制指令；
所述本地控制设备，用于通过所述控制切换装置向所述生产设备发送所述本地控制指令；
所述远程控制设备，用于通过所述控制切换装置向所述生产设备发送所述远程控制指令。